Schweinepreis in der kommenden Woche

von **rettel** » Mi Nov 11, 2020 10:12

Der Verbraucher zahlt doch jeden Preis, weil er sonst verhungert. Bis die Städter sich im großen Stil Flächen bei den Landwirten anmieten, müssen die Lebensmittelpreise schon einige Jahre hoch sein. Wichtig ist nur, dass zwischendurch mal minus 30 Prozent draufsteht und er denkt, ein Schnäppchen zu machen. Man muss den Grundpreis nur hoch genug setzen.

von **Freakshow** » Mi Nov 11, 2020 12:06

Was ich halt nicht verstehe ist wie ein noch weiter fallender Preis irgendwie Entlastung bringen soll. Wenn Absatzkanäle und/oder Schlachtkapazitäten vorhanden sind werden die genutzt, durch einen weiter fallenden Preis landet nicht ein Schwein mehr am Hacken. Die Chinesen würden es beispielsweise nichtmal umsonst nehmen denn die verfolgen eine ganz andere Strategie: kann mir einer sagen was er will, aber in 5 Jahren liefern die im großen Stil zu uns und das ist auch so gewollt.

von **elchtestversagt** » Mi Nov 11, 2020 12:21

China wird uns nur dann beliefern, wenn der Staat dort dem Bürger das Fleisch essen verbietet..
Denn wenn jeder Chinese nur ein kg mehr verzehrt, dann muss der alte Schweinebestand sich noch fast verdoppeln...
Der Chinese hatte schon lange vor ASP Probleme, genug Fleisch zu bekommen.
In Brasilien hat man nun das "Problem", soviel Soja nach China verkauft zu haben, das man selber nichts mehr hat und Soja in den USA zukaufen muss...
Zum Markt: Nennt doch die Kinder mal beim Namen. Der Konzern aus NL ist doch derjenige, der seit vergangene Woche den Preis nach unten haben will. Und einige sind doch gepudert, wenn die glauben, wir laufen mit 1,27 oder höher ins Weihnachtsgeschäft. Egal ob Corona oder ASP oder oder. Das war selbst letztes Jahr so, trotz China Boom. Deshalb kann ich erst über "billige" Ferkel reden, wenn die am Haken hängen. Im Gegenzug dazu waren die 85 Euro Ferkel um diese Zeit billiger wie die 45 Euro Ferkel nun.
Wir werden, soviel sei gesagt, wenn kein "Wunder" geschieht ( der Staat kauft 1 Mio. Ferkel aus dem Markt) noch das ganze Jahr 2021 mit den eine Mill. Schlachtschweinen vorher schieben....

von **rettel** » Mi Nov 11, 2020 12:22

Eine fallende Leitnotierung würde nur dem LEH in die Karten spielen, die dann eine bessere Verhandlungsposition gegenüber den Schlachthöfen hätten. Undurchsichtige Hauspreise machen da aus Schlachtersicht mehr Sinn. Wenn die Schlachter in den kommenden Jahren nicht massiv Schlachtkapazitäten abbauen wollen, muss der Preis aber hoch.

von **elchtestversagt** » Mi Nov 11, 2020 12:55

Warum?
Wir hätten eh ein Problem bekommen ab 1.1.21, auch ohne Corona.
Denn (wenn) das neue "Werkvertragsantimitarbeitergesetz" kommt, dann hätte es auch so Probleme gegeben. Oder glaubt ihr, das die dann Mitarbeiter nicht mehr im Akkord, sondern nach Stunden bezahlt werden das mitgemacht hätten?
Etliche sollen nach Spanien oder anderen Ländern gegangen sein, die Sklaventreiber selber haben so manchen Mitarbeiter nun nach dem grossen Warenkaufhaus abgesandt, damit die die Pakete im Akkord ausfahren...
Wir müssen uns damit abfinden, das wir nicht mehr als 700000 pro Woche nach dem Jahreswechsel verarbeiten können.
Es müssen neue Vermarktungswege her, sprich Lebendtransporte u.a. in andere Länder.

von **Fleischverkäufer** » Mi Nov 11, 2020 13:43

https://www.fleischwirtschaft.de/wirtsc ... gung-43285

https://www.fleischwirtschaft.de/wirtsc ... pfad-43283
Die Nummer 1 und 7 gehören zu einem Unternehmen

So siehts aus....aber alles noch aus Zahlen aus 2019, die werden 2020 etwas anders aussehen....

von **Estomil** » Mi Nov 11, 2020 13:44

Natürlich wird uns Herr Chinese auch irgendwann mit Fleisch beliefern. Ihr habt wohl noch nicht mitbekommen was die eu mit uns vorhat. Im Zuge des Green Deals sollen in Europa möglichst alle klimaschädlichen Produktionen verschwindenden. Und damit bekommt die Landwirtschaft ebenfalls so richtig einen drauf.

Unsere Umweltprobleme werden dann schlicht in andere Länder ausgelagert. Gut das Schwein wird wohl vorerst nicht aus China direkt kommen. Es reicht aber wenn es in der Ukraine unter chinesische Produzenten hergestellt wird. Damit sind wir dann bereits abhängig.
Und eins sollte klar sein:
Sollte es in Zukunft einnweiteres Mal in China zu einem massenexodus bei den Schweinen kommen dann kann sich jeder ausmahlen wer zuerst beliefert wird. In China ist man nicht zimperlich mit unpatriotischen Produzenten die die eigene Bevölkerung im Stich lassen....

von **wastl90** » Mi Nov 11, 2020 13:59

Estomil hat geschrieben:Sollte es in Zukunft einnweiteres Mal in China zu einem massenexodus bei den Schweinen kommen dann kann sich jeder ausmahlen wer zuerst beliefert wird. .

