Nunja, Kälber waren lange ausreichend und auch günstig zu haben.
Und es fahren denke ich sowohl Milchviehhalter als auch Mäster im großen und ganzen gut damit.
Wenn jetzt Kälber und Fresser richtig Geld kosten, ist das ja nicht gleich ein Grund, das auf den Kopf zu stellen.
Zumal durchaus Hoffnung besteht, dass die Bullenpreise noch nicht die Höchststände dieses Jahr gesehen haben.

Bei den Milchviehhaltern gibt es einige, die behalten weibliche Kreuzungen ausschließlich zur Futterrestverwertung der Milchkühe. Da wir nun Platz haben, wäre das auch eine Überlegung wert.

Kälberaufzucht ist eine Kunst und erfordert höchst qualifiziertes Personal !
Ich habe Verständnis dafür das das nicht jedermanns Sache ist und dieser
dann eben anstatt über die hohen Kälberpreise über die teuren Fresser klagt
und sie trotzdem bezahlt .

Alla gut hat geschrieben:Was ist ein richtiger Bullenmäster ?

Ich

Nein, Scherz beiseite.
Es gibt ja viele Betriebe, gerade auch Milchvieh, die eigene Bullen und einen Teil Zukauf Tiere nebenzu mästen.
Ein "richtiger" Bullenmast Betrieb ist für mich: ein voll auf die Haltung mehrerer hundert Bullen ausgelegter Futterbau Betrieb der zumindestens das Gros seines Rauhfutter Bedarfs selbst anbaut und erntet.

meyenburg1975 hat geschrieben:Nunja, Kälber waren lange ausreichend und auch günstig zu haben.
Und es fahren denke ich sowohl Milchviehhalter als auch Mäster im großen und ganzen gut damit.

Wenns so weiter geht, können sowohl Mäster als auch Milchviehbetriebe damit leben.
War zu Zeiten "günstiger" Kälber mit Kopfgeldern im niedrigen zweistelligen, teilweise einstelligen Bereich nicht der Fall.

Wie die Zeit vergeht ...
Ist auch schon wieder ~5-6 Jahre und einige Betriebsaufgaben her ...

Und wieder + 10 Cent in allen Klassen.

Muss auch, Fleckvieh Bullenkälber 100kg, 12,80€/kg netto!

Wann kommt die Wende ?
Spätestens wenn die großen Schulferien sind ?

Traditionell ist Pfingsten Schluss mit jeder Preisteigerung bei Rindfleisch...
Also noch 4 Wochen und dann ???

Sommerloch wie gehabt, vielleicht nicht so ausgeprägt und neue Höchststände zum Weihnachtsgeschäft wäre meine Prognose.

Ich wage keine Prognose.
Der Markt ist so verrückt, weil es einfach weltweit zu wenig Schlacht Vieh gibt, in einem Ausmaß, dass wir wohl alle schwer begreifen bzw gar vorstellen können.
Von der roten Seite wird gemahnt.
Schlachttage werden immer kürzer, Kirschen rot Bullen... Man kennt das. Andersrum wissen wir, dass die Bullen Preise vor nicht allzu langer Zeit mitten im Hochsommer stiegen. Rind wurde urplötzlich mehr gegrillt, da war die Angebotsseite aber nicht so knapp...

Irgendwie ist alles möglich.
Der Viehhändler mahnt immer, der Verbraucher könne es bald nicht mehr bezahlen. Ich denke, dass Essen wieder anteilig mehr vom Einkommen "verzehrt", ist schlichtweg überfällig. Ich finde ich muss mir in diesem Markt nicht überlegen ob mein Produkt zu teuer für jemanden sein könnte, den es einen Scheißdreck interessiert, ob ich von dem was ich bekomme über die Runden komme.

Neue Rekord Preise zum Jahresende halte auch ich, keine MKS im Land vorausgesetzt, für sehr wahrscheinlich.
Ob es zu einem Rücksetzer im Sommer kommt, glaube ich eher zwar als von den roten erhofft, aber nicht lange künstlich zu erzeugen. Die Blauzungen Kälber - Bullen fehlen zudem erst zum Winter. Schwer zu sagen wie sich das tatsächlich dann darstellt am Markt.
Zur Zeit gibt es ein Phänomen, dass ich bislang nur von der Seitenlinie am Schweinemarkt kannte.
Die Fresser steigen genau um den Betrag mit, den der Notierungs Anstieg vom Bullen bringt. Für den Mäster also quasi eine durchrreichen Geschichte.

Marian: gebe dir vollkommen Recht. Ich mache auch keine Prognose mehr. Der ganze Markt (ob Getreide, Soja und Vieh) ist so verrückt und undurchschaubar. Das mit den Fresserpreisen stimmt. Fresser sind bei uns noch knapper als Kälber und dieses Phänomän schlägt durch. Die professionellen Fressererzeuger werden aber auch immer weniger. Die klassischen Bullenmäster wollen auch keine Kälber kaufen, sondern mästen ab Fresser.

O3 Schlachtkühe von 6,05 bis 6,20€
Alter Braunviehdeckbulle R3, da gab es 5,15€ für bei 560 kg SG

Marian hat geschrieben: Ich finde ich muss mir in diesem Markt nicht überlegen ob mein Produkt zu teuer für jemanden sein könnte, den es einen Scheißdreck interessiert, ob ich von dem was ich bekomme über die Runden komme.

Das musste jetzt sein, auch wenn's kein produktiver Beitrag zum Thema ist.

Und wieder + 10 Cent in allen Klassen.

Wie sind die erneuten 10 Cent denn angenommen worden? Unser Händler sagte schon beim letzten Anstieg, dass die Schlachter das murrend akzeptieren und einer schon nen LKW Bullen abbestellt hätte.