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Was gibts bei euch so zu futtern?

Was soll gekocht und was soll im Garten angebaut werden? Landfrauen geben sich Tipps und Tricks.
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1388 Beiträge • Seite 91 von 93 • 1 ... 88, 89, 90, 91, 92, 93
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Re: Was gibts bei euch so zu futtern?

Beitragvon langholzbauer » Mo Okt 03, 2022 21:27

Habe die Saison für diverse selbst geräucherte Käsesorten sehr lecker wiedereröffnet....
Da wird so mancher Industriekäse aus dem Supermarkt zu etwas besonderem und darf in Würde hart wie Parmesan werden und Geschmack ausreifen.
Bauer aus Leidenschaft für Land und Wald...
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Re: Was gibts bei euch so zu futtern?

Beitragvon meyenburg1975 » Di Okt 04, 2022 14:32

Hüdel mit Birnen und Räucherspeck
Bild Wenn ich Du wäre, wäre ich lieber ich.
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Re: Was gibts bei euch so zu futtern?

Beitragvon gruenkraut » Di Okt 04, 2022 18:46

Hüdeln
hab „gegoogelet“,das sind ja Dampfnudel!
Die schmecken auch mit Birnen und Vanillesoß ( Soße,nicht aus dem Packerl )
Allerdings hier gibt es auch die Variante die Hüdeln in wenig Wasser/ Milch gesetzt, damit sie auf der unteren Seite, eine leichte Kruste bekommen (a ,bachele,sagt man hier ) und welche mögen die Dampfnudeln auch auf rohe Kartoffelscheiben etwas Salzwasser,gesetzt,
Hey ,danke für den Tipp,könnte man die Woche mal machen !!!!!
Gr.Gr.
https://www.youtube.com/watch?v=VEzfaIIHzbA
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Re: Was gibts bei euch so zu futtern?

Beitragvon Gazelle » Di Okt 04, 2022 18:52

.
Die EU hat den Verkauf von Einwegstrohhalmen aus Kunststoff verboten.

In Amazom haben wir letzte Woche 400 Stück gekauft.
Wie passt das zusammen ?

Ganz einfach:
Der Verkäufer weist in seiner Verkaufsanzeige darauf hin,
dass man die Strohhalme nach der Verwendung abspülen soll.

Zit.:
"Sehr gute Qualität und auch gut verarbeitet. Diese Halme können sowohl wegen des günstigen Preises einmalig verwendet und über den gelben Sack recycled werden, aber auch wegen der guten Qualität in der Spülmaschine gereinigt und wiederverwendet werden. Auch nach mehrmaligem Spülgang (55 Grad) funktionieren die Knickfalten einwandfrei. Achtung, das Intensivprogramm des Geschirrspülers überstehen sie nicht! "

So ist das, wenn man in Brüssel versucht, die EU-Bürger zu bevormunden.
.
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Re: Was gibts bei euch so zu futtern?

Beitragvon kontofux » Mi Okt 05, 2022 6:57

Es wird schon wieder morbide... :oops:
Grüße aus Selkirk
Ave Contofux, lucrifacturi te salutant! Abducet praedam, qui occurit prior
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Re: Was gibts bei euch so zu futtern?

Beitragvon Sturmwind42 » Mi Okt 05, 2022 7:42

Gazelle hat geschrieben:.
In Amazom haben wir letzte Woche 400 Stück gekauft.
Wie passt das zusammen ?
.
Wahrscheinlich hast du Schrumpfschläuche gekauft und dies nicht bemerkt ;-)
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Re: Was gibts bei euch so zu futtern?

Beitragvon meyenburg1975 » Mi Okt 05, 2022 8:37

gruenkraut hat geschrieben:Hüdeln
hab „gegoogelet“,das sind ja Dampfnudel!
Die schmecken auch mit Birnen und Vanillesoß ( Soße,nicht aus dem Packerl )
Allerdings hier gibt es auch die Variante die Hüdeln in wenig Wasser/ Milch gesetzt, damit sie auf der unteren Seite, eine leichte Kruste bekommen (a ,bachele,sagt man hier ) und welche mögen die Dampfnudeln auch auf rohe Kartoffelscheiben etwas Salzwasser,gesetzt,
Hey ,danke für den Tipp,könnte man die Woche mal machen !!!!!
Gr.Gr.