Wäre das denn wirklich ein Problem? Ich sehe das eher als Chance.

von **Fleischverkäufer** » Mi Nov 11, 2020 14:36

1. VEZG-AutoFOM-Preisfaktor1,27 €/Indexpunkt
Preisspanne1,27 - 1,27 €/Indexpunkt
Vorwochenpreis1,27 €/Indexpunkt
2. VEZG-FOM-Basispreis MFA 57 %1,27 €/kg SG
Vorwochenpreis1,27 €/kg SG
VEZG-Auto-FOM MFA 59 %1,27 €/kg SG
Vorwochenpreis1,27 €/kg SG
Vermarktungsmenge317.600 Schweine (138%)
Schlachtgewicht100,70 (+ 0,2kg)
Vermarktungsmenge der Vorwoche284.300 Schweine

von **240236** » Mi Nov 11, 2020 16:24

elchtestversagt hat geschrieben:Warum "wundert" es mich nicht, wenn nur noch geschlossene System übrig bleiben...
Bei "denen" ist der Schweinepreis die wichtige Benchmark, und nicht wie oder warum das Ferkel wieviel oder auch nicht kostet. Und der spezialisierte Mäster wird sich es den Ausländischen Ferkeln widmen, weil das rumgeklage dort nicht so hoch ist. Die Ferkelpreise sind ausserdem erst am 11.9 richtig abgestürtzt....Und weil alle auf steigende Ferkelpreise hoffen macht auch keiner die Bude zu.
Nur der wirkliche Absturz kommt noch. Denn erstens, ich glaube, auch mit diesen "Billigen" Ferkeln wird der Mäster Geld verlieren, weil ich nicht denke, das wir diesen Preis in drei Wochen noch halten können und nach Weihnachten unter einem Euro sind.
Zweitens hören die meisten Mäster erst dann auf, wenn kein Geld verdient wurde, und die Ferkel teurer werden, und sei es auch nur einen Euro.
Noch nimmt jeder ( zum Glück für euch Heulsusen) die Ferkel, weil die Bestandsveränderung ( hier Ferkelkosten) niedriger ist. Wenn es aber einen dritten Umtrieb mit Verluste gibt, dann ist das Licht aus....
Massgeblich sind die geschlossenen Systeme, deren (Schmerz-)Grenzkosten liegen bei 1,25 Euro ( mit viel Gülle und event. Wäscher 1,35). Das ist die Benchmark.

Da ich einen Teil meiner Ferkel selber mäste, dadurch weiß ich wo Geld verdient wird. Hast du schon einmal Zuchtsauen gehalten? Wenn du Ferkelerzeuger als Heulsusen anschaust, warum gibst du dich mit diesem Klientiel (Heulsusen)ab und erzeugst deine Ferkel nicht selbst? Bei den ausländischen Ferkel hörst du kein Klagen, da die Ferkel ein Händler bringt und du den Erzeuger gar nicht kennst, von wegen in die Quere kommst.
Ich habe für mich beschlossen, daß ich meinen Zuchtsauenbestand reduzieren werde und alles selbst mäste, dann habe ich weniger Arbeit und mehr Geld.

von **Fleischverkäufer** » Mi Nov 11, 2020 17:00

Sauenschlachtungen (M) Deutschland
Kalenderwoche 2019 2020 Abweichung
43. 15.515 17.793 +14,7 %
44. 14.057 18.211 +29,6 %
45. 15.878 18.807 +18,4 %
1. - 45. 709.699 690.346 -2,7 %

von **Kreuzschiene** » Mi Nov 11, 2020 18:04

Fleischverkäufer hat geschrieben:Sauenschlachtungen (M) Deutschland
Kalenderwoche 2019 2020 Abweichung
43. 15.515 17.793 +14,7 %
44. 14.057 18.211 +29,6 %
45. 15.878 18.807 +18,4 %
1. - 45. 709.699 690.346 -2,7 %

Sapperlott. Das sind schon ordentliche Steigerungen zu 2019. Und nochmal mehr als letzte Woche...
Bin schon auf die Ergebnisse der November-Schweinezählung gespannt. :mrgreen:

von **ltMart** » Mi Nov 11, 2020 18:43

Am Basispreis ändert sich nichts. Das könnte auch bis Weihnachten so bleiben (ist nach wie vor meine Prognose).
Der abgerechnete Preis sieht aber komplett anders aus. Sowohl Lebendexport als auch an deutsche Schlachthöfe können die meisten Mäster nur von 1,27 träumen.
Die Zuschläge sind weg und die Tiere fallen aus der Gewichtsmaske. Meine letzte Abrechnung war bei -5 Cents (normal wäre mit anderem Vorzeichen). Wir sind also längst bei ca. 1,20€ angekommen...

Zum Holländer:
Der straft schon seit Wochen seine Nicht-Stammkunden mit Abschlägen ab.

von **Fleischverkäufer** » Mi Nov 11, 2020 18:59

Kreuzschiene hat geschrieben:
Fleischverkäufer hat geschrieben:Sauenschlachtungen (M) Deutschland
Kalenderwoche 2019 2020 Abweichung
43. 15.515 17.793 +14,7 %
44. 14.057 18.211 +29,6 %
45. 15.878 18.807 +18,4 %
1. - 45. 709.699 690.346 -2,7 %

Sapperlott. Das sind schon ordentliche Steigerungen zu 2019. Und nochmal mehr als letzte Woche...
Bin schon auf die Ergebnisse der November-Schweinezählung gespannt.

Wir bekommen auch große Mengen Sauen aus NL. Da läuft wohl eine Aufgabe Prämie. Da sollen dieses Jahr noch 60 000 Sauen kommen.

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