Winzling hat geschrieben:Man sollte auch nicht ganz vergessen, dass der eine oder andere zugibt nach der Totalverkalkung heftige Säure- und Gärproblem gehabt zu haben.
Gärprobleme können aber auch einfach eine Folge der verbreitet zu frühen Lese sein. Ich konnte auch keine reduzierten Weinsäuregehalte feststellen.
Bevor ich drauf warte, bis von den Beratungsstellen irgendwann einmal eine zuverlässige und gründlich erforschte Bekämpfungsstrategie vorgelegt wird lege ich auch nächsten Herbst wieder Kalk auf. Sieht halt nicht so schön aus, aber schadet jedenfalls nicht. Und wenns am Schluss nur Mäuse- Bienen-, Fliegen- und Wespenfraß verhindert hat wars ja auch nicht vergeblich.
