Jeden Montag grüßt das Murmeltier

Hätte erwartet, dass (erstmal) die Luft raus ist.

rundumadum hat geschrieben:Siehst du da in Zukunft bezüglich 1xAT im Pass keine Probelm bei der Vermaktung?

War denn das bei der Bullenvermarktung jemals schon so, dass ein Eintrag der Ohrmarkennummer aus Österreich "AT" zu Abschlägen geführt hat?
MIr wäre so ein Abschlag neu.
Welcher Metzger oder Viehhändler hat darauf bisher geachtet?

Und guckt mal wie der Dollar gefallen ist. Mir merken das ja beim Getreide gerade extrem und halten bei der Milch die Luft an

Brachland hat geschrieben:War denn das bei der Bullenvermarktung jemals schon so, dass ein Eintrag der Ohrmarkennummer aus Österreich "AT" zu Abschlägen geführt hat?
MIr wäre so ein Abschlag neu.
Welcher Metzger oder Viehhändler hat darauf bisher geachtet?

Hast du schon jemals eine "AT"-Ohrenmarken im Stall?

Hatten vor grob geschätzt >10 Jahren öfters mal "Fresser"-Gruppen mit "AT" Kälbern nicht aktiv nachgefragt, aber gekauft, da eben auch "günstiger". Ende vom Lied war, dass es beim verkaufen so gut wie immer mal mehr, mal weniger Abzüge gab. Ging sogar soweit, dass wir extra separate "AT"-Gruppen machten, da ein regionaler, größerer Vermarkter dies 1 zu 1 auf den Bullenpreis umlegte... da haben wir uns oft den Mund fusslig geredet...

Kaufen aus organisatorischen Gründen seitdem nur noch "D"-Ohrenmarken. Habe zwar nicht mehr aktiv nachgefragt, aber wüsste jetzt auch keinen Fressererzeuger, der noch AT Kälber im Stall stehen hat. Irgendwelche Gründe wird es ja aktuell geben, dass die nicht regelmäßig nach AT fahren. Das mit den Preisen ist ja kein unbekanntes Geheimis...

Deswegen meine Frage.


Aber ist wohl wie mit QS, wenn Tiere knapp, dann spielt dies bei den Abzügen kaum eine Rolle, falls nur 5 Tiere zu viel, schlackern dir die Ohren...

Das mit dem von vor 10 Jahren, das stimmt schon. Das war aber ganz stark vom Vermarkter abhängig. Der Grund war, daß AMA QS nicht akzeptierte und umgekehrt genauso. Die haben jetzt aber kein Problem mehr. Meine Bullen fahren nach Waldkraiburg und nach Traunstein. Da hat es in den letzten Jahren kein Problem mehr gegeben.

Probleme gibt es manchmal mit der Ohrmarkenbestellung bei AMA.

Schwarzbunte O Kühe von 6,30-6,75€ inkl 25 ct Weidezuschlag.
WBB Bullkälber 4 Wochen 850-1000€ weibliche 400-600€

Nachdem ein familiengeführtes ostwestfälisches Schlachtunternehmen Hauspreise bei Jungbullen angekündigt hat, hat auch die vezg in ihrem Marktbericht von Druck einzelner Schlachter berichtet.
Da das vorhandene Angebot aber nicht ausreicht, behauptet sich die Notierung gegen die Versuche.
Ich hoffe das die Kollegen bei der Vermarktung darauf reagieren und ihm den Gefallen tun, ihn mit ihren ihn zu teuren Tieren nicht zu belasten. Liefert lieber an die, die sie haben wollen

In Bayern schoben sie letzte Woche schon die Bullen und haben den Preis um 5ct gesenkt. Von 7,2€ auf 7,15€/kg Schlachtgewicht. Waldkraiburg hat aber fast nichts zu schlachten. So wurde mir letzte Woche gesagt.

7,10€/kg schlägt unsere Uhr

Ich wurde heute in Norwegen gefragt: Wie kann es sein, daß in D ein kg Rinderhack zu einem Preis von 8,98€ bei Kaufland zum Kauf angeboten wird. Das gemischte Hack dagegen 10,50€ kostet? Meine Aussage: deshalb dürfen bei uns Schweine nichts kosten, weil irgendwie muß das teuere Rindfleisch Querfinanziert werden.

Wahnsinn.
Ich weiß zwar durch deine Vielfalt der Beiträge, die darauf abzielen, uns zu informieren das du auf Skandinavien Tour bist. Das du scheinbar dort bist...
Was ich darüber denke welcher Bauer mit Lohndrusch zu dieser Zeit Urlaub macht, könnte sicher besser User Hans Söllner hier erklären....

Also.
Ich weiß nicht was Hack in Norwegen kostet.
Woher wissen die Norweger was es im Kaufland kostet?!

Marian hat geschrieben:Wahnsinn.
Ich weiß zwar durch deine Vielfalt der Beiträge, die darauf abzielen, uns zu informieren das du auf Skandinavien Tour bist. Das du scheinbar dort bist...
Was ich darüber denke welcher Bauer mit Lohndrusch zu dieser Zeit Urlaub macht, könnte sicher besser User Hans Söllner hier erklären....

Also.
Ich weiß nicht was Hack in Norwegen kostet.
Woher wissen die Norweger was es im Kaufland kostet?!

Ein Bauer mit Lohndrusch hat einen Fahrer. aber der Drescher steht sowieso die ganze Zeit, da kein Druschwetter ist. Auf die Frage zum Fleischpreis sind wir in einer geselligen Runde gekommen als wir uns über Lebensmittelpreise unterhalten haben und haben uns gemeinsam Supermarktprospekte angesehen.

Bei der Bullenabrechnung:
1 Bulle Keule sulzig (10kg) = ganzer Bulle mit 430kg SG bekommt den HF3 Zuschlag (0,40€) nicht.
Drücken und einsparen wo es geht.....

Ist bei genfrei Zuschlag schon immer genau so. Hintergrund nur vollständige Schlachtkörper bekommen die Zuschläge, den ausgeschnittene Schlachtkörper gehen in Teilen in die Verwertung und da gibts nichts dafür.

Trotzdem nicht zu reichlich Schlachtvieh da ist, gibt es einen Abschlag von -10 Cent.
Klingt komisch - is es auch.