Gute Sendung war gerade auf BR unser Land.

Spanisches Billigfleisch setzt Schweinehalter unter Druck

Ist noch gat nicht sooo lange her, da wurde hier über Exporte nach Russland geschrieben.

Der Wind dreht sich:

https://www.agrarheute.com/markt/tiere/ ... eur-638101

Höffti hat geschrieben:Ist noch gat nicht sooo lange her, da wurde hier über Exporte nach Russland geschrieben.

Der Wind dreht sich:

https://www.agrarheute.com/markt/tiere/ ... eur-638101

Das war mir 2010 schon klar. als ich diese Projekte in Kasachstan und Weißrußland live angeschaut habe

240236 hat geschrieben:

Höffti hat geschrieben:Ist noch gat nicht sooo lange her, da wurde hier über Exporte nach Russland geschrieben.

Der Wind dreht sich:

https://www.agrarheute.com/markt/tiere/ ... eur-638101

Das war mir 2010 schon klar. als ich diese Projekte in Kasachstan und Weißrußland live angeschaut habe

Und trotzdem warst und bist Du von einer auskömmlichen Zukunft der deutschen Schweinehaltung überzeugt?

Hier zum oben erwähnten Thema :
Spanisches Billigfleisch ................
https://www.youtube.com/watch?v=DWkvv0n7W78

Die SUS schreibt das wöchentlich ca. 230000 Schweine importiert werden. Muss das sein.

topigs hat geschrieben:Die SUS schreibt das wöchentlich ca. 230000 Schweine importiert werden. Muss das sein.

Vermutlich werden die hierher geliefert, weils mehr Geld gibt.
Andere liefern nach Österreich, weils dort mehr Geld gibt.

von den 230000 "Schweinen" sind aber 200000 Ferkel- nur mal so. Und im Optimalfall hat man das so getaktet, dass man 2 Wochen vor der Weihnachtswoche Schweine mit 92 kg liefert- also alles raus, was lebend die 115 kg hat. Und dann nach 3 Wochen wieder mit dann die schwersten halt 107 kg. So läuft es zumindest bei mir

Ackersau hat geschrieben:von den 230000 "Schweinen" sind aber 200000 Ferkel- nur mal so. Und im Optimalfall hat man das so getaktet, dass man 2 Wochen vor der Weihnachtswoche Schweine mit 92 kg liefert- also alles raus, was lebend die 115 kg hat. Und dann nach 3 Wochen wieder mit dann die schwersten halt 107 kg. So läuft es zumindest bei mir

So gleichmäßig machen sich die Schweine oft nicht und gerade zum Ende sind die Zunahmen oft sehr hoch. Wir verkaufen normalerweise wöchentlich und man wubdert sich was die manchmal auf der Waage zulegen in 7 Tagen.
Oder reduzierst du die extra?

Genau so sieht es aus.
Es fängt schon damit an, wirklich die schwersten abzusortieren.
Wenn man wirklich alle Schweine vorher wiegt, wird man feststellen, dass das selbst absolute Profis sich mal verschätzten.

Dazu kommt, dass einzelne Tiere auch Mal 1300g und mehr am Tag zulegen.
Wer kontinuierlich nachstallt wird nicht umher kommen alle 7-10 abzuliefern.

Das ist alles Händelbar wenn man mit dem durchschnittlichen Gewicht unten ist weil die Händler in diesen Phasen auch bereit sind teilmengen zu holen.
Wer einen Zug anmeldet darf dann einen halben liefern.
Die nächsten drei Wochen werden aber eine Million Schweine liegen bleiben und das wird nicht ganz problemlos werden.

wastl90 hat geschrieben:

fleischverkäufer hat geschrieben:Die Kollegen im LEH fühlen sich aber ganz schön angepi.. Meine Güte. Ich kann sie auch verstehen. Sie hauen jetzt viele Artikel raus, damit der Absatz weiter steigt, und werden dafür auch noch heftig angegriffen. Davon mal abgesehen, machen die auch nicht alleine den Milchpreis, genauso wenig wie den Schweinepreis. Sollen die denn den Preis hochhalten, mit dem Ergebnis das jede Menge Milch unverkäuflich wird, und entsorgt werden muss ?

Barmherzige Samariter, die Landwirte sollten mehr Demut zeigen!

Das wohl eher nicht. Aber einfach mal die Gründe zu ignorieren, warum der Preis abstürzt kann es doch auch nicht sein. Wäre die Milchmenge noch wie vor einem Jahr, hätten wir die Diskussion jetzt nicht. Der LEH hat die nicht so erhöht.

Die neuen Kontrakte für Grillwurst im LEH- EK-GH sind übrigens von umgerechnet 0,84 auf 0,65 € !! pro Stück gefallen. Der Sauen und Schweinepreis lässt grüßen. Ich war am Wochenende auf zwei großen Weihnachtsmärkten. Auf dem einen, die Grillwurst im Brötchen 5,50 € und dem anderen 5,00 €. Der Senf war umsonst. Na, Ja, sei denen gegönnt, werden auch hohe Kosten haben.

Der Weihnachtsmarktbesucher reagiert bei solchen Preisen sicher auch mit Kaufzurückhaltung. Wenn die Glühweinplürre aus dem Kanister schon genauso viel kostet wie eine Wurst im Brötchen, also 10€ insgesamt, kommen einige erst gar nicht mehr.

porkypig hat geschrieben:Der Weihnachtsmarktbesucher reagiert bei solchen Preisen sicher auch mit Kaufzurückhaltung. Wenn die Glühweinplürre aus dem Kanister schon genauso viel kostet wie eine Wurst im Brötchen, also 10€ insgesamt, kommen einige erst gar nicht mehr.

Das kann ich so nicht feststellen. War gestern auf einem Weihnachtsmarkt. 5€ Eintritt, Glühwein 4,50€, Pizzastück, Wurst, Fleischsemmel 5€.
Und es wurde gekauft, als gäbe es morgen nix mehr zu Essen. Und der Markt war eigentlich schon überfüllt.

Insofern: Es gibt noch eine solvente Bevölkerungsschicht, denen es egal ist, ob ein Weihnachtsmarktbesuch 50€ oder 100€ kostet.

Höffti hat geschrieben:

porkypig hat geschrieben:Der Weihnachtsmarktbesucher reagiert bei solchen Preisen sicher auch mit Kaufzurückhaltung. Wenn die Glühweinplürre aus dem Kanister schon genauso viel kostet wie eine Wurst im Brötchen, also 10€ insgesamt, kommen einige erst gar nicht mehr.

Das kann ich so nicht feststellen. War gestern auf einem Weihnachtsmarkt. 5€ Eintritt, Glühwein 4,50€, Pizzastück, Wurst, Fleischsemmel 5€.
Und es wurde gekauft, als gäbe es morgen nix mehr zu Essen. Und der Markt war eigentlich schon überfüllt.

Insofern: Es gibt noch eine solvente Bevölkerungsschicht, denen es egal ist, ob ein Weihnachtsmarktbesuch 50€ oder 100€ kostet.

Anscheinend hat es dich ja auch nicht davon abgehalten.