Weinbauer hat geschrieben:I Winz du bist halt noch nicht so richtig "reif".

dazu äußere ich mich jetzt nicht Tobi

Wir haben uns dieses Jahr wegen des ganzen Insektenfraßes total verschätzt.
Anfangs dachten wir, bei dem üppigen Fruchtansatz machen Wespenverluste nicht viel aus.
Ich habe die Fallen einfach zu spät aufgehängt. Die funktionieren zwar wirklich super,
habe kiloweise Wespen und Schmeißfliegen drin, aber wie Terrassenwein schon sagte
- wenn man die Epidemie nicht zu Anfang stoppt bringts nichts mehr.

Bei den Vögeln ist es ähnlich. Nach Vorjahren in denen das kein beherrschendes Thema war,
sind wir leider unvorsichtig geworden und hatten keine Netze dran.

Alles was aufgepickt ist, fressen dann die tüchtigen Ameisen weg bis auf die Haut. Macht dann immerhin keine Essiggefahr...

Am krassesten aber hat sich jedenfalls die Witterung ausgewirkt, von Juli (wo alles noch super aussah)
bis Ende August sind unheimlich viele Beerchen verkümmert und abgefallen, trockenheitsbedingt.

Wie viel da schon minimale Standortunterschiede ausmachen sieht man an der nächsten Dornfelderparzelle,
nicht mal hundert Meter weiter: Dort hat mindestens die dreifache Menge überlebt (bei gleicher Pflege).
Der Wingert liegt einfach eine Etage tiefer (unterhalb des Weges) und hat etwas mehr Bodenmächtigkeit und Feuchte.

Tja. Am WE kommen Riesling, GT und Zinfandel dran.
Beim Lemberger pokere ich auch noch auf eine Woche länger, aber mehr geht dort auch nicht, Oktober scheint mir utopisch!

Winzling, lesen die Genossen bei Dir auch schon?

Bis jetzt deutlich weniger als geschätzt

@Kyoho
Nö, die haben die nächsten Tage erst mal Herbstversammlung zwecks Festlegung des Vorgehens.
Sind aber teils schon recht nervös, wegen Reifeverlaufs. Das kann halt auch ein unspaßiger Kapazitätsengpaß werden.

Ich war ausnahmsweise der Erste in den Wolfsheulen gewesen - andere Weingutsbetriebe bekomm ich nicht viel mit,
die haben in der Lage eher wenige Flächen. Dann gibt's einige Hobbywengerter, was die dann machen weiß eh keiner vorher.

Neben meinem Dornfelder (der gerade mal 1 Öchschen unter Spätleseniveau blieb) steht ein Riesling,
den würde ich spätestens in 1 Woche holen.... Viel schöner und viel reifer kann der nimmer werden.
Kalte Nächte hatten wir schon und wer will die ganze Säure verlieren?
Das betrifft aber alles nur Mittel- Oberhang.
Die Tieflagen sind teils schon noch etwas hinterher und ungleichmäßiger ausgereift.

Werde die nächstenAbende noch eifrig Hygiene (Vorlese machen), beim Lemberger fängts in diechten Beeren schon mit Gammel an.

Kyoho hat geschrieben:Winzling, lesen die Genossen bei Dir auch schon?

Ich habe gehört, dass die erst nächsten Mittwoch Herbstversammlung haben. Danach wirds wohl allgemein losgehen.

Tuniberg legt nächste Woche in allen Sorten los MT WB GB SB und frühe Premium. Hab so das Gefühl dass die Mengen schon nach unten geht durch Eintrocknung usw.

burgunder hat geschrieben:Bis jetzt deutlich weniger als geschätzt

Wenn es endlich mal die Kellereien mitbekommen, wird rasch eingekauft und die Preise steigen über Nacht.

Na gegen steigende Preise hat glaub ich keiner von uns was. Wir fangen morgen mit Portugieser an. Bin mal auf die Menge gespannt.

[quote="Färzbeidel"]Na gegen steigende Preise hat glaub ich keiner von uns was. Wir fangen morgen mit Portugieser an. Bin mal auf die Menge gespannt.[/quote]
Und wo ist bei Dir????????

Vorderpalz Kreis Dergem.
Und für nicht pfälzer: Vorderpfalz Kreis Bad Dürkheim.

Heute Probedrusch im Dornfelder für Traubensaft, 74° 140kg/ar, Anlage ist fit und eine meiner späteren, kann n ordentliches Rotweinjahr werden. Nächste Woche gehts dann los voraussichtlich.

portugieser 82 grad ertrag um die 170 kg

In der Primitivo Versuchsanlage bei 25% eingetrocknenten Beerchen gestern im Vorlesegut 101°Oe.
Vielleicht könne wir den Jungfernwein ja gleich als Eiswein laufen lassen

Das Eintrocknen geht rapide, betrifft jetzt auch schon erste Lembergers.

Allerdings tendentiell eher positiv, da viele Beerchen aufgeplatzt sind - wenn das nicht rasch trocknet gammelts ja sonst.
Noch kein Pilzbefall oder Essig zu erkennen!

Sehr ungewöhnlicher Verlauf allgemein.

MT für Federweisen 143kg/ar 80°Oe