burgunder hat geschrieben:Gestern MT, leichte Frostschäden, 160 kg, 69°Oe

Bei uns am Dienstag ähnlich: M.Th.165 kg mit 71 Oe.
Trauben sind aber noch recht grün und grasig.
Regulärer Lesebeginn wird denke ich für MT nicht vor dem 16.9. sein - je nach Wetter.

Schon erstaunlich, wenn man sich die Reifemessungen vom WBI anschaut. Innerhalb einer Woche eine Zunahme der Mostgewichte bis 16°Oe.
http://www.wbi-bw.de/pb/,Lde/Startseite ... aubenreife
Vielleicht gehts doch schneller wie gedacht. Werde irgendwann nächste Woche den Vollernter richten.

Pinot Grigio hat geschrieben:Schon erstaunlich, wenn man sich die Reifemessungen vom WBI anschaut. Innerhalb einer Woche eine Zunahme der Mostgewichte bis 16°Oe.
http://www.wbi-bw.de/pb/,Lde/Startseite ... aubenreife
Vielleicht gehts doch schneller wie gedacht. Werde irgendwann nächste Woche den Vollernter richten.

Bei den Temperaturen mit um die 30 Grad geht der Reifeverlauf eben auch extrem Schnell vorwärts, ganz normal.
ich denke bis ende Oktober ist ziemlich alles weg.

Ende Oktober ist ja spät. Da ist normalerweise immer alles weg.

Gestern SB Frank dreijährige mit Tockenschäden geholt. ca 100 kg 77°

burgunder hat geschrieben:Gestern SB Frank dreijährige mit Tockenschäden geholt. ca 100 kg 77°

Wäre da eine Ernte, eine oder zwei Wochen später, nicht sinnvoller gewesen?
Beim Spätburgunder sind 77° Oe nicht grad der Burner.

Wir fangen Mitte nächster Woche mit Chardonnay für Sekt an.

Bei junganlagen die unter der Trockenheit gelitten haben das einzig richtige gemacht... Bei 3 jährigen kann der Schuss ansonsten schnell nach hinten losgehen.... Die Reben in diesem Fall werden jeden Tag danken an dem früher gelesen wurde... Wenn dann diese Trauben, die wahrscheinlich oe mässig die schlechtesten sind, in die übermenge gehen hat Burgunder alles richtig gemacht...
Zudem hats Burgunder drauf.... Junganlagen fürs Lehrbuch... Tip top... Man könnte fast neidisch werden...

Man hätte auch gießen können.

Hab heute angefangen, sieht mir etwa wie der 17er Jahrgang in Sachen Quantität und Oechsle aus, nur etwas weniger Säure

Heute MT abgeräumt, Punktlandung, 140 kg und 84 Öchsle im Schnitt

Gießen war keine Option. Heute holen wir junge WB die ebenfalls unter der Trockenheit litten. Ausgiebiger Regen ist nicht in Sicht

Acolon 120 kg , 96 Oe

Heute GB knapp unter Höchstmenge 99 Oe

Gestern MT 87 bis 92 Oe. Gewicht so über drei ha gerechnet bei 160 kg. WB dreijährige mit Trockenschäden mit 71 bis 82. Die machen wohl nichts mehr auch wenns regnet. Höchste Zeit dass sie wegkommen.
@Badnerbub: ...vielen Dank für die Blumen...dieses Jahr mal glück gehabt mit der Neuanlage. die letzten waren nicht so schön. Aber es zeigt sich dass Jungreben jede Zuwendung in Wachstum umsetzen.