Erzeugerorganisationen und Molkereigenossenschaften sind nichts neues und haben sich mit wenigen Ausnahmen (wie zB: Freie MilchAg, Milchboard) im Laufe der Jahrzente bewährt. Eine "Verantwortlichkeit" in dem Sinne gibt es nicht. Eher eine Macht, die je nach Marktlage zwischen Konsument, Erzeuger und Staat hin und her gezogen wird. Eine weitere Macht über kostspielige Marktzugangsbeschränkungen für die Erzeuger einzelner Staaten würde den den betroffenen Bauern mehr schaden, als es den anderen nützt, weil ja der Transfer für den Marktzugang nichts anderes als ein weiteres Loch im Fass bedeuten würde.
Das Ganze ist doch relativ einfach, oder? Zu kompliziert für BDM und BV? - sollte eigentlich nicht der Fall sein.....