Na ja, wir sind halt nicht Systemrelevant.
Lufthansa, und die ganzen Flughäfen dagegen schon...

elchtestversagt hat geschrieben:Na ja, wir sind halt nicht Systemrelevant.
Lufthansa, und die ganzen Flughäfen dagegen schon...

Ich habe heute Urlaub, und dann kann man sich diese ganzen kranken ja mal durch lesen. Den Leute geht es immer noch viel zu Gut.
Sie brauchen ja auch Keine Landwirte und keine Schlachthöfe. Es reicht ja, wenn es Aldi , Lidl und Co. gibt, und die jede Woche den Samstagskracher anbieten.

Die ersten Prognosen für 2021 kommen jetzt raus, wen es interessiert :
Quelle: USDA-FAS-PSD
10 November 2020
Laut dem USDA-Quartalsbericht „Fleisch und Geflügel: Weltmärkte und Handel“ werden die Schweinefleischimporte Chinas zwar sinken, sich aber dennoch weiterhin auf Rekordhöhen bewegen, obwohl sie das Niveau von 2020 aufgrund der wachsenden inländischen Produktion nicht überschreiten dürften. In anderen Ländern wird sich die Nachfrage nach Schweinefleisch gegenüber dem Vorjahr, in dem die Importe bedingt durch COVID-19 und die robuste Nachfrage aus China den niedrigsten Stand seit 2016 erreichten, verbessern. Die voraussichtlich niedrigeren Schweinefleischpreise werden die Lieferungen in preissensible Märkte ankurbeln.
Weltweite Schweinefleischproduktion
Die weltweite Schweinefleischproduktion wird 2021 voraussichtlich um 4 % höher ausfallen, da die Produktion in den von der Afrikanischen Schweinepest (ASP) betroffenen Ländern wieder ansteigt und sich, wenn auch in geringerem Umfang, von den Auswirkungen von COVID-19 erholt. Den Erwartungen zufolge wird die Produktion in China um 9 % steigen, da die Produzenten ihre Bestände aggressiv wiederaufstocken und die hohen Schweinepreise ausnutzen. Allerdings liegt die Produktion mit 41,5 Millionen Tonnen immer noch fast 25 % unter dem Niveau vor dem Ausbruch der Seuche. Die Erholung von der ASP kurbelt auch das Produktionswachstum in Vietnam und auf den Philippinen an, obwohl es auf den Philippinen weiterhin Ausbrüche gibt, die eine Herausforderung für die Wiederaufstockungsbemühungen darstellen könnten. In der Europäischen Union wird die Produktion bei stabilen Bestandszahlen und einer verbesserten Produktivität geringfügig steigen. Es wird nicht erwartet, dass sich das Auftreten der ASP in der deutschen Wildschweinpopulation direkt auf die Produktion auswirken wird, aber die Exportbeschränkungen werden zu einem höheren Angebot an deutschem Schweinefleisch auf einem bereits gesättigten EU-Markt führen. In Kombination mit der schwachen Inlandsnachfrage und der sich verlangsamenden Importnachfrage aus China dürfte dies die Preise im nächsten Jahr dämpfen. In Brasilien wird mit einem Anstieg der Produktion um fast 4 % gerechnet, was auf den wieder anziehenden inländischen Schweinefleischkonsum und eine relativ robuste Exportnachfrage zurückzuführen ist, die durch einen schwachen Real gestützt wird.

Fleischverkäufer, mach das nicht. Es gibt wirklich besseres, als sich damit den Tag zu versauen.
Denn erstens sind immernoch über 80% mit den Landwirten zufrieden, wie die Jährlichen " Welcher Beruf geniesst am meisten Vertrauen", Umfragen festgestellt wird ( wo Politiker immer ganz unten sind, über uns sind idR. nur Ärzte und Feuerwehrleute...)zweitens kaufen auch diese 80% immer noch Waren von uns. Desweiteren wird in den Kommentaren immer nur die eine Meinung zugelassen. Wenn man andere Kommentare liest, dann kaufen 90% nur regional beim Bauern und Bio, und 99% leben vegan. Das das nicht stimmt, weisst du genau so wie meinereiner. Und solche Kommentatoren werden wir nie ändern, egal, ob wir zuviel produzieren oder zuwenig, die Meinungen sind immer dieselben.
Und deshalb schrieb ich schon mal, ich hätte mehr Angst davor, wenn wir nicht genug produzieren, denn dann steigen von den 80% positiv gestimmten locker 50% auf Dach...Da hilft euer Werksschutz auch nichts mehr...

elchtestversagt hat geschrieben:Na ja, wir sind halt nicht Systemrelevant.
Lufthansa, und die ganzen Flughäfen dagegen schon...

