Ottos sind O klassifizierte Bullen.
Da Schwarz- und Rotbunt fast prinzipiell O klassifiziert werden spricht man bei denen auch von Ottos.
Aktuelle Zeit: Di Apr 23, 2024 17:42
Waldecker 90 hat geschrieben:Hey,
was machen eigentlich die Bio Schlachtpreise ? Ich weiß der Markt ist da wenn überhaupt sehr klein, aber es wird sicher auch Betriebe geben die so vermarkten.
DWEWT hat geschrieben:
Bei Schlachttieren aus Verbandsbetrieben liegen die Färsen (U2-R3/4)augenblicklich zwischen 4,20 und 4,60€/kg. Die Jungbullen (U2-3)liegen etwa gleichauf. Wobei einige Vermarkter Jungbullen bis zum 24. Lebensmonat annehmen. Ochsen (U2 bis R3/4) liegen bei 4,50 bis 4,90€/kg. Diese Preise gelten für die Vermarktung in Nord-Mitteldeutschland.
Preise für die gleichen Kategorien aber mit EU-Bio-Status, um 0,20 bis 0,50 €/kg geringer.
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