CarpeDiem hat geschrieben:Sind die Lupinen denn überhaupt verkäuflich? Denn das ganze Leguminosensortiment hat für den reinen Ackerbaubetrieb doch den Nachteil, dass die Produkte niemand haben will. Deshalb bin ich da immer vorsichtig, da ich für diese Produkte selbst keine Verwendung habe.
Verkäuflich sind die ganz gut, wenn die jemand verarbeiten kann. Lupinenmehl / pulver eignet sich gut als Zusatz zum Backen, wie Toast mit ExtraProtein usw.
Lupinen sind geschmacksneutral, das macht die sehr wertvoll. Egal in welche Pampe man die reinwirft, man merkt es nicht. Und der Vorfruchtwert ist genial.
Nächstes Jahr mal eine schalenfeste Sorte ausprobieren, aber dazu reichen 3.000 qm. Als Viehfutter sind die top, aber eigentlich zu schade.