Justice hat geschrieben:Ich rede nicht von Fleisch verzicht. Ich meine nur auf die Menge reduzieren, die gesund ist. Ich sehe es ja bei mir selber. Ich muß zugeben, ich esse zuviel Fleisch. Wenn ich Wurst (viele vergessen das, und meinen nur "ganzes" Fleisch) mit dazu rechne, ähmmm... jeden Tag. Und das ist nunmal nicht mehr gesund. Das sollte ich reduzieren. Und ich denke mal ich bin kein Einzelfall.

Meine übeflüssigen kilo liegen aber def. nicht am Fleisch.

Und wenn das alle so machen würden, hätten wir def. zuviel Fleisch auf dem Markt. Und wohin damit? Wenn wir das Erzeugniss nicht benötigen, dann benötigen wir auch den Erzeuger nicht mehr. So hart wie es klingt.

Zugegeben, Fleischkonsum ist im Gegensatz zu früheren Generationen gestiegen, zumindest wenn ich mein jetziges Verhalten mit den Essgewohnheiten meiner Großeltern vergleiche. Aber was ist ein gesunder Konsum? Nachvollziehbar ist wohl noch, wenn sich aufgrund einer Fehlernährung Krankheiten einstellen, aber ich fühle mich mit meinen täglichen Konsum von tierischen Produkten sehr wohl. Und der ist in Relation zu anderen Lebensmittel schon hoch.

Wenn Alle weniger tierische Produkte kaufen würden, werden diese erst mal billiger und aufgrund erhöhter Nachfrage die Alternativprodukte teurer. So ist zumindest mein Verständnis unserer Marktwirtschaft. Was wohl bei mir dazu führen würde, wieder auf die günstigen tierischen Produkte umzusteigen.

Ich finde, ein hoher Fleischkonsum hat nichts mit Lebensmittelverschwendung zu tun, das wäre erst gegeben, wenn das Meiste davon auf dem Müll landet.

schimmel hat geschrieben:
Du kannst nicht mit Lügen die Menschen vom Verzehr abhalten. Fleischverzehr ist eben nicht perse gesundheitsschädlich, das möchten einige aber immer gerne hören.

Moment. Stop. Ich will hier niemandem vom Fleischverzehr abhalten! Im Gegenteil. Fleisch ist ein wichtiger Bestandteil einer Gesunden Ernährung, und kann auch IMHO nicht ersetzt werden. Aber es gibt auch ein zuviel. Sicher kann man mehr davon essen, wenn man auf andere ungesunde Lebensmittel verzichtet. Aber mann kann nicht nur Fleisch essen.

Korrigier mich, wenn ich hier etwas falsches sage. Ich möchte nicht als Lügner da stehen.

Wie soll ich 500g Fleisch abarbeiten? Mein Schiksal ist nunmal der Schreibtisch und der Tägliche Stau. Da ist wenig Zeit für Bewegung. Und die Familie will ja auch noch was von mir abhaben.

Nur damit hier kein falscher Eindruck entsteht. Mein Übergewicht hält sich noch in Grenzen. Wenn ich alle 15 Jahre mal zum Arzt gehe weist der mich halt darauf hin. Warscheinlich auch blos das er was sagt.

Glaube eher die Landbevölkerung hat vor zwei drei Generationen mehr Fleisch (Rind /Schwein ) verzehrt wie heute .
Die waren ja an der Quelle ,arbeiteten körperlich aber auch viel schwerer wie heute .Sport hingegen war ein Fremdwort ,bei vielen,wozu auch ?
Die waren abendts sowiso müde von der Schinderei .
Der Zuckerkonsum war sicher niedriger wie heute ,heute sind ja fast in allen Lebensmittel vom Supermarkt irgendwo Zucker drin als
Geschmacksträger .
Bier war auch ein Luxusgut .

rägemoli hat geschrieben:Der Zuckerkonsum war sicher niedriger wie heute ,heute sind ja fast in allen Lebensmittel vom Supermarkt irgendwo Zucker drin als
Geschmacksträger .
Bier war auch ein Luxusgut .

