Schaut aus wie schon mal gegessen .

Der Hunger treibt's rein.
May be...
Grüße aus Selkirk

Das hab ich am Sonntag in Andex gegessen . So als Rollbraten gegrilltes Stück Wammerl hab ich noch nie gesehen . Die haben eine wunderbare Kruste hinbekommen ! Wie geht das wohl ?

Das Teller war etwas lieblos "angerichtet " , der Salat ausm Kübel 100%, der war auch nix !
Aber das Wammerl ein Gedicht ! Vor allem die Kruste !

In welchen der 4 Regierungsbezirke südlich der Donau ist das Andex

Dachte ich mir fast , ich wollte es nur sicherheitshalber anonymisieren, denke fast jeder weiss welches A. gemeint ist .

Pilzpfanne mit Champignons, Austerseitlingen und Kräuterseitlingen, Tomaten, Zwiebeln und Beaconstreifen in dukler SahneKäsesoße mit frischem Naanbrot.
Morgen steht fruchtige Kürbissuppe mit Garneelen auf dem Plan.

Wurst- Käsesalat mit Pommes...Wurst aus dem Dorf, Käse vom Nachbarn...Kartoffeln aus dem Garten.!

Damhirsch hat geschrieben:Pilzpfanne mit Champignons, Austerseitlingen und Kräuterseitlingen, Tomaten, Zwiebeln und Beaconstreifen in dukler SahneKäsesoße mit frischem Naanbrot.

Gestern gab es hier auch Naanbrot ,bezw.hier sagt man angehefelte Pfannkuchen .
Wie backst du sie? Pfanne, Backröhre, Waffeleisen ?
Gr.Gr.

otchum hat geschrieben:Wurst- Käsesalat mit Pommes...Wurst aus dem Dorf, Käse vom Nachbarn...Kartoffeln aus dem Garten.!

DAS ist gelebter Klimaschutz ! Vorbildlich !!!

Ach nein...für uns ist das normal. Wir kaufen alles direkt beim Bauern oder es kommt aus dem Garten. Exotisches kaufen wir eh nicht. Auch wenns noch so günstig ist.
Ist doch krank dass Importware aus Südamerika billiger ist als einheimisches Fleisch.
Aber jeder muss wissen und verantworten was er kauft.

Hot Dog

otchum hat geschrieben:Ach nein...für uns ist das normal.

Schön wenn das für euch so ist ! Das sind aber die wenigsten Verbraucher die so handeln, das sollte dir klar sein .
Wir würden viel Treibhausgas einsparen wenn regionaler gedacht würde .
Hätte als Politik schon lange auf weite Transportwege reagiert, mindestens für Dinge die auch regional vorhanden sind .
Das wäre mal ein Thema gewesen, statt dessen muss man behördlich frieren und darf nur noch kurz duschen . Wie lächerlich .

250 g Weizen 550, 250 g g Giechischer Schafjoghurt, 1/2 TL Salz, 1/4 TL Zucker, 1/2 Päckchen Hefe.
Rühre ich nach dem Frühstück an. Frühestens Mittags aber auch erst später die 4 Fladen dann in den 200° Backofen für ca 15 Min. Inder Pfanne geht das auch, dauert mir aber zu lange.

@Damhirsch
Danke dir ,hatte 300 gr Mehl ,nur etwa 150gr Joghurt ,etwas Milch, ein Ei, Salz, Zucker,Hefe
Beim nächsten Mal,probier ich dein Rezept!
Gr.Gr.