Hier ist das eine Art Hefeteig, der in einem Handtuch hängend über der Birnensoße im Dampf gegart wird. Und in die Birnensoße kommt dann Räucherspeck und Kochwurst. Süß und deftig zusammen, mag nicht jeder.

Hüdel mit Vanillesoße und Birnen als Nachtisch, ist dann eine andere Option dazu. :prost:
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Re: Was gibts bei euch so zu futtern?

Beitragvon Buer » Mi Okt 05, 2022 9:10

Gerade ein belegtes Käsebrötchen beim Bäcker geholt. Viel mehr brauche ich gar nicht zum Wohlfühlen... :D
Allen einen erfolgreichen Tag!
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Re: Was gibts bei euch so zu futtern?

Beitragvon meyenburg1975 » Mi Okt 05, 2022 9:34

Heute über Tag nur nen Schwarzbrot mit Gurke.
Dafür heute Abend beim Kegeln wie gehabt Zigeunerschnitzel mit großem Bauernsalat.
Und lecker Eis zum Nachtisch.
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Re: Was gibts bei euch so zu futtern?

Beitragvon Südheidjer » Do Okt 06, 2022 20:41

Schnitzel vom Wohlfühl-Schwein mit Käse und Gürkchen überbacken. Dazu Heide-Kartoffeln und Gurken-Salat (mit einem Dressing, da scheint Joghurt und Petersilie drin zu sein). Essen wie im Restaurant.
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Re: Was gibts bei euch so zu futtern?

Beitragvon Südheidjer » Sa Okt 08, 2022 0:55

Wieder ein Wurstbrot.

Wurstbrot.jpg


Mit Gutsleberwurst vom Zwischenahner Meer. :lol:

...und einen Hauch Senf.
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Re: Was gibts bei euch so zu futtern?

Beitragvon gruenkraut » Sa Okt 08, 2022 16:35

Sieht gut aus !
Gr.Gr.
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Re: Was gibts bei euch so zu futtern?

Beitragvon Zosse » Di Okt 11, 2022 13:29

Marshmallows und Erdbeermilch...der Weg bis zur Küche ist mir noch zu weit.
43.jpg
43.jpg (116.98 KiB) 227-mal betrachtet
Veganismus erklärt in 8 Minuten:
https://www.youtube.com/watch?v=-tbWvSo6Hgo

Kein Bock mehr auf euch- ich wünsche euch das, was ihr mir wünscht.
Zosse
 
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Re: Was gibts bei euch so zu futtern?

Beitragvon Isarland » Di Okt 11, 2022 13:36

Donnerstag wird eine Sau geschlachtet. Dann gibts am Freitag Schlachtschüssel mit Bauchfleisch, Zunge, Herz, Leberwust, Blutwurst, Bratkartoffel, Sauerkraut, frisches Bauernbrot und Kren. mmmh.
Wo ist der Mund ableck Smily?
Die rasant voranschreitende allgemeine Verblödung löst bei mir Angst und Schrecken aus.
O-Ton "Lisa Fizz"
O Herr, verschone uns vor bösen Geistern, den Blöden und den Grünen.
Isarland
 
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Re: Was gibts bei euch so zu futtern?

Beitragvon Sottenmolch » Di Okt 11, 2022 15:48

Mmmmmmh.

Frisch aus dem Kessel ist es mit Abstand am besten! Dann platzen hoffentlich ein paar Würste auf, damit die Kesselsuppe auch schmeckt.
Schade, dass die Zeit der Hausschlachtung vorbei ist.
Als Kinder hatten wir die wichtige Aufgabe das Schwänzla zu halten. :wink:
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