Thomas Sch. hat geschrieben:Es gibt genügend Biobauern die gut ernten

„Natur“ ist nicht gesund und „Chemie“ ist nicht giftig

Außerdem gibt es keinen Grund „Natur“ automatisch mit „gesund“ zu verbinden, denn die giftigsten und krebserregendsten Substanzen – z. B. Botulinumtoxin, Ricin oder Aflatoxine– sind reine Naturprodukte. Umgekehrt ist „Chemie“ nicht sofort giftig oder ungesund. Praktisch alles Leben beruht auf der Abfolge von chemischen Reaktionen von chemischen Substanzen. Wir sind Chemie!

Aber selbst „Chemie“ als Synonym für „Produkt der chemisch-synthetischen Industrie“ sagt gar nichts darüber aus, ob ein Stoff gesund, giftig oder gefährlich ist. Zudem sind viele von der chemischen Industrie hergestellten Substanzen schlicht Kopien der Naturstoffe. So ist künstlich hergestelltes Vitamin C auch nicht besser oder schlechter als natürliches. Das aus Chrysanthemen extrahierte Bio-Pestizid Pyrethrin ist nicht giftiger als künstlich hergestelltes. Es ist schlicht egal, wenn die Stoffe sich in der Anordnung der Atome zu Molekülen nicht unterscheiden. Und letztlich entscheidet – wie bei allem – vor allem die Dosis über die Giftwirkung, nicht etwa die Herkunft.

Mit den natürlichen Pestiziden kommt dann eine dritte Substanz-Gruppe ins Spiel, die oft vergessen wird, nämlich endogen erzeugte Substanzen, die also von der Pflanze selbst zur Fraßfeind-Abwehr erzeugt werden, oder auch natürliche Verunreinigungen, etwa durch Schimmelpilzgifte (Mykotoxine). Wie oben bereits angedeutet, mussten bei vielen Nutzpflanzen diese natürlichen Pestizidgehalte erst züchterisch reduziert werden, um sie genießbar zu machen. Bekannte Beispiel für Gifte in Kulturpflanzen sind Oxalsäure in Spinat, Cumarin in Cassia-Zimt, das Solanin in Kartoffel und Tomate, sowie Glucosinolate, Mutterkornalkaloide und die krebserregenden Pyrrolizidinalkaloide. Natürliche, hochpotente Kanzerogene sind Schimmelpilzgifte, etwa Aflatoxine (von Aspergillus flavus), die als die potenteste krebserzeugende Substanz überhaupt gelten. Außerdem sind viele Pflanzenstoffe krebserregend: Sesamol (in Sesam), Methyleugenol (in Fenchel, Anis, Muskat), Estragol (in Basilikum undEstragon), Safrol (in Safran), Sinigrin (in manchen Kohlgemüsen), Capsaicin (in Paprika und Chilis), Methoxypsoralene (in Petersilie und Sellerie) und Thyiocanate, die aus Senfölglykosiden freigesetzt werden (Kohlgemüse). Dazu kommen phenolische Substanzen, die in relativ hohen Gehalten in Pflanzenprodukten enthalten sind, z.B. Kaffeinsäure, Katechol und Chlorogensäure. Auch in Speisepilzen kommen Kanzerogenevor, so enthalten Champignons Agaritin, das bei Mäusen Tumore an Blutgefäßen auslöst.[13]

Giftige und krebserregende Substanzen sind zahlreich in der Natur vorhanden, es sind nicht die Kanzerogene aus der Industrie, die von so großer Bedeutung sind. Von den über 1000 unterschiedlichen Substanzen, die etwa in Kaffee natürlicherweise enthalten sind, wurden im Labor von Bruce Ames 28 darauf getestet, ob sie krebserzeugend in Nagetieren wirken – bei 19 davon war das der Fall. Außerdem wurden 63 andere Pflanzenstoffe getestet und davon 35 als krebserzeugend eingestuft. In einer einzigen Tasse Kaffee sind etwa so viele natürliche Kanzerogene enthalten, wie man über ein gesamtes Jahr an Pestiziden durch Nahrungsmittel aufnimmt. Das bedeutet nicht, dass man aufhören muss, Kaffee zu trinken, vielmehr muss man akzeptieren, dass es keine Ernährungsform gibt, die völlig ohne die Aufnahme von Kanzerogenen ist. Natürliche Kanzerogene sind überall vorhanden und sehr viel bedeutender als Pestizidrückstände auf Obst und Gemüse.

Thomas Sch. hat geschrieben:An alle die ohne Glyphosat nicht mehr Landwirt sein wollen: Ich pachte eure Flächen,ich kann ohne Chemie.und bekomme sogar noch mehr Geld vom Staat

Thomas Sch. hat geschrieben:...und alle Biobauern sterben an verpilztem Brot das wir zum Frühstück essen

Thomas Sch. hat geschrieben:Es gibt genügend Biobauern die gut ernten und noch besser Geld bekommen Demeter Dinkel ist das beste Beispiel.Für freie Konviware 14 euro und Demeter üüüüüüüber 60 euro.Da kann ich gerne nur die Halbe Menge Einfahren.

Thomas Sch. hat geschrieben:An alle die ohne Glyphosat nicht mehr Landwirt sein wollen: Ich pachte eure Flächen,ich kann ohne Chemie.und bekomme sogar noch mehr Geld vom Staat

Thomas Sch. hat geschrieben:...und alle Biobauern sterben an verpilztem Brot das wir zum Frühstück essen

Todde hat geschrieben:

Thomas Sch. hat geschrieben:...und alle Biobauern sterben an verpilztem Brot das wir zum Frühstück essen

Man merkt, Dir fehlt es an Wissen, das machst Du mit Deinem Glauben wieder gut.
Und genau solche Leichtgläubigen macht sich die Angstindustrie zu ihren Jüngern, Du bist ein repräsentatives Beispiel.

Todde hat geschrieben:

Thomas Sch. hat geschrieben:...und alle Biobauern sterben an verpilztem Brot das wir zum Frühstück essen

Man merkt, Dir fehlt es an Wissen, das machst Du mit Deinem Glauben wieder gut.
Und genau solche Leichtgläubigen macht sich die Angstindustrie zu ihren Jüngern, Du bist ein repräsentatives Beispiel.

Ferengi hat geschrieben:Du aber auch!

Es gab die Landwirtschaft schon lange vor Glyphosat,
und es wird sie auch lange danach noch geben!

Todde hat geschrieben:
Früher lebte man lange in Höhlen bei einem Stück Aas, einige sind wieder auf den Weg dahin.

Ferengi hat geschrieben:Es gab die Landwirtschaft schon lange vor Glyphosat,
und es wird sie auch lange danach noch geben!

NobbyNobbs hat geschrieben:

Todde hat geschrieben:

Thomas Sch. hat geschrieben:...und alle Biobauern sterben an verpilztem Brot das wir zum Frühstück essen

Man merkt, Dir fehlt es an Wissen, das machst Du mit Deinem Glauben wieder gut.
Und genau solche Leichtgläubigen macht sich die Angstindustrie zu ihren Jüngern, Du bist ein repräsentatives Beispiel.

Der moderne Jugendliche, womöglich mit Migrationshintergrund, würde sagen "Opfer". Ich finde irgendwie, das passt zu ihm.

Ferengi hat geschrieben:Es gab die Landwirtschaft schon lange vor Glyphosat,
und es wird sie auch lange danach noch geben!