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DWEWT hat geschrieben:Für 100% Bio, muss sich aber auf eurer Seite immens viel ändern!
LUV4.0 hat geschrieben: Bioprodukte werden ja jetzt schon in jedem Discounter verramscht.
DWEWT hat geschrieben:LUV4.0 hat geschrieben: Bioprodukte werden ja jetzt schon in jedem Discounter verramscht.
Das ist leider richtig. Umso wichtiger ist es, sich als Betrieb Alleinstellungsmerkmale zu sichern. Daran muss man allerdings ständig arbeiten. Bislang bin ich diesbezüglich gut aufgestellt.
Fleischverkäufer hat geschrieben:DWEWT hat geschrieben:LUV4.0 hat geschrieben: Bioprodukte werden ja jetzt schon in jedem Discounter verramscht.
Das ist leider richtig. Umso wichtiger ist es, sich als Betrieb Alleinstellungsmerkmale zu sichern. Daran muss man allerdings ständig arbeiten. Bislang bin ich diesbezüglich gut aufgestellt.
Das sei ihnen auch gegönnt. Hoffe aber einmal, das ihr grandioses Erfolgsmodell nicht nur darauf aufgebaut ist, konventionelle Ware immer schlecht machen zu müssen.
Zement hat geschrieben:Freakshow hat geschrieben:Im Gegenteil, man sollte diese Umfragen sehr ernst nehmen! Die Leute sollen kriegen was sie wollen, und zwar ausschließlich! Die LW in D soll zu 100% "Bio" werden und alles was nicht streng kontrolliert diesen Standards entspricht darf nicht eingeführt werden. Auch nicht von Privatleuten. Wir wären alle gemachte Leute, einzig der gute DWEWT müsste sich was anderes suchen um seine Profilneurose auszuleben.
Es sieht so aus, als wird die Deutsche Landwirtschaft, dem Schweizer-Modell folgen.
LUV4.0 hat geschrieben:Nun ja was Rindfleisch betrifft hingegen man hierzulande schon hinterher. Wenn ich mir ein Stück Fleisch kaufe ist es in der Regel ein Jungbulle. Das ist zwar nicht so schlecht, dass man es nicht essen kann, aber es geht