µelektron hat geschrieben:Spätburgunder werd ich auch erhitzen, ist mir einfach zu haarig ... mal sehn, evtl. konzentrieren (UO), vergären mit Chips evtl., ist zwar ne Wäsche, kann sich aber lohnen.
Spätburgunder ist bei mir die einzige Sorte, die eigentlich gar nichts abbekomen hat. Das habe ich auch ähnlich in den geposteten Berichten der Weinbauberater gelesen. Lemberger ist auch noch gut, der sollte aber auch noch etwas hängen. Mal sehen, wie das ist, wenn er als einziger auf der Gemarkung übrigbleibt. Die Genossenschaft ist jedenfalls zur Paniklese übergegangen. Gestern Trollinger...

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