LUV hat geschrieben:

Pinzgauer56 hat geschrieben:@ LUV, mich würde mal interessieren ob u. wann du jemals Milchprodukte konsumiert hast ?
Wenn ja, kann es sein, dass deine Geschmacksnerven überholt werden müssen ?

Was soll das? Wie willst du Geschmack gegeneinander aufwiegen und diesen noch ursächlich an eine Region, eine Art der Produktion oder an eine Wirtschaftsweise koppeln. Ich esse alle möglichen Produkte aus allen Regionen, aber ich würde niemals den Franzosen abkanzeln, nur weil mir ein Käse nicht geschmeckt hat. Und es ist hochgradig asozial Kollegen zu unterstellen, sie würden schlechte Produkte produzieren. Warum macht man das?

Weil es eben doch Unterschiede gibt, u. der sich im Preis niederschlägt, ist doch klar !
Z.B. ein richtig guter Käse braucht Zeit zum reifen, muss gepflegt werden u. damit ist er auch teurer !

Pinzgauer56 hat geschrieben:Weil es eben doch Unterschiede gibt, u. der sich im Preis niederschlägt, ist doch klar !
Z.B. ein richtig guter Käse braucht Zeit zum reifen, muss gepflegt werden u. damit ist er auch teurer !

Was hat das mit süddeutsch und norddeutscher Milch und deren Bauern zu tun? Was gut ist, ist bei Geschmack immer noch sehr subjektiv. Hast du schon mal einen Alten Schweden gegessen?
Ich esse gerne Stilfzer aus Südtirol, aber der ist teuer und nur selten zu bekommen.....also, was soll die Unterscheidung in Nord und Süd = gut und schlecht?
Die Masse isst Gouda und das schon seit Jahrzehnten...früher ausnahmslos aus Holland...aber die sind ja noch schlechter, als die Süddeutschen.

LUV hat geschrieben:

Pinzgauer56 hat geschrieben:Weil es eben doch Unterschiede gibt, u. der sich im Preis niederschlägt, ist doch klar !
Z.B. ein richtig guter Käse braucht Zeit zum reifen, muss gepflegt werden u. damit ist er auch teurer !

Was hat das mit süddeutsch und norddeutscher Milch und deren Bauern zu tun? Was gut ist, ist bei Geschmack immer noch sehr subjektiv. Hast du schon mal einen Alten Schweden gegessen?
Ich esse gerne Stilfzer aus Südtirol, aber der ist teuer und nur selten zu bekommen.....also, was soll die Unterscheidung in Nord und Süd = gut und schlecht?
Die Masse ist Gouda und das schon seit Jahrzehnten...früher ausnahmslos aus Holland...aber die sind ja noch schlechter, als die Süddeutschen.

Ein hoppala, genau so ist das ! Merkst was

Und nun möchtest du die Menschen umerziehen oder mit süddeutschen Produkten zwangsernähren? Ist fast so, wie bei den whes - Mitgliedern, die auch die Menschen zu ihrem Glück zwingen wollen.....
Warum hat der gute Geschmack aus dem Süden nicht die ganze Republik erobert....dann hätten wir nun keine Überproduktion und nur gute Produkte. Was habt ihr falsch gemacht?

Der norddeutsche Käse hat wenigstens keine Schwarte, die man teuer mitbezahlen und dann noch abschneiden muss

xyxy hat geschrieben:Der norddeutsche Käse hat wenigstens keine Schwarte, die man teuer mitbezahlen und dann noch abschneiden muss

Der süddeutsche Käsekenner schmeisst die Schwarte nicht weg, der ist sie mit !
Woher kommt die Schwarte die es beim Norddeutschen Käse nicht gibt ?