Genauso reden die in den Kommentaren über die Landwirte!
Und wenn Corona überstanden sein sollte geht es wieder mögli hat günstig mit dem Flieger in den Urlaub.
Und es war nun einmal absehbar das irgendwann die ASP kommt, ohne Corona wurde damals schon von einem € je Kg geredet, jetzt sind wir bei 1,27. Mit so einem Preis, das noch nach einem sehr guten Jahr, muss man auch mal rechnen.

Fleischverkäufer, warum tut ihr euch das eigentlich noch an?
https://www.topagrar.com/schwein/news/t ... e=topagrar
Wäre es nicht einfacher, die Energie fünf km hinter der Oder zu investieren und dann aus Deutschland die Tiere kommen zu lassen?

Vermutlich eine Mischung aus einer gewissen Heimatverbundenheit (Schalke, klein als Metzger angefangen) und dem trotz allem immernoch hohem Image deutscher Schweine in der Welt.
Als deutscher Schlachter ist der Marktzugang für so grosse Projekte wie jetzt in China wohl auch einfacher als wenn man aus Polen operiert.

Wir sollten uns aber nichts vor machen. Weitere grosse Investitionen in Deutschland wird sich der Clemens verkneifen. Es sei denn man bekommt Mal billig nen Standort aus einer Insolvenzmasse oder ähnlich...

Fleischverkäufer hat geschrieben:Guten Morgen, gestern bis 20 Uhr noch getagt, 5 Stunden mit dem zusammen sitzen, dann qualmt einen der Kopf. Wir haben uns eine Strategie überlegt, wie wir die weichen für die Zukunft stellen wollen, und waren da auch teilweise nicht einer Meinung . Werden das jetzt 3 Wochen filtern , und dann entscheiden.
Der Fleischverkäufer soll noch befördert werden, und die Leitung einer andere Sparte mit übernehmen. Das ehrt mich, muss ich aber erst noch mal eine Nacht darüber schlafen. Ob ich das überhaupt will, das nur am Rande.
Das zur Zeit die gesamte Schweinebranche auf der Kippe steht , ist uns bewusst. Und hier brauchen wir Konzepte. Und die versuchen wir zu erarbeiten.

Wie könnte die Strategie denn nach 3 Wochen aussehen bzw. welche Alternativen gibt es überhaupt? Bitte nur die schonungslose Wahrheit damit sich jeder ausmalen kann, wie er dran ist.
Solidarität gegenüber der Erzeuger - Anlieferseite wäre gerade jetzt nicht das Verkehrteste. Auch von Seiten des LEH´s, dem tut es ja am wenigsten weh.
#HeimischeProduktion

Das ist nicht mit einem Satz zu beantworten. Ich kann dir aber verraten, wir werden in den nächsten Jahren noch massive Veränderungen vornehmen müssen. Und nur dann werden wir alle, und dazu gehört ihr Landwirte genau so, eine gute Zukunft haben. Ein Punkt von vielen ist sicherlich, wir wollen die Macht des LEH brechen, und wieder höhere Preise erzwingen, wie es andere Unternehmen auch geschafft haben. Nur wir werden es nicht über Marke machen, sondern über nicht mehr austauschbar. Aber es gibt noch viel mehr Ziele, die wir erreichen müssen.

Bin morgen gespannt auf die Schweinepreise in Europa. Die Preisfindung nächste Woche Mittwoch wird ein heisser Tanz werden. Das steht jetzt schon fest. Die Holländer und die Dänen, vielleicht auch die westfälischen Dänen, bin ich mal gespannt, was die vor haben werden.

Na dann halte uns mal auf dem Laufenden, nicht dass wir nachher vor vollendeten Tatsachen gestellt werden. Wir müssen ja auch rechtzeitig reagieren können.

Schweineschlachtung Deutschland (S-V) Quelle: BLE
KW 2020 2019 %
01.-45. 38.640.333 41.085.472 -6,0
45 822.790 989.177 -16,8
44 804.777 841.327 -4,3
43 828.103 979.867 -15,5

Schweinepreise in Europa KW 46-2020
NL (unv = EUR 1.34)
F (- 1. Ct = EUR 1.41)
B (- 4 Ct = EUR 1.01)
DK (- 3 Ct = EUR 1.42)
E (- 3 Ct = EUR 1.69)
It (- 5 Ct = EUR 1.33) LG
A (unv = EUR 1.50)

Alle Meldungen liegen noch nicht vor.
Zum Geschäft kann ich noch nicht viel sagen, bin gerade erst angefangen..

ich hatte einen experten gefragt,warum es in Spanien höhere preise gibt.
hier die antwort:


Kein ASP

Ganz Spanien ist für China zugelassen

Weniger Geiz ist geil beim Verbraucher

Corona ist eindeutig das größere Problem in Deutschland!
Das Problem gibt es auch in den Nachbarländern, wie man aktuell in den Notierungen sieht. Das Gefüge rückt nach langer Missachtung nun etwas näher zusammen. Aber nicht überall wird so viel getestet wie hierzulande.