T5060 hat geschrieben:
Was versteht ihr eigentlich alle unter Qualität ?

Was Landwirte unter "Qualität" verstehen, ist für 95% der ldw. Produktion völlig unerheblich! Verbraucher nehmen zwar für sich in Anspruch, eigene Vorstellungen zur Lebensmittelqualität zu haben, können diese aber fast nie in Worte fassen. Entscheidend bleibt also die Definition von "Qualität" durch Verarbeiter und Handel! Grundsätzlich gelten die gesetzlichen "Qualitätsparameter" in Form von Hygiene- und sonstigen, oft fragwürdigen (Krümmung der Salatgurke) Vorgaben.

Da ja mit "Qualität" eine weniger rationale und kontrolliert gesteuerte (nicht-industriell) Produktion gefordert wird,
steigt aufgrund der meßbaren Qualitätsparameter wie Zellzahl, Korngewicht, Salmonellen natürlich extrem die Menge der nicht vermarktungsfähigen Ware.

Schön wars

LsV-Traktoraktion: Lichterketten fürs Image der Landwirtschaft


https://www.agrarheute.com/land-leben/l ... aft-575857
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https://www.facebook.com/RademacherLand ... 4228391862

T5060 hat geschrieben:Da ja mit "Qualität" eine weniger rationale und kontrolliert gesteuerte (nicht-industriell) Produktion gefordert wird,
steigt aufgrund der meßbaren Qualitätsparameter wie Zellzahl, Korngewicht, Salmonellen natürlich extrem die Menge der nicht vermarktungsfähigen Ware.

Getreide mit zu geringem Korngewicht wird, wenn es ansonsten verkehrsfähig ist, zu Futtergetreide. Das gilt auch bei unpassendem Eiweißgehalt, unpassender Fallzahl, unpassendem Rohproteinwert und unpassendem Sedi-Wert. Ernährungsphysiologisch ist ein solches Getreide komplett vollwertig! Wir erlauben uns lediglich diesen absoluten Luxus. Zumindest noch!

DWEWT hat geschrieben:Wir erlauben uns lediglich diesen absoluten Luxus. Zumindest noch!

Du sagst es. Wir hatten in Bezug auf Tierwohl, biologische Lebenmittelsicherheit und PSM Rückständen den Peak erarbeitet.
Es war das Optimum als bestmöglicher Kompromiß zwischen allen Anforderungen und der Sicherheit der Nahrungsversorgung.
Dann musste man alles zerstören, weil die NGO´s und der LEH sonst sich nicht mehr profilieren konnten.

Das lief sogar mit BIO. Jetzt bleibt nicht mehr viel über. War bei den Hühnern und der Energiewende genauso.
Jetzt zerstören die so die Autoindustrie und die Stahlerzeugung. Unsere chemische Industrie hat ihre Wende aber gut überstanden.

T5060 hat geschrieben:

DWEWT hat geschrieben:Wir erlauben uns lediglich diesen absoluten Luxus. Zumindest noch!

Du sagst es. Wir hatten in Bezug auf Tierwohl, biologische Lebenmittelsicherheit und PSM Rückständen den Peak erarbeitet.
Es war das Optimum als bestmöglicher Kompromiß zwischen allen Anforderungen und der Sicherheit der Nahrungsversorgung.
Dann musste man alles zerstören, weil die NGO´s und der LEH sonst sich nicht mehr profilieren konnten.

Das lief sogar mit BIO. Jetzt bleibt nicht mehr viel über. War bei den Hühnern und der Energiewende genauso.
Jetzt zerstören die so die Autoindustrie und die Stahlerzeugung. Unsere chemische Industrie hat ihre Wende aber gut überstanden.

Wenn du aber wüsstest, was im Tierwohl bei den Rindern gefordert, wird und auch kommt, würdest du jetzt schon im Dreieck springen.
Unsere Aushilfstierärztin, eine Professorin an der LMU, (Aushilfe macht sie, damit sie sich nicht von der Praxis entfremdet) hat Einblick in die Kommission zum Umbau der Nutztierhaltung in DE. Die sind schon sehr weit, und sich einig. Noch in dieser Legislaturperiode soll das beschlossen werden.....Da staubts, aber gewaltig.

DWEWT hat geschrieben:

240236 hat geschrieben:

T5060 hat geschrieben:Die Aktion "Ein Funken Hoffnung" war doch ein voller Erfolg. LSV von unten funktioniert doch bestens.
Wer immer auf die "oben" wartet, wartet lang

Der LEH "verarscht " doch alle. Auf Agrarheute habe ich gerade gelesen daß sie für eine bessere Bezahlung von Produkten mit "höheren" Qualitätsstandards sind. Da sind wir wieder soweit, daß der gesetzliche Standard also nicht mehr zählt.