Die Fraghe ist doch, warum kommen alle Premiummilchprodukte aus dem Süden.
Bauer, Müller, Weihnstephan?
Weihnstephanmilch soll angeblich wirklich besser schmecken.
Die DMK hat das im Grunde bei den Regionalversammlungen schon gesagt.
Das können wir nicht, dafür sind wir zu gross.
Wir können nur eins Viel und dafür billig.
Auf dem Premiummarkt brauchen wir nicht mitzuspielen.
Heinrich

Heinrich hat geschrieben:Die Fraghe ist doch, warum kommen alle Premiummilchprodukte aus dem Süden.
Bauer, Müller, Weihnstephan?
Weihnstephanmilch soll angeblich wirklich besser schmecken.
Die DMK hat das im Grunde bei den Regionalversammlungen schon gesagt.
Das können wir nicht, dafür sind wir zu gross.
Wir können nur eins Viel und dafür billig.
Auf dem Premiummarkt brauchen wir nicht mitzuspielen.
Heinrich

Ist Rücker schlecht? Sind die Produkte schlecht, die von Ammerland oder Frischli kommen? Was soll dieses Gehabe im Büßergewand? Stellt euch auf die gleiche Stufe, wie die Süddeutschen und verleumdet sie doch mit Tierquälerischer Haltung.....soll der Verbraucher doch auf der Packung lesen, wie es der Verbaucherverband wünscht, woher die Milch stammt.

Die FV-Milch hat schonmal von Haus aus mehr bzw. bessere Inhaltsstoffe als die Milch der HF's.

kaltblutreiter hat geschrieben:Die FV-Milch hat schonmal von Haus aus mehr bzw. bessere Inhaltsstoffe als die Milch der HF's.

Und sie ist viel weißer finde ich.....

Meine Nichte war an unterschiedlichen Orten in Bayern sesshaft, immer Milch vom Bauern gezapft.
Meine norddeutsche Industriemilch schmeckt ihr noch am Besten. Ist halt subjektiv

Milchpreisvergleich... 19,5 plus Staffel etc.... Liquidität stabil... Abgekalbte in Leer heute günstig

meyenburg1975 hat geschrieben:Meine Nichte war an unterschiedlichen Orten in Bayern sesshaft, immer Milch vom Bauern gezapft.
Meine norddeutsche Industriemilch schmeckt ihr noch am Besten. Ist halt subjektiv

Milchpreisvergleich... 19,5 plus Staffel etc.... Liquidität stabil... Abgekalbte in Leer heute günstig

Komm, die ist nur ein Leben lang auf Plörre konditioniert die Arme...... kann sie nichts dafür.

Oder es liegt an der salzhaltigen Seeluft, oder den fetten Marschweiden...

Oder einfach daran, dass die nicht angebunden werden und bis zur Hälfte auf verschissenen Gussrosten abgammeln müssen. Letztes Jahr so im Urlaub hautnah erlebt...
Tagsüber Weide, morgens nach der Stallnacht vorne Braunviehbraun und hinten von unten bis oben über den Rücken Scheisseschwarz. Naja, war wenigstens Bio

Die Geschmacksnerven der Deutschen sind sowieso kaputt...
In der FAZ war letzte Woche nen Test, bei dem die H-Milch von Aldi geschmacklich am Besten abgeschnitten hat, weil sie so gut nach Heu und Stall schmeckt... Bio und Demeter haben am schlechtesten geschmeckt...

Iron Maiden hat geschrieben:Die Geschmacksnerven der Deutschen sind sowieso kaputt...
In der FAZ war letzte Woche nen Test, bei dem die H-Milch von Aldi geschmacklich am Besten abgeschnitten hat, weil sie so gut nach Heu und Stall schmeckt... Bio und Demeter haben am schlechtesten geschmeckt...

Sagt sogar Schwiegermutter, die 40 Jahre selbst gemolken hat.....
Wird ich wohl nie verstehen, aber das ist eben Pluralität und Demokratie, dass jeder noch essen darf, was er möchte.....ok, wird bald anders werden, aber noch ist das so.