Flüchten um dann n paar Jahre später vor der selben Misere zu stehen ...
Der BWK oder sonst eine Genossenschaft wird am Markt nichts ändern, da sitzen BWLer als Einkäufer und die maximieren ihre Marge.
Hatte letztes Jahr n Gespräch mit nem Einkäufer, da ging es um Rotwein für Glühweinherstellung, ne ordentliche Menge. Hab dem dann mal die Kalkulation vorgerechnet, was der Ltr. kosten muss, damit ich nur meine Kosten decke ... Vorgabe war EK-Filtriert, Bezug im Nov., Zahlung im Feb., Alk min 12%, rot erhitzt. Nach der Kalkulation erhielt ich die einfache Antwort ... zu teuer, aus Spanien bekomm ich den für 25ct/l inkl. Fracht.
Und die Leute pfeifen sich das rein ohne Ende. ... was kostet die Tasse nochmal am Christkindelsmarkt???
Das sind Realitäten, da hilft alles Wünschen nichts. (seither rühre ich die Plörre nicht mehr an, nur noch eigene Herstellung)
Ob Baden oder Württemberg ... schaut Euch die Notierungen für Pfalz oder Rheinhessen an, das ist das obere Limit, dem Einkäufer ist das absolut Wurst wo das Zeug herkommt oder heißt, unter welchen Bedingungen das produziert wurde, der verscheuert heute Wein, morgen Schnürsenkel, übermorgen Versicherungen, der sieht nur VK-EK = Marge.
Vor Jahrzehnten hat der Verband mal ne Aktion gemacht um den Markt zu verknappen und den Preis zu stützen ... Stützkäufe ... wurden riesige Mengen in Breisach eingelagert. Resultat war, dass der Handel den Verband am langen Arm hat verhungern lassen, Auswirkung auf den Preis Null, Verband pleite.
Auch wenn das mit den Nebenerwerblern vorher etwas negativ rüber gekommen sein mag, die wären im Prinzip die idealen Marktregulatoren, da sie auf die Einkünfte eben nicht angewiesen sind. Wenn die sich organisierten und agierten (von wegen "nö, für das Geld liefere ich nicht ab, solls draußen verrecken"), das dann noch medienwirksam präsentiert, könnten sie was bewirken. Leider tun sie das nicht.
PS: hier noch was zur Erheiterung ... immer wieder lesenswert, Agrarbericht der Bundesregierung:
http://www.etracker.de/lnkcnt.php?et=dQ ... 0-2011.pdf
besonders schön Seite 37 im PDF, Einkommen der landwirtschaftlichen Haupterwerbsbetriebe nach Betriebsformen ...
Na da würden die Lockführer und Piloten aber staunen. Komisch, dass es sowas nicht in die Tagesschau schafft.