Der gesetzliche Standard ist ein MIndeststandard! Den "Qualitätsstandard" wird jeder Händler, auf der Suche nach Alleinstellungsmerkmalen, für sich definieren. Da kann man sich dann aussuchen, ob man "Qualität" für Händler X oder Y erzeugen möchte. So ist das z.T. ja auch jetzt schon.

Gebe dir vollkommen recht, aber das ist ja das scheinheilige. Man behauptet, daß man mehr bezahlen will, ABER nur wenn der Standard höher ist, aber man ist froh, wenn von der höherwertigen Ware gar nicht so viel kommt, denn die Standartware kauft die große Masse.

Isarland hat geschrieben:

T5060 hat geschrieben:

DWEWT hat geschrieben:Wir erlauben uns lediglich diesen absoluten Luxus. Zumindest noch!

Du sagst es. Wir hatten in Bezug auf Tierwohl, biologische Lebenmittelsicherheit und PSM Rückständen den Peak erarbeitet.
Es war das Optimum als bestmöglicher Kompromiß zwischen allen Anforderungen und der Sicherheit der Nahrungsversorgung.
Dann musste man alles zerstören, weil die NGO´s und der LEH sonst sich nicht mehr profilieren konnten.

Das lief sogar mit BIO. Jetzt bleibt nicht mehr viel über. War bei den Hühnern und der Energiewende genauso.
Jetzt zerstören die so die Autoindustrie und die Stahlerzeugung. Unsere chemische Industrie hat ihre Wende aber gut überstanden.

Wenn du aber wüsstest, was im Tierwohl bei den Rindern gefordert, wird und auch kommt, würdest du jetzt schon im Dreieck springen.

Haben wir schon längst umgesetzt und jucken tut es mich allerdings auch nicht, weil mir reicht es auch ohne Muh und Kuh.
Kommt halt die Carrera-Bahn in den Kuhstall und das Finanzamt kriegt halt weniger.

Hier dazu das neueste, Schimmelgifte im Mehl :

https://www.rtl.de/cms/mehl-im-oeko-tes ... 55613.html
https://www.oekotest.de/essen-trinken/M ... 570_1.html

T5060 hat geschrieben:Hier dazu das neueste, Schimmelgifte im Mehl :

https://www.rtl.de/cms/mehl-im-oeko-tes ... 55613.html
https://www.oekotest.de/essen-trinken/M ... 570_1.html

Warum stellst du denn zu ein und derselben Quelle 2 links ein? Die extrem auffälligen Mehle stammen komplett von unseren Freunden, den konv. Anbietern. Vielleicht war das noch Ware aus dem letzten Weihnachtsgeschäft? Bei "billig" können die Verarbeiter nicht so genau hinschauen.

T5060 hat geschrieben:
Haben wir schon längst umgesetzt und jucken tut es mich allerdings auch nicht, weil mir reicht es auch ohne Muh und Kuh.

Das kann man auch nur glauben, wenn man von der Vorhaben der Politik so gar keine Ahnung hat.
Hattest du nicht immer mitgeteilt, dass die Milcherzeugung mit Fleckviehkühen dein Lebenstraum/-inhalt ist?

DWEWT hat geschrieben:

T5060 hat geschrieben:
Haben wir schon längst umgesetzt und jucken tut es mich allerdings auch nicht, weil mir reicht es auch ohne Muh und Kuh.

Das kann man auch nur glauben, wenn man von der Vorhaben der Politik so gar keine Ahnung hat.
Hattest du nicht immer mitgeteilt, dass die Milcherzeugung mit Fleckviehkühen dein Lebenstraum/-inhalt ist?

Und ? Dann kauf ich mir irgendwo einen ganzen Hof, wenn der Narzi-Spuk. Ich bin da ganz tiefenentspannt. Für Lebensträume reichen auch 5 Viecher.

Wohl dem Bauern der finanziell unabhängig ist in seinen Entscheidungen.

meyenburg1975 hat geschrieben:Wohl dem Bauern der finanziell unabhängig ist in seinen Entscheidungen.

Mich wollte der DAX Konzern K+S pleite machen,
dann war K+S nicht mehr im DAX,
dann musste K+S sein Amerika-Salz-Geschäft verkaufen um die Pleite abzuwenden.
Und dann will mir ein Göttinger Altkommunist ans Bein pinkeln, der nur Agrar studiert hat, weil es für Jura oder Medizin nicht gereicht hat ?
Für andere Labberfächer hätte ihm sein Papa ( mit Narzi-Karriere? ) die Finanzierung verweigert.

Heute abend kam es vor einem ALDI-Nord Lager zu überheblichen und provozierenden Übergriffen der Polizei gegenüber wehrlosen friedlichen Bauern.
Das Spiel zwischen der Ausbeutung der Bauern durch das großkapital im Sinne der altkommunistischen Regierung in Berlin muss ein Ende haben.
Deshalb macht es keinen Sinn, die bauern bei ihren Nikolausaktivitäten zu hindern.