Montag +10

Also wir mästen derzeit die Abgangskühe noch aus

Ansonsten wir vor einem Timeleg von 48 Monaten preislich sich nicht allzuviel ändern

T5060 hat geschrieben:Also wir mästen derzeit die Abgangskühe noch aus
...

Das habe ich , auch hier im LT schon oft genug geschrieben, schon immer so gehalten.
Da waren nicht wenige dabei, wo ich in Kommission für meine alte ausgemästete Milchkuh mehr bekam, als manche Nachbarn über Kopf für ihre stramme Fleckimutter.

Nur AmokMelker schmeißen gesunde Abgängerinnen dürr raus.
Hier ein alter Link zu dem Thema:
https://www.agrarheute.com/markt/tiere/ ... sch-625656
Deutschland ist mit seiner Billigpreispolitik kein Zielland für Rindfleischexporteure.
All unsere Nachbarländer essen und genießen Rind bewusster.
Es mag auch an der deutschen Klimalüge liegen, daß einzig dem Rindfleisch jeder Tropfen auf der Futterbaufläche dem erzeugten Fleisch als "Verbrauch" aufgerechnet wird.

Und wenn wir ganz realistisch rechnen, dann ist bei den aktuellen Schlachtrinderpreisen kaum eine Vollkostendeckung möglich.
Da würde noch keinem Investor einfallen , groß in Rindermast zu investieren....

Marian hat geschrieben:Montag +10

Schön wärs, leider steht da am Montag beim Bullen + 20 Cent. Gut für euch, schlecht für uns.

Bulle 7€ und keine Vollkostendeckung? Wo hakt es denn da? Bitte aber nicht das Argument mit 5000€/Platz Neubau bringen

strokes hat geschrieben:Bulle 7€ und keine Vollkostendeckung? Wo hakt es denn da? Bitte aber nicht das Argument mit 5000€/Platz Neubau bringen

Am Kälber oder Fresserpreis

Gibt einfach keine Kälber weltweit

US-Rindfleischgeschäft von JBS unter Druck
von Redaktion fleischwirtschaft.de (fleischwirtschaft.de)
Donnerstag, 21. August 2025

Nach jahrelangen zähen Verhandlungen gab der Fleischriese im Juni sein US-Börsendebut.
Bereits 2009 hatte die US-Tochter den Börsengang angekündigt, der allerdings seitdem mehrfach verschoben werden musste.
Sinkende Herdenbestände, Tierseuchen und Handelsbeschränkungen setzen dem Konzern zu.
Er sieht vor allem in den USA weiter schwierige Bedingungen.

strokes hat geschrieben:Bulle 7€ und keine Vollkostendeckung? Wo hakt es denn da? Bitte aber nicht das Argument mit 5000€/Platz Neubau bringen

Rechne einfach von Erzeugung der Mutter bis zum Schlachtbullen alles mit aktuellen Kosten!
Da bleibt in der ganzen Kette nicht viel über.
7€/ kg SG sind auch nur knapp über die Hälfte des gesetzlichen Mindestlohns für jede angestellte Tätigkeit ohne jegliches Unternehmensrisiko...
Wie hoch kann man die LTZ puschen, um da Gewinne abzuräumen?

Ein Problem ist doch, dass in der Bullenmast kaum, wohl eher seit langen keine Leistungssteigerungen möglich sind. Vogel oder Schweinderl geben da andere Möglichkeiten vor, die in der Rindermast tendenziell eher als stagnierend zu bezeichnen sind.

Kälberpreise wandern ja aktuell wenigstens wieder in eine andere Richtung. Hier wurden in der Vergangenheit Preise von um die 7,00€ für den Bullen direkt durchgereicht. Jetzt stehen deswegen auch viele 1.400€ Bullenkälber in den Ställen.... und ja stimmt, den Preis macht immer der Käufer!

Rechnet bitte nur bis zur direktkostenfreien Leistung oder Deckungsbeitrag, die anderen Kosten aus Arbeitszeit, Gebäude und Grundfutter ergeben sich aus der Art der alternativen Verwertung.
Wenn ich keine alternative Verwertung dafür habe, kann man diese Kosten bei der Bullenmast (alternativ Milchvieh) auch nicht höher ansetzen. Nur so kommt man auch zur richtigen "Vollkostenrechnung" im Bestandsbetrieb. Bei einer Produktionsumstellung oder größeren Neuinvestition muss man wieder anders kalkulieren. Unterschiedliche Situationen erfordern der Situation angepasste Betrachtungsweisen.
Wer allerdings die BDM-Vollkostenrechnung verwendet, kann gleich zu SCHLECKER gehen und dort die Regale auffüllen.

+20 Cent am Montag für alle Klassen steht schon fest.
Aktuell ruft ein Händler nach dem anderen an.
10 Cent Aufgeld hat jeder in der Tasche.
Einer ist mit +15 vorgeprescht.
Dann kommt der Otto auf 6,97€ netto
Und Weihnachten ist doch erst in 4 Monaten.

Ich hatte es ja gesagt als die Schlachter die Notierung um 20 Cent herunter erpresst haben.
Das kommt sie noch doppelt und dreifach so teuer zu stehen.

Was interessiert mich die Erzeugung des Muttertieres?
Marge Zwischen Einkauf Fresser und Verkauf Bulle liegt bei ca. 1200-1300€ aktuell, also ca 500€/Tier höher als bei einem Preis von früher durchschnittlich 3,85€/kg SG.
Futtergetreide auch nicht teuer.
Baukosten braucht man nicht rechnen, weil bei Fresserpreisen von 1700-1800€ ohnehin keiner ans Bauen denkt, denn diese Erstbelegung tut sich keiner an.
Und die Ställe die stehen, wurden mit max. 2000€/Platz gebaut.
Gebäude macht vielleicht 100€/Bulle aus.
Grundfutter ca 200€.

Wenn es keine bezahlbaren Fresser mehr gibt, nutzt der Rest der Berechnung auch nichts!
Diese Lücke im System scheinen einige nicht begreifen zu wollen.
Durch gesextes Sperma und voranschreitenden Abbau der Kuhbestände schrumpf die Basis jeder Bullenmast dahin.

Gut, das ist aber ein anderes Problem. Es war ja die Frage nach der aktuellen Kostendeckung ind der Bullenmast.

Die Kosten bis zum Fresser sind ja auch gestiegen.
Solange da keine langfristigen Gewinne erwartet werden, investiert niemand in eine Aufstockung der Produktion.
Und selbst dann braucht es gut 3 Jahre vom weiblichen Kalb bis der halbe *männliche Fresser dem Bullenmäster angeboten werden kann.

*Bei natürlicher Geschleterteilung.