wastl90 hat geschrieben:Nordhesse hat geschrieben:Bekannter von mir macht Bioland über eigene Packstelle. Er und sein Nachbar haben zusammen 12000 Hennen. Die liegen im VK auch bei 35. Er hat einen Kollegen bei Hamburg, der nimmt für Demetereier aus dem Hühnermobil im 4er Pack 60 ct / Ei. Es gibt den Markt und wenn ihn einer bedient ist doch schön
Natürlich gibt es den Markt. Bei Bioeiern ist ein VK an Endkunden von 35 Cent sicherlich absolut in Ordnung und bewegt sich sicherlich auf normalen Niveau. Die Eier der 12.000 Damen werden wahrscheinlich aber nicht alle direkt vermarktet werden können, hier wäre dann der Preis an Wiederverkäufer und Verarbeitern interessant. Der liegt bei mir in der Gegend zwischen 25 und 30 Cent. Demeterbio und Mobilstall ist natürlich eine Hausnnummer, 60 Cent natürlich auch
Nein, ich habe nix von repräsentativ geschrieben. Ist nur eine Momentaufnahme. Die gestempelten und sortierten Eier von seinen 900 Hennen in drei Mobilställen verkauft er überwiegend in seinem Hofladen.
Der Rest ist es nicht wert, an den Einzelhandel geliefert zu werden. Nachdem wir sehr gut zusammenarbeiten, u.a. mit einer Maschinengemeinschaft, habe ich ihm angeboten den Rest an Eiern, mal 50, mal 150 in meinen Laden zu stellen, und auf seine Rechnung zu verkaufen. Ich brauch und will daran nix verdienen. es langt auch so.