Dafür war der erste Kübel Most schon vor dem Frühstück weg.

Und was den Zucker angeht, das ist sowieso.... http://www.der-postillon.com/2011/09/zu ... ucker.html

Egal ich erinnere mich noch an meinen Grossvater ,der war 1906 geboren ,1993 gestorben.Weia ,wie diese Schwarzwaldbauern noch schinden mussten als sie jung waren.
Im Wald ohne MS ,im Stall mit 25 GV alles von hand ,mähen bis in die 50er von Hand noch.Most haben die schon getrunken ,beim mähen,gelegendlich auch mal ein Schnapps

Der MOST ist ja auch SEHR gesund ,hat wenig Kalorien ,wenn er in der Kuhscheisse aufgelesen und gekeltert wurde stärkt sowas auch noch die ABWEHRKRÄFTE

Hauke schidt hat geschrieben:
Zugegeben, Fleischkonsum ist im Gegensatz zu früheren Generationen gestiegen,

Zu Beginn des 19. Jahrhundert lag der Wert bei durchschnittlich 14 kg Fleisch pro Kopf. Zwischen 1961 und 2007 stieg der Fleischkonsum in Deutschland von durchschnittlich 64 kg auf 88 kg pro Kopf und Jahr.
Weltweit stieg der Fleischkonsum zwischen 1961 und 2001 von 23 kg auf 38 kg pro Kopf und Jahr, in den Industrieländern von 57 kg auf 91 kg.

Erst die letzten Jahre setzte aufgrund wissenschaftlicher Untersuchungsergebnisse und Lebensmittelskandale ein gesundheitliches Umdenken ein und der Verzehr von Fleisch/ Kopf geht stetig zurück.

Trotzdem lecker, gesund und Nahrhaft.

und der Verzehr von Fleisch/ Kopf geht stetig zurück

Ich hab Dir schon mehrmals gesagt:

DU SOLLST NICHT LÜGEN

Wenn wir von Lebensmittelverschwendung reden, sollte auch über den Verbleib der Abgänge aus der Pferdehaltung nachgedacht werden. Eine verpflichtende Horseburgerquote ist das Mindeste bei einem Bestand von einer Million "Nutzpferde"

forenkobold hat geschrieben:DU SOLLST NICHT LÜGEN

So unrecht hat er da garnicht. In Deutschland bzw Europa geht der Fleischverbrauch pro Kopf tatsächlich (leicht!) zurück. Da die Chinesen aber immer mehr werden und auch immer mehr haben wollen gleicht sich das alles wieder aus.. . Und ob das nun gesundheitliche Gründe hat sei mal dahin gestellt, abgesehen von den USA gibt es wahrscheinlich kaum ein anderes Land weches soch so ungesund ernährt wie wir..

schimmel hat geschrieben:...es liegt nicht am Fleisch, sondern an der Lebensweise, wann endlich wird das akzeptiert?

Ich habe ja auch nicht geschrieben dass Fleisch ungesund ist oder dick macht sondern dass der Fleischverzehr in den letzten Jahren leicht zurück ging. Dick und krank machen hauptsächlich die "Fertigfutter" und "Genussmittelindustrie". Da gibts natürlich noch ein paar andere wenn ich hier jetzt aber eine Liste ungesunder Lebensmittel aufstelle komme ich heute zu nichts mehr..

Abgesehen davon ist es ja auch nicht verkehrt mal zu "sündigen" das tut jeder mal..die einen auch mal etwas mehr.. . Auch wenn ich mich wiederhole weil es noch nicht angekommen zu sein scheint, Fleisch in Maßen ist gesund und für den Körper vor allem für den gesunden Körper UND den gesunden Verstand notwendig. Allerdings kann ZUVIEL Fleisch auch zu gesundheitlichen Konsequenzen führen.

Rumpsteak hat geschrieben: So unrecht hat er da garnicht. In Deutschland bzw Europa geht der Fleischverbrauch pro Kopf tatsächlich (leicht!) zurück.

Dann hast du andere Statistiken als ICH......
Und die offiziellen sind allesamt falsch.