keine Ahnung, Wastl. Ich vermute aber, das ein wenn nicht sogar zwei Namen als Schlachter mittelfristig noch in Deutschland von der Bildfläche verschwinden werden. Und bei dem einen davon, ich denke mal das die in ca. 25 Jahren soviel Geld in Deutschland verbrannt haben, es werden wohl mehrere hundert Millionen sein. Ein Desaster. Wie kann man nur soviel falsch machen. Eine viel zu hohe Kostenstruktur, viel zu wenig Wertschöpfungtiefe, und überwiegend die falsche Kundenstruktur die einfach zu wenig Marge bringen. Viel zu Export lastig, dabei wird das Geld beim deutschen Verbraucher verdient. Es werden dauerhaft wohl nur noch zwei "Große " Übrigbleiben, und beide haben ihren Hauptsitz in Westfalen. dazu noch einige Mittelständler die sich auch wohl halten könnten. Aber so ist das nun mal, der eine kann es, der andere nicht. Wird aber in keiner Branche anders sein , denke ich mal. Also warten wir mal ab, was da nächste Zeit noch an Neuigkeiten kommen wird.
Zum Geschäft, das war heute etwas ruhiger in den Läden als ich es erwartet habe. Leichte Mengenrücknahme nächste Woche beim Vorlauf.

Und dabei sind unsere linken Landes - Nachbarn ,von Natur aus ,Kaufleute durch und durch.

Sind denn nicht langsam mal ein paar cent mehr drin. Die Ferkel kosten mittlerweile 25€ Aufschlag bei uns. Dann bist bei 30kg bei knappen 120€.

Bei yt gibt es das Bocholter Landschwein. Da sieht man gerade gut das mit den Ferkeln auch zuviel Geld verdient werden kann.

120 netto oder Brutto? zu viel kann man nie verdienen . Ich finde den Ferkelpreis auch ganz schick. . Bin mir aber fast sicher, wenn der Schweinepreis anzieht, daß der Ferkelpreis folgt.

240236 hat geschrieben:120 netto oder Brutto? zu viel kann man nie verdienen . Ich finde den Ferkelpreis auch ganz schick. . Bin mir aber fast sicher, wenn der Schweinepreis anzieht, daß der Ferkelpreis folgt.

Brutto. Fleischi muss es ja quasi bezahlen das Ferkel.

T4512 hat geschrieben:

240236 hat geschrieben:120 netto oder Brutto? zu viel kann man nie verdienen . Ich finde den Ferkelpreis auch ganz schick. . Bin mir aber fast sicher, wenn der Schweinepreis anzieht, daß der Ferkelpreis folgt.

Brutto. Fleischi muss es ja quasi bezahlen das Ferkel.

Sei doch glücklich, ein bayrisches Ferkel bekommst du nicht für 120 brutto !

Genau 120 brutto hab ich vor 4 Wochen für 22kg Ferkel bekommen

T4512 hat geschrieben:

240236 hat geschrieben:120 netto oder Brutto? zu viel kann man nie verdienen . Ich finde den Ferkelpreis auch ganz schick. . Bin mir aber fast sicher, wenn der Schweinepreis anzieht, daß der Ferkelpreis folgt.

Brutto. Fleischi muss es ja quasi bezahlen das Ferkel.

Wir bekommen zur Zeit ca. 110€ Netto für das 30kg Ferkel

615 LSA Turbomatik E hat geschrieben:Genau 120 brutto hab ich vor 4 Wochen für 22kg Ferkel bekommen

Wie viel Gewinn macht man an so einem Ferkel? Sind 50€ realsitisch?

T4512 hat geschrieben:

615 LSA Turbomatik E hat geschrieben:Genau 120 brutto hab ich vor 4 Wochen für 22kg Ferkel bekommen

Wie viel Gewinn macht man an so einem Ferkel? Sind 50€ realsitisch?

Es hat auch keiner gefragt, während Corona: Wieviel Verlust macht ihr pro Ferkel?

T4512 hat geschrieben:

615 LSA Turbomatik E hat geschrieben:Genau 120 brutto hab ich vor 4 Wochen für 22kg Ferkel bekommen

Wie viel Gewinn macht man an so einem Ferkel? Sind 50€ realsitisch?

Je nach dem, min. das 5-fache an Gewinn zu dem vom Mastschwein, aber sei dem Ferkelerzeuger ja auch gegönnt nach all den Jahren.

T4512 hat geschrieben:

615 LSA Turbomatik E hat geschrieben:Genau 120 brutto hab ich vor 4 Wochen für 22kg Ferkel bekommen

Wie viel Gewinn macht man an so einem Ferkel? Sind 50€ realsitisch?

120€

Kannst auch 100€ verdienen pro Ferkel. Mit den Sauen das kannst du ruhig machen. Wer sich das freiwillig antut ist selber schuld. Siehe Corona und die Verluste. Früher bei 1,50€ fürs Schwein hatte man auch nicht mehr wie jetzt bei 2,20€. Da gings auch.

https://www.schweine.net/news/isn-schla ... setzt.html
https://www.schweine.net/images/pressef ... le2023.png
https://www.schweine.net/images/pressef ... er2023.png

Die neusten Zahlen von 2023. Mein Tipp, die werden in den nächsten 2-3 Jahren nochmal vollkommen anders aussehen.

Schönen guten Abend,

ich habe neulich eine Ferkelpartie Duroc bekommen und sind jetzt zum Schlachten reif. Welche Klassifizierungsmethode sollte man bei denen wählen?
Der Ferkelverkäufer sagt Autofom, mein Schweinetransporteur meint Fom.

Danke für eine Antwort.