Marian hat geschrieben:

Ja genau. Ganz vorne du mit dabei.
Nicht zu früh freuen. Die konventionellen Preise schmieren eher ab als ihr denkt. So waren zusammenfassend deine Worte.
Klingt aber gar nicht mehr so, wenn du dann in der dritten Person von dir als Marktbeobachter berichtest

Ist das nun der Ausdruck des Ärgers darüber, dass du meinen Worten vertraut und damit das Weihnachtsgeschäft schon hinter dir hast?
Wenn man den Markt nicht selbst beobachtet und Schlüsse daraus zieht, sondern voll und ganz den Aussagen anderer vertraut, dann kann das schon mal daneben gehen. Ich beobachte der Öko-Rindfleischmarkt und bekomme Informationen über das erwartete Marktgeschehen im Konvi-Bereich. Wenn du selbst die richtigen Schlüsse gezogen hättest, dann hättest du deine Weihnachtsbullen noch.

Marian hat geschrieben:Wir laden morgen früh zu 4,75€ Otto und 4,95€ R3.
Dann ist bis Weihnachten erstmal Ruhe.
Mir ist der Markt gerade zu unsicher.

Darf ich das als Fehleinschätzung werten? Kein Problem, wir machen alle Fehler!

DWEWT hat geschrieben:Mit der Knappheit auf der Angebotsseite zu argumentieren, ist nur eine Seite der Medaille. Auf der anderen steht die weitgehende Konsumzurückhaltung bei den eher hochwertigen Rindfleischpartien. Die ist größer als der Angebotsrücksgang! Die Rindfleischpreise der näheren Vergangenheit, sind für den Rest des Jahres perdu! Marktbeobachter schließen die "3", vorn beim Preis, für die Zeit ab Juli nicht mehr aus.

Mit Verlaub, der war aber auch nicht besser. Eventuell diese Glaskugel auch mal neu konfigurieren lassen. Wobei die in der Tat zum Thema Kaufzurückhaltung demnächst mal wieder passen könnte ? ich gehe auch davon aus, das im Winter noch so mancher Verbraucher, wenn der mal alle seine Rechnungen bekommt, sagt, das muss ein Versehen sein,ich wollte aber nicht den Energieversorger kaufen, sondern nur die gebrauchte Energie.

Wenn du selbst die richtigen Schlüsse gezogen hättest, dann hättest du deine Weihnachtsbullen noch.

Die hätte man dann wohl in der Box zerlegen dürfen, um sie aus der Türe rauszubekommen. Aber Bullen mit durchschnittlich über 550kg SG sind gewiss schön anzusehen

Danke das du das Zitat heraus gesucht hast Fleischi.
DWEWT ist einfach die Selbstherrlichkeit in Person.
Wieso war der Verkauf eine Fehleinschätzung? Meine Weihnachts Bullen hab ich noch. Bis Weihnachten ist Ruhe, habe ich gesagt. Bullen die im Schnitt genug wogen verkauft zu haben ist meines Erachtens bei den nachher hohen Futter Verbräuchen nicht verkehrt.
Habe ja nur einen Lastzug verkauft. Die die noch gut weiter fressen konnten stehen noch da.
Ich bekomme auch Infos zum Marktgeschehen bei den konventionellen Notierungen. Der Bio Markt interessiert mich hingegen nicht.

Solange du Bio Vieh in den konventionellen Markt verkaufst erzähl mal nichts von Fehleinschätzungen

Hallo zusammen,

der Biomarkt fällt gerade ein wenig in sich zusammen, habe ich so das Gefühl. Heute hat mir ein Viehhändler gesteckt, dass viele Biodirektvermarkter ein Teil ihrer Tiere auf dem freien Markt verkaufen muss, weil ihr Fleisch in der Theke nicht wirklich weniger wird.

Leider nicht nur beim Fleisch,
sondern auch im Getreidemarkt

Offtopic, aber das mit den Biogetreide wundert mich immer wieder. Neulich hatte erst ein Tierarzt erzählt, dass hier Biofuttermühlen wegen fehlenden Rohstoffen die Produktion drosseln, sogar nurnoch Bestandskunden beliefern und das, obwohl 5% konv. Eiweißträger druntergepanscht werden dürfen! Aber naja, Bio ist offensichtlich zum Großteil doch nur reine kundenverarsche. Oder sät Ihr nur das falsche...

Was machen die Preise?

Schwere schwarze Ottos 4,95€

heute 5 stück verkauft. R3 5,20€/kg

Die Rote Seite will, was man hört, unbedingt etwas runter. 4,85€ für Ottos soll es wohl nun nur noch geben. Notierung gestern noch stehen geblieben.

Für 4,95€ O und 5,15€ R sind ein Zug HF gestern gefahren.

Nächste Woche sollen die Bullen angeblich im Preis fallen. Was habt ihr gehört ,wo geht die Reise hin ?

Einige Unternehmen wollen schon seit zwei Wochen runter im Preis und bieten auch wohl nur 5cent unter Notierung. Die Notierung bleibt hingegen weiter stehen. Offensichtlich ist das Angebot nicht zu üppig.