ChrisB hat geschrieben:Die Fleischrassen im Osten haben weniger SG ?
Als die HF im Westen
Wenn man Bullen- und Färsenschlachtgewichte miteinander vergleicht, dann ist das wohl so. Das verbietet sich allerdings schon wegen der extrem unterschiedlichen Qualität. Wobei M. ja schon mitgeteilt hat, dass er mit Färsen gar nicht klarkommt.