@ JohnDeereforever
Letzter Satz "Daumen Hoch"!
Der darf natürlich bei keinem deiner Beiträge fehlen

Was hört ihr so, lassen die verschiedenen Schlachthöfe Schlachttage wegfallen oder kürzen sie nur die Menge um den Schwachsinn zu rechtfertigen? Aber Kürzen brauchen sie eh nicht, wenn die Menge nicht da ist!

Wie ich schon schrieb, die Schlachter machen nun einen auf vier-Tage-Woche....

Auch wenn der "Markt" gut läuft, die Kontraktpreise stehen aber.
Und das auf einem ganz anderen Preislevel...
Sowas kostet denen, vor allen Dingen Clemens, jede Woche richtig Geld, denn der Frischfleischverkauf ( und damit eine Kontrakt-freie-Menge) läuft auf niedrigen Niveau und gleicht die Verluste nicht aus.

Wer kann denn auch schon damit rechnen, dass Schweine im Januar knapp sind ( und man fehlende Mengen nicht aus DK und NL holen kann, für Mengen aus E sind die Transporte zu hoch, die Wertschöpfung auch ausser Landes)...

Glaub man nicht CT weiß nicht, wann wieviel Schweine kommen. Er hat doch genug Informationsquellen und wahrscheinlich speziell dafür einen Mann angestellt. Wir Bauern sind ja auch noch so blöd und geben bei jeder Statistik und Viehzählung regelmäßig unsere gehaltenen Schweine an!

Von daher konnte er schon erahnen, was im Januar ab geht und dementsprechend die Verträge knüpfen. Wie ich gehört habe, sollen z.Z. nicht wenige Züge Schweine aus Deutschland nach Spanien gehen - Lebend! Die suchen da hinten wohl noch mehr als hier! Verrückt!

Porcex, wer sagt denn das die Zahlen stimmen?
Ich weiss es sicher, das die nicht stimmen.

Da hast Du Recht! +- 10%?
Aber die Tendenz passt ja.

Die Schlachter wissen sehr genau was wann an Schweinen kommt. Das ist nicht mal alzu schwierig. Es würde vermutlich reichen die gehandelten ferkel der vezg die ja für jede Woche veröffentlich werden hochzurechnen.
Dazu dann eventuell noch die ein oder andere datengrundlage dieversen Händler und man hat ein sehr stimmiges bild.
Nen schlauer Analyst würde dann eventuelle wetterkapriolen d- zunahmen beeinflussen sowie zb Daten von Tierärzten mit ins Boot nehmen um zb influenzawellen abzubilden.

Ich würde meine Hand dafür ins Feuer legen, dass der tönnies auf 1% sagen kann was an Schweinen da ist.

Der weiss dann auch genau, dass wenn er heute mal nen schlachttag ausfallen lässt, dass nächste Woche dann umso mehr und vor allem schwere schweine kommen. Und das dann sogar mit dem vorteil, dass er den Preis drücken konnte.


In dem Zusammenhang würde mich allerdings mal interessieren wann und wie lange solche Kontrakte laufen. Wird in der Regel monatlich abgerechnet oder verlangen die verarbeiter quartalskontrakte?

Was nützt es einem tönnies wenn er genau weiss dass die Schweine knapp und teuer werden, wenn die anderen schlachthöfe ihr Fleisch viel zu billig anbieten.

Hallo,

nachdem ja letzte Woche die Schlachter zum Großteil hauspreise gemacht haben, frage ich mich wie es dann an diesem Mittwoch aussieht? Was denkt ihr? Wahrscheinlich werden wir den VEZG Preis nicht halten können oder?
Minus 3 Cent?

Ja es ist kaum zu glauben, aber der Preis wird wohl wieder runter gehen, obwohl die Stückzahlen zum Wochenanfang wieder gesucht sind! Durch die Hauspreise sind keine zusätzlichen Stückzahlen auf den Markt gekommen.
1,54 € sind wohl höchstwahrscheinlich! Es sei denn CT treibt es noch weiter auf die Spitze und hält selbst bei kleinem Angebot an seinem Hauspreis fest. Aber das würde den europäischen Markt weiter auseinandertreiben und die Revolte wird größer!

Hallo

ich denke das der preis rauf gehen wird
schultern und teilstücke sind im eu land sehr teuer
aber wir weden morgen ja sehen

Ich bin mir sicher, Du liegst daneben! Heute die Internet Schweinebörse beobachtet?

Wenn der Preis fällt gehen in Zukunft meine Schweine zur Marktentlastung untergewichtig raus. Die Dänen sollen in 2016 wie schon in 2015 je 1 Mio. Ferkel mehr exportiert haben haben die auch soviel mehr Produziert oder Mästen die weniger ???

Carsten78 hat geschrieben:Ich bin mir sicher, Du liegst daneben! Heute die Internet Schweinebörse beobachtet?

Heisst die jetzt Schlachthofbörse oder Vion-Tönniesbörse

Hab vorher mit meinem Händler geredet, der denkt dass der Preis wieder die 5 Cent zurück geht! Also 1,52!
Eigentlich ist dass eine Frechheit...
Traurig traurig..

Dafür ziehen ferkel weiter an.
Ich habe sogar das gefühl, dass sich Die Nachfrage nochmal erhöht hat.
In der letzten Woche hatte ich zwei Händler am Telefon die ferkel suchten. Das habe ich überhaupt noch nie erlebt.

Für die mäster wird's jetzt auch langsam eng. 30kg ferkel gehen brutto Richtung 80€. Da kommt der ein oder andere wohl ins grübeln.

Dabei wäre aufgrund der Nachfrage bei den ferkeln noch deutliches steigerungspotential bei den preisen.

Moin,

bedingt durch Hauspreise der " Großen der Branche " die, seit Mittwoch dem 25.01.2017

Hauspreise von - 5 Cent gezahlt haben, wird der Preis um 5 Cent zurück gehen.

Alles andere wäre Augenwischerei!

Gruß

Rasenfreak