Noch läuft das Weihnachtsgeschäft mit " frischem Steakfleisch" und " new Cut's" vom Jungbullen...
Die Zuwanderer greifen auch gern zum Rind.
Das neue Jahr wird auch wegen der anstehenden Wahl deutliche Impul durchschlagen.


Und hört bitte auf , was am aktuellen Preis zu feiern!
Der ist inflationsbereinigt weiter schlecht.
Vor 33 Jahre( EU Agrarreform 1993) hatten wir das in DM bei kaum 1DM /l DK abzüglich Gasölbeihilfe, billigen Düngern und ausreichend vielen PSM und ca.80% weniger Bürokratie!

so ,ich hab im dezember alles was reif war vermarktet,bullen von 5.00 -5.83 € netto,aber die 5.00 war vertraglich festgemacht(vor 2 jahren).die milchmastkälber,auch in r 3 qualität brachten 6.70 -7.30 € netto,war ja ok aber jetzt neue kälber direkt ab hof kaufen ist fast unmöglich

Hallo, hab in der Woche vor Weihnachten für FV 5,97Euro/ kg bekommen.
Bei der letzten Hochphase ( vor ca 2J) habe ich bei 5,95 dankend abgelehnt und gesagt, für 6Euro geb ich Sie her.
Verkauft dann aber mit 5,40 !

Die Preise sind stabil.
Die Nachfrage unverändert hoch.
Fehlende Schlachttage müssen ein Stück weit wieder eingeholt werden weswegen jeder Haken auch besetzt werden will.
Der Rinderbestand ist im Vergleich zu 2014 um.faat 18% gefallen in D. Die knappen Fresser werden wohl in 12-18 Monaten noch einmal deutlich zu spüren sein.
Aktuell sieht es alles in allem erfreulich aus. Auch das Wetter passt gut zum herzhafteren.
Natürlich wird in der Regel im Januar preisbewusster eingekauft. Das Angebot passt gut zur Nachfrage. Preise im freien Fall sind nicht wahrscheinlich.

Angebot zu knapp für die Nachfrage.
Die vezg notiert +10 Cent.

"Obwohl die Preise für Schlachtrinder zuletzt so kräftig gestiegen sind, ist die strukturelle Unrentabilität im Rindfleischsektor durch hohe Energiepreise, hohe Produktionskosten und Arbeitskräftemangel weiter hoch, sagen Marktbeobachter. "
Quelle:Agrarheute.com 07.01.2025

Das ganze Kartenhaus fällt komplett in dich zusammen, sobald die ersten Schiffe mit argentinischen Filet am Hamburger Hafen gelöscht werden.

Berufs Pessimist?

agrarheute.de. Ui, ganz feine Lektüre.
Weizenpreise im freien Fall, also 5€ die Tonne runter. Ja das ist toller Agrar Journalismus

Stimmt es etwa nicht, dass Rindermast seit den 80ern nie wirklich rentabel war?

Guckst du in die neue Tabelle für Krankenversicherung, jedes Rind außerhalb von Milch- oder Mutterkuh schlägt mit -242€ beim berechneten Standardeinkommen zu Buche
Und die verschenken ganz Sicher keine Einnahmen, wenn es nicht unbedingt sein muß
Da soll allerdings noch differenziert werden, man ist nur noch nicht so weit.

Da gibts den Excel-Rechner:
https://www.svlfg.de/beitraege-lkk

arbeitslos2win hat geschrieben:Stimmt es etwa nicht, dass Rindermast seit den 80ern nie wirklich rentabel war?

Da war ich noch nicht geboren.
Ich hab 2013 mit Bullen angefangen.
Bis heute nicht nur laut Bauch, sondern auch laut Buchführung keine schlechte Entscheidung.

Ede75 hat geschrieben:
Da gibts den Excel-Rechner:
https://www.svlfg.de/beitraege-lkk

wann gilt man als kleinunternehmen?

Hallo,
wir haben grad heut morgen Charo Fresser für 4,25 verkauft.(ca 450 kg) Ungeimpft und ohne PCR Test. Mit Allem aufm Markt gehts bis 4,55 bei Charo.
Ich frag mich wie der Mäster in Italien da noch Geld verdient. Bis der Fresser dort im Stall steht kostet er 2200 Euro.
Jungbullenschlachtpreis hier in F ist grad 5,80.
Gruss Christian

Da bleibt bei 260 Tagen bis 450kg SG kein Geld für Stall oder Gewinn.
Bullen sind knapp. Die Klinkenputzer sind wieder vermehrt unterwegs.

Spricht man bei 450 LG noch von Fresser ? Ist das üblich in F oder wo ?
Mästet man Charos bis 750 LG ?
Haben die nur 1,15 kg tägl Zunahmen in diesem Altersabschnitt ?
Ich frage für einen Freund ...

Du musst von 5% Nüchterung ausgehen. Ich hatte jetzt 58% Ausschlachtung gerechnet. Lass es 60% sein. Besser aber mit Sicherheit nicht.
In der Bullenmast rechnet man die lebend Zunahmen.

Nachtrag:
450kg nennt man auch in D noch Fresser oder Absetzer.
Nix anderes sind sie ja.