Vario826 hat geschrieben:

Fendt 728 hat geschrieben:Basisnotierung 45,5
+10,5 Zuschläge (Kastration, Qualitätszuschlag, GQ Zuschlag Duroc Genetik, Vermarktung)
+ 6€ Impfungen

Ist das die Notierung für bayrische Ferkel?gilt das dann nur wenn mäster und ferkelerzeuger aus Bayern stammen?

Ist die Südferkel Notierung + die üblichen Zuschläge

Fendt 728 hat geschrieben:

Vario826 hat geschrieben:

Fendt 728 hat geschrieben:Basisnotierung 45,5
+10,5 Zuschläge (Kastration, Qualitätszuschlag, GQ Zuschlag Duroc Genetik, Vermarktung)
+ 6€ Impfungen

Ist das die Notierung für bayrische Ferkel?gilt das dann nur wenn mäster und ferkelerzeuger aus Bayern stammen?

Ist die Südferkel Notierung + die üblichen Zuschläge

Ist das der Ferkelerzeugerpreis, oder Mästerpreis?

Mästerpreis

Ich bin schon etwas verwundert dass um dieser Zeit plötzlich von Steigenden Schweinenpreisen geredet wird. Es ist doch immer noch Urlaubszeit, wo doch sowieso keiner Schweine braucht. Oder plötzlich der Druck vom Ausländischen Schweinefleisch weg ist.

Die Meinungen gehen da weit auseinander. Manche reden seit 3 Wochen davon, dass sie nächste Woche noch mal 10 ct runter gehen und die Ferkel 5 €. Ich bin ja eher Fan davon, die Notierung zu lassen und dann haben eben die ohne feste Beziehung mit den Übermengen die Probleme und nicht die ganze Branche. Strukturelles Überangebot haben wir in Deutschland eigentlich nicht mehr. Der Druck von Außen ist wohl immens, aber ich habe bisher kein spanisches Schweinfleisch im Laden gesehen. Vielleicht in der Verarbeitung. Ich meine aber hauptsächlich kommt der Verfall durch die Möglichkeit es woanders billiger einzukaufen.
Fakt ist aber, wenn es noch weiter runter geht, oder kurzfristig nicht etwas nach oben, dann gibt es hier einen Strukturbruch.

Das ganze billige Fleisch geht dahin, wo es der Verbraucher nicht sehen kann oder will. Sprich Gastro, Kantinen, Wurst. Schliesslich muss die HS2 Wurst ja nur zu 50,1% aus HS2 Ware bestehen...
Macht euch keine Sorgen, keiner will sich eingestehen, das man kein Geld verdient. Die Händler machen "Druck", das man ja die günstigen Ferkel demnächst nicht mehr bekommt, und dabei rechnet sich keiner aus, das es keine 30 Euro Ferkel gibt, sondern die zw. 50 und 55 Euro im Stall kosten. Und die Zeiten billigen Futters sind auch lange vorbei, selbst wenn die Gerste 15 Euro gekostet hat, ist man dennoch bei 28 Euro für ein Vormastfutter, denn die Kleinstzutaten, will man vernünftige Zunahmen und eine gute Futterverwertung haben, werden mit Gold aufgewogen. Lange galt die "Regel", Weizenpreis Süd-Oldenburg ( 20 Euro) zzgl. 4 Euro ist Vormastpreis. Heute sind das 9 Euro.
Und somit kommt man im Endeffekt mit den sonstigen Unkosten, die leider so anfallen, auch bei teilabgeschriebenen Ställen, ein für eine Nullrunde zu rechnender Basispreis bei "diesen billigen Ferkeln" von 1,65 Euro raus. Für eine Nullrunde.
Wäre diese Berechnung eine Rechnung für den Schweineverkauf im Frühjahr, dann könnte die Hoffnung bestehen, das es aufgeht.
Wir aber reden hier vom Mastschweineverkauf Richtung Jahresende. Diesen Umstand haben viele nicht auf dem Schirm.
Und das die Schweine hoch gehen sollen, ist genau so wie der Ferkelpreisanstieg einfach nur Psychologie der Protangonisten.
Denn der nachgelagerte Bereich muss das Rad am drehen halten, sonst sind die von heute auf jetzt pleite.
Selbst in Süd-Oldenburg gibt es nur noch eine Handvoll Viehhändler und mittlerweile nur noch ein paar Futtermittelerzeuger.
Sprich man ist auf die angewiesen. Und wenn die Schweine 10ct steigen sollten, die warten nur darauf, die Transport und Vorkosten zu erhöhen, genau so wie die Futterhersteller die Preise an zu heben...
Wartet es nur ab.

o.k.- was ist dein persönliches Fazit daraus?

Und : ich finde im Moment keinen, der sich die Lage schön redet.

Hab ich schon gemacht....Schweine weniger, dafür Hähnchen.

Bei uns im Nachbardorf baut tatsächlich einer einen Hähnchenstall auf HS3 29.000er Einheit knapp unter BimschG Grenze ohne Filter. Wußte gar nicht, dass sowas bei uns im Kreis noch genehmigungstechnisch möglich ist.

Rund um Kassel 18 Ställe Hähnchen HF 3 29900 in Planung. 3 schon im Bau. Kosten ca. 1,3 Mio. Förderung über AFP bis zu 400 tsd ( Junglandwirt). Genehmigungen nach Baurecht.

Ich sag mal so. Wer heute einen Gutachter für ein Emmistionsgutachten will muss mindestens ein Jahr warten.

Also ja es befinden sich zurzeit wirklich sehr sehr viele Hähnchenmast Projekte in der Pipeline. Überwiegend bis 30000 Tiere und im Regelfall auch von schweinehaltern die aussteigen wollen bzw einen Ersatzbau anstreben.

Am Ende wird man sich da aber fragen müssen ob soviel Hähnchenfleisch auch wirklich gemessen wird denn da schwirren zahlen von Bundesweit 1000 neuen Ställen im Raum die mal eben täglich 700000 Hähnchen erzeugen werden.

Gut schlimmer als beim Schwein wird es da wohl nie werden. Die zwei drei Barone werden den Markt wohl irgendwie regulieren.

Zum Schwein. Die Schweinebranche lebt seit eh und je vom Prinzip Hoffnung. Wenn man ehrlich ist, dann sind seit 20 Jahren alle Investitionen in die Schweinehaltung geradezu Katastrophal gelaufen.

Jeder msc world, Ackerland und selbst Gold haben besser Performt wenn man vor 20 Jahren seine Ställe verkauft hätte, das Geld angelegt und sich beim Bauhof einen Job gesucht hätte.

Hm- Naja, der Bauhof nimmt fast jeden. Ich hab zuletzt 2009 größer investiert und dann noch mal 2021 in einen HF 3 Stall Mast. Ist immer schwierig die Zukunft vorher zu sagen. Frag mal die Geflügelhalter in Brandenburg, die hätten auch nicht mit Newcastle gerechnet.

Es geht doch um das ganze drum-herum. Um den Umgang miteinander in der Kette.
Wenn du die Geflügelgrippe oder sonstwas hast, und im Beobachtungsgebiet bist, und die Tiere negativ getestet sind, nimmt dir die jeder Schlachthof ab.
Bei den Schweinen- da kann jeden Tag das Vet-Amt kommen, jedes Falltier jetzt auf ASP untersucht werden, du kannst jeden noch erdenklichen Status "frei von alles" haben, dennoch lassen die einen auf den Ferkeln und auf den Mastschweinen sitzen. Ohne wenn und aber. Genau deswegen macht auch keiner die Präventativ-Vorsorge mit.
Oder demnächst ITW- Angebot und Nachfrage werden den Ferkelbonus klären...Alle wissen, das man sich Deutsche ITW-Ferkel-Aufschläge ans Bein binden muss...Man baut als Sauenhalter auf ITW um, und der Handel sagt "leck mich sonstwo"...
Denn eines ist sicher, der Markt schwenkt jedes Jahr mehr und mehr um vom LEH hin zum Fertiglieferanten. Und da zählt der Preis. Nichts anderes.
Man kann es doch sehr gut an den Verhandlungen zum Tierhaltungskennzeichnungsgesetz sehen. Seit nunmehr zwei Jahren ist jeder Tierhalter bei den für sein Bundesland zuständiger Behörde mit der Haltungsstufe gelistet, und dennoch kann ich mir damit den Allerwertesten abwischen...
Wir müssen das ganze System mal resetten, sonst wird das nichts. Angefangen von den nationalen Alleingängen was den Bau, der Unterhaltung und der Produktion eines Schweines betrifft, hin zur Preisgestaltung der Ferkel bis zum Mastschwein.
Bis dahin wird es noch viel mehr solcher Neugestaltungen geben wie vergangene Woche mit dem grössten Sauenhalter ( ich denke, da werden die Bilanzen einfach mal neu gemacht...), was aber im Umkehrschluss wieder auf alle Schweinehalter zurückfällt, weil keine Bank dieser Erde mehr irgendein Umbau/Neubau finanzieren will, ausser man hinterlegt die dreifache Sicherheit...

Fendt 728 hat geschrieben:Basisnotierung 45,5
+10,5 Zuschläge (Kastration, Qualitätszuschlag, GQ Zuschlag Duroc Genetik, Vermarktung)
+ 6€ Impfungen

Bezahlen für 3-fach-Impfung 4,5€ und verlangen 6€

240236 hat geschrieben:

Fendt 728 hat geschrieben:Basisnotierung 45,5
+10,5 Zuschläge (Kastration, Qualitätszuschlag, GQ Zuschlag Duroc Genetik, Vermarktung)
+ 6€ Impfungen

Bezahlen für 3-fach-Impfung 4,5€ und verlangen 6€

Wie kommst Du auf 3-fach Impfung? Ich lese bei Fendt 728 nur was von Impfungen.