Höffti hat geschrieben:

240236 hat geschrieben:.. Das ist doch Wahnsinn, daß es im Süddeutschen Raum fast keine Sauenschlachter mehr gibt.

In Bayern gibt es genug Kapazitäten für Sauenschlachtung.
Aber die meisten wollen halt immer den besten Preis. Dann wird gekarrt.

Dann erzähle mal, wer noch Sauen schlachtet.

Vion und Ulmer Fleisch

Vion in Vilshofen schlachtet ca. 50 Sauen in der Woche und Müller ist auch schon wieder 300km von mir weg.

240236 hat geschrieben:Vion in Vilshofen schlachtet ca. 50 Sauen in der Woche

Genau. Aber nicht, weil sie nicht mehr können, sondern weil beispielsweise Leute wie Du lieber weiter weg nach Österreich liefern.

Weshalb lässt Du Deine Sauen nicht in Vilshofen schlachten?

Höffti hat geschrieben:

240236 hat geschrieben:Vion in Vilshofen schlachtet ca. 50 Sauen in der Woche

Genau. Aber nicht, weil sie nicht mehr können, sondern weil beispielsweise Leute wie Du lieber weiter weg nach Österreich liefern.

Weshalb lässt Du Deine Sauen nicht in Vilshofen schlachten?

Die EG ist Teilhaber am Schlachthof und fährt seine Sauen in den Norden. Die könnten mehr schlachten, wollen aber nicht. Warum kann ich nicht sagen. Da sollen sie lieber die 100km ins Ösiland fahren und die zahlen zudem noch 10ct mehr fürs kg.

Es gibt in Paderborn keinen Schlachthof mehr, der ist 2016 abgebrannt.

fleischverkäufer hat geschrieben:Es gibt in Paderborn keinen Schlachthof mehr, der ist 2016 abgebrannt.

Ich weiss auch nicht genau wo hin. Es wurde mal gesagt eben nach Paderborn. Daß Westfleisch abgebrannt ist, weiss ich und ob es da noch etwas in der Nähe gibt, weiss ich auch nicht. Auf jedem Fall fahren Lkw"s mit nordischem Kennzeichen zuerst Rinder nach Waldkraiburg und heimwärts transportieren sie die Sauen.

240236 hat geschrieben:

Höffti hat geschrieben:

240236 hat geschrieben:Vion in Vilshofen schlachtet ca. 50 Sauen in der Woche

Genau. Aber nicht, weil sie nicht mehr können, sondern weil beispielsweise Leute wie Du lieber weiter weg nach Österreich liefern.

Weshalb lässt Du Deine Sauen nicht in Vilshofen schlachten?

Die EG ist Teilhaber am Schlachthof und fährt seine Sauen in den Norden. Die könnten mehr schlachten, wollen aber nicht. Warum kann ich nicht sagen. Da sollen sie lieber die 100km ins Ösiland fahren und die zahlen zudem noch 10ct mehr fürs kg.

Genau solange wir dann im Gegenzug keine Schweine oder Sauen aus dem Ausland einführen dürfen, ist doch alles Super, oder nicht ?

240236 hat geschrieben:

fleischverkäufer hat geschrieben:Es gibt in Paderborn keinen Schlachthof mehr, der ist 2016 abgebrannt.

Ich weiss auch nicht genau wo hin. Es wurde mal gesagt eben nach Paderborn. Daß Westfleisch abgebrannt ist, weiss ich und ob es da noch etwas in der Nähe gibt, weiss ich auch nicht. Auf jedem Fall fahren Lkw"s mit nordischem Kennzeichen zuerst Rinder nach Waldkraiburg und heimwärts transportieren sie die Sauen.

Die fahren nach Rheda oder Lengerich im EL. Dort werden etwa 70 % aller Sauen in Deutschland geschlachtet.

fleischverkäufer hat geschrieben:Es gibt in Paderborn keinen Schlachthof mehr, der ist 2016 abgebrannt.

Dazu schrieb ich" Das Ende ist bekannt."
Und die Sauen aus Österreich kommen dann als schmackhafte Aktionswaren in die dt. Wurstregale oder als teurer ital. Schinken zurück.
Da braucht niemand so tun, als ob daran trotz der höheren Auszahlung nicht zu verdienen wäre.

langholzbauer hat geschrieben:

fleischverkäufer hat geschrieben:Es gibt in Paderborn keinen Schlachthof mehr, der ist 2016 abgebrannt.

Dazu schrieb ich" Das Ende ist bekannt."
Und die Sauen aus Österreich kommen dann als schmackhafte Aktionswaren in die dt. Wurstregale oder als teurer ital. Schinken zurück.
Da braucht niemand so tun, als ob daran trotz der höheren Auszahlung nicht zu verdienen wäre.

Da daraus der gepöckelte teuere Bauchspeck vom Wiesbauer gemacht.

240236 hat geschrieben:

Höffti hat geschrieben:

240236 hat geschrieben:Vion in Vilshofen schlachtet ca. 50 Sauen in der Woche

Genau. Aber nicht, weil sie nicht mehr können, sondern weil beispielsweise Leute wie Du lieber weiter weg nach Österreich liefern.

Weshalb lässt Du Deine Sauen nicht in Vilshofen schlachten?

Die EG ist Teilhaber am Schlachthof und fährt seine Sauen in den Norden. Die könnten mehr schlachten, wollen aber nicht. Warum kann ich nicht sagen. Da sollen sie lieber die 100km ins Ösiland fahren und die zahlen zudem noch 10ct mehr fürs kg.

Jetzt siehst Du Dich selbst in dem Spiegel, den ich Dir gestern hingehalten habe.
Es gäbe genug Sauenschlachtkapazität vor der Haustür.
Aber der Bauer liefert da hin, wo er 10Cent mehr bekommt.

Das ist auch alles legitim.
Aber dann bitte nicht schreiben, es wäre Wahnsinn, dass es im Süden keine Möglichkeiten gäbe.
Auch Du trägst mit Deinem Verhalten dazu bei.

Wir Bauern brauchen uns darüber nicht weiter auslassen.
Sonst erzählt uns der Fleischi gleich wieder was anderes von wegen Sauenfleisch liegt wie Blei in den Kühlhäusern...

langholzbauer hat geschrieben:Wir Bauern brauchen uns darüber nicht weiter auslassen.
Sonst erzählt uns der Fleischi gleich wieder was anderes von wegen Sauenfleisch liegt wie Blei in den Kühlhäusern...

Das glaubt er aber hoffentlich selbst nicht .

Höffti: du bist doch ein Dummschreiber. In Vilshofen können sie mehr schlachten, machen es aber nicht, da der Teilhaber vom Schlachthof seine Schweine in den Norden fährt. Wenn ich also meine Sauen an die EG verkaufe weiss ich immer noch nicht, wo meine Sauen geschlachtet werden.