240236 hat geschrieben:Ich habe mir diese Woche Kälber aus Österreich gekauft. Warum auch immer, aber dort sind sie um einiges günstiger.

Fleckvieh? Da wird mehr RH eingekreuzt. Ist zwar Spekulation von mir, könnte aber ein Grund sein.

14429

Nick hat geschrieben:Gerade auf dem Konto angekommen, 1105€ für ein männliches Fv Zwillingskalb mit guten 5 Wochen
Gewicht weiß ich noch nicht, (geschätzt 85-90 kg) Abrechnung kommt später als das Geld.

mfg

Das sind ja derzeit stolze Preise sowohl für die männlichen Kälber, als auch für die Jungbullen. Angebot und Nachfrage bestimmen in der Marktwirtschaft den Preis, was derzeit wohl gegeben ist. Die Situation wird so aber wohl nicht lange andauern, auch das ist Fakt, wie wir es ja bei den Schweinpreisen schon lange kennen.

Qtreiber hat geschrieben:

240236 hat geschrieben:Ich habe mir diese Woche Kälber aus Österreich gekauft. Warum auch immer, aber dort sind sie um einiges günstiger.

Fleckvieh? Da wird mehr RH eingekreuzt. Ist zwar Spekulation von mir, könnte aber ein Grund sein.

14429

Mit dieser Spekulation hast du nicht Recht.

@Grasland
Wir sind aus Sicht meines Betriebes, bis auf die Futtermittel Preis Geschichte mit Beginn des UA Krieges, schon lang auf einem erfreulichen Niveau.

In der Werbung aktuell beim Rind 50/50 Deutsch und Ausland auf den Handzetteln.
USA und Argentinien günstiger als der deutsche Jungbulle. Umgerechnet hat laut Mästern in den USA der Farmer aktuell 7,50€ kg. Also den Markt günstig unterwandern geht aktuell nicht.
Der erste Händler hat jetzt angeboten zu leichte Bullen (unter 340kg) voll zu bezahlen.
Das ist natürlich bei jungen Tieren die gerade super wachsen total uninteressant.
Zeigt aber das fehlende lebend Angebot wenn die Schlachter tatsächlich bereit sind viel Knochen für wenig Fleisch zu verarbeiten.

Bei mir waren jetzt schon Händler da, die wollen Bullen ohne klassifizieren kaufen. Hätte ihm dann aber nur eine Bucht "schwarze" gegeben und die anderen mit Klassifizierung. Das wollte er auch nicht

Hä, was ist das denn für'n Quatsch?
Wenn die Tiere vor Ort verhandelt werden ist es doch scheiß egal welche Rasse.
Wenn man das so liest lädst du auch jede Bucht einzeln auf, oder?

Marian hat geschrieben:Hä, was ist das denn für'n Quatsch?
Wenn die Tiere vor Ort verhandelt werden ist es doch scheiß egal welche Rasse.
Wenn man das so liest lädst du auch jede Bucht einzeln auf, oder?

Das ist kein Quatsch. Fleckis schneiden in der Klssifizierung einfach besser ab. Ich lade nicht jede Bucht einzeln, sondern ob sie schon fertig sind, oder nicht.

Marian hat geschrieben:@Grasland
Wir sind aus Sicht meines Betriebes, bis auf die Futtermittel Preis Geschichte mit Beginn des UA Krieges, schon lang auf einem erfreulichen Niveau.

In der Werbung aktuell beim Rind 50/50 Deutsch und Ausland auf den Handzetteln.
USA und Argentinien günstiger als der deutsche Jungbulle. Umgerechnet hat laut Mästern in den USA der Farmer aktuell 7,50€ kg. Also den Markt günstig unterwandern geht aktuell nicht.
Der erste Händler hat jetzt angeboten zu leichte Bullen (unter 340kg) voll zu bezahlen.
Das ist natürlich bei jungen Tieren die gerade super wachsen total uninteressant.
Zeigt aber das fehlende lebend Angebot wenn die Schlachter tatsächlich bereit sind viel Knochen für wenig Fleisch zu verarbeiten.

Wäre doch sinniger die Bullen auf 500kg voll auf zu mästen bei vollem Preis, und ja ich weiss die Zunahmen täglich sind da nicht mehr so hoch.

380kg SG das waren in den 80ern normale Schlachtendgewichte.

500kg SG ist wirtschaftlicher Selbstmord.
Nicht allein wegen der Übergewicht Abzüge.
Wirtschaftliche Höchstgewichte variieren stark bei den Rassen. Am besten zusammen passt natürlich jung und möglichst schwer. Die ersten Rassen sind bei 400kg schon zu hoch im Selbsterhalt. Nur weil Jungvieh knapp und teuer ist auf dem vorhandenen entgegen dem eigenen System "herum mästen" ist keine gute Idee.
Das ist als würdest du sagen: wir gehen jetzt einfach auf die 1,5fache zwischenkalbezeit.

Laut Viehhändler sind die 500kg Fv Bullen wöchentlich anzutreffen.

1,5 Jahre Zwischenkalbezeiten (der Traum von Re.Kü. schlaflosen Nächten) geht ja komplett in die andere Richtung damit senke ich das durchschnittliche Tagesgemelk und die Anzahl der Kälber pro Jahr.
Eher müsste man überlegen in jede Kuh Zwillinge zu bekommen.

Stoapfälzer hat geschrieben:Eher müsste man überlegen in jede Kuh Zwillinge zu bekommen.

Die du dann wieder für 10€ Kopfgeld verschenken musst ...

Einfach weitermachen wie bisher. Wir müssen uns die Preise nicht selbst kaputtmachen!

Laut Viehhändler wöchentlich anzutreffen.
Das kann viel heißen.
Der fährt sicher auch deutschlandweit.
Die Durschnittsgewichte der meldenden Betriebe sagen da was anderes.
Lass gut sein. Du hast Recht und kennst dich besser aus.

ZKZ ist ja was ganz anderes. Das hängt vom Leistungsniveau und Persistenz ab.
Extremfall: Kuh 95.000 kg LL (Mutter und Großmutter über 100.000) nicht tragend zu bekommen mit 20 kg trocken gestellt und zum Bullen auf die Weide.
10 Monate später gekalbt und insgesamt fast 25.000 kg in etwa 22 Monaten gegeben. Inklusive Trockenstehzeit etwa 26 kg Tagesleistung.
Da muss man ne neue Färse lange melken, bis die da ankommt.

Jungbullen weiter fester.

Nach fest kommt ab...

Aktuell wird Gebetsmühlenartig gepredigt man darf den Bogen nicht überspannen, dem LEH sei Rind viel zu teuer und der Verbraucher, wie soll der arme das denn zahlen?!
Nun, ist sicher was wahres dran.

Aber was machen wir denn wenn's im Sommer Herbst wirklich kaum noch Schlachtvieh gibt und die Nachfrage das Angebot meilenweit übersteigt?
Was ist denn dann mit Angebot und Nachfrage?
Zählt das mit dem Preis regeln nur wenn's bedeutet das es für den Bauern zu wenig gibt?!
Frage für einen Freund...

Dazu ist vielleicht der folgende Artikel passend.

Celler Presse: "Deutsches Rindfleisch: Knapp, begehrt und teuer"

https://celler-presse.de/2025/03/31/deutsches-rindfleisch-knapp-begehrt-und-teuer/

Ich als Laie würde vermuten, daß die Preise weiter oben bleiben werden.