tyr hat geschrieben:Rohana hat geschrieben:tyr hat geschrieben:Historischer Hintergrund war wohl, dasß der hochmittelalterliche Fleischkonsum dermaßen hoch war, das sich höhere kreise des Klerus, des gehobenen Bürgertums und des Adels sorgen um die Volksgesundheit machten... ähnlich heute..
So'n Quark.
Weil?
Da hat sich garantiert niemand Sorgen um die "Volksgesundheit" gemacht. Das niedere Volk hatte eh relativ wenig Zugang zu Fleisch, Jagd war Vorrecht des Adels und von den ganz hohen Herrschaften haben sich einige mehr oder weniger zu Tode gefressen - stört niemanden. Abgesehen davon mussten die Bauern und Hörigen eben sehen wo sie bleiben. Deren "Wert" hat sich erst nach den grossen Pestwellen geändert. Die Erkenntnis, dass Fleischkonsum generell in irgendeiner Weise schädlich sein könnte, ist aber eine sehr junge.