Sind die Preise diese Woche gleich geblieben ? Und wie schätzt ihr die weitere Lage ein? Kann der Preis sich bis Ostern halten ?

Der Preis MUSS mindestens stehenbleiben!!!
Hier im Nordwesten wurde sehr verhalten eingestallt bzw. es stehen einige Ställe leer und ältere Ställe (40 - 50 Plätze) haben teils ganz aufgehört!!!!
Bin schon sehr auf die Maizählung gespannt, wie hoch das Minus im Rindersektor wieder ausfallen wird.


Zu deiner Frage: Ottos werden bis zu 3,75 Euro gehandelt und reines Fleckis 4,05 €.

Ich denke, da ist noch Luft nach oben. Schlachtvieh ist knapp, wenn, dann gibt es nur einen kurzen Durchhänger, um die Erzeuger zum Verkauf zu motivieren ( ist meines Erachtens auch der Grund für den Stillstand bei den guten Bullen)

Hallo,

Fleckvieh/Angus R20, 3,80

der tom

tomtom99 hat geschrieben:Hallo,

Fleckvieh/Angus R20, 3,80


der tom

Viel zu wenig!!!!!
Wechsel mal schnell deinen Viehhändler!
Wie schwer war das Tier? Denke 4 Euro wäre realsitisch gewesen!!!

Ja, der Kollege hatte nur 375kg Schlachtgewicht. Er wollte sich nicht Unterordnen. Hatten noch nie Probleme mit den Jungs, bis heuer. Deshalb musste er gehen, er war erst 1J3M. In der Tat würden wir lieber an Regionalen Schlachter verkaufen, die gibt es aber kaum noch!

Servus Tom,

Also wenn du auch aus´m Augsburger Land kommst, wir haben nen Viehhändler der genau für solche Sachen nen Metzger hat, ist von uns so 20min weg. Wir sind Nördl. Lkr A.

Ein Schlachter, der für uns(Gaststätte) schlachtet, haben wir. Der kauft uns aber keine ab. Wir haben auch nur 4 Rinder im Jahr abzugeben. 4 schlachten wir für unsere Gaststätte. Lass mal hören, wo sitzt der Schlachter? Gerne auch per PN.

Danke, Tom

Ndb 4,06€ für U-Jungbulle aktuell, sind also 2ct gestiegen zur Vorwoche

Es werden rechnerisch auch im Laufe des Jahres 1000 Bullen in der Woche weniger in Deutschland zur Schlachtung anstehen. Angebot geht dauerhaft zurück.

Fleischverkäufer hat geschrieben:Es werden rechnerisch auch im Laufe des Jahres 1000 Bullen in der Woche weniger in Deutschland zur Schlachtung anstehen. Angebot geht dauerhaft zurück.

Der Mercosur-Deal bringt uns dafür doch 99.000 t Importware!!!!

Zur Zeit aber noch nicht, oder würdest du ein Schiff losschicken mit Ware die nicht verkauft ist ? Die werden erst wieder kommen, wenn die Gastronomie wieder aufmacht.

Fleischverkäufer hat geschrieben:Zur Zeit aber noch nicht, oder würdest du ein Schiff losschicken mit Ware die nicht verkauft ist ? Die werden erst wieder kommen, wenn die Gastronomie wieder aufmacht.

Im Moment nicht, aber es ist ja auch Zukunftsmusik!
Und wie sich die ganze FLeischnachfrage durch die Gastronomieöffnung entwickelt, steht auch in den Sternen!
Die Tierhaltung in Deutschland wird sich einem enormen Wandel unterziehen, den lange nicht alle Betriebe mehr mitmachen werden!
Aktuell 11,3 Mio. Rinder (Nov. 20) in D, 2016 waren es noch 12,7 Mio. Durch neuere Auflagen wird sich der Strukturwandel noch beschleunigen. Habt ihr denn gar keine Angst, um den Rohstoff Fleisch in naher Zukunft???

Naldo87 hat geschrieben:

Fleischverkäufer hat geschrieben:Zur Zeit aber noch nicht, oder würdest du ein Schiff losschicken mit Ware die nicht verkauft ist ? Die werden erst wieder kommen, wenn die Gastronomie wieder aufmacht.

Im Moment nicht, aber es ist ja auch Zukunftsmusik!
Und wie sich die ganze FLeischnachfrage durch die Gastronomieöffnung entwickelt, steht auch in den Sternen!
Die Tierhaltung in Deutschland wird sich einem enormen Wandel unterziehen, den lange nicht alle Betriebe mehr mitmachen werden!
Aktuell 11,3 Mio. Rinder (Nov. 20) in D, 2016 waren es noch 12,7 Mio. Durch neuere Auflagen wird sich der Strukturwandel noch beschleunigen. Habt ihr denn gar keine Angst, um den Rohstoff Fleisch in naher Zukunft???

Der Wandel steht in der Schlachtbranche genauso an, da werden noch jede Menge kleine und mittlere Schlachtbetriebe verschwinden. Und es werden welche Übrig bleiben, genauso wie auch Milchbetriebe und Bullenmäster übrig bleiben werden. Wer am meisten zahlen KANN, der bekommt das Vieh nun mal, das ist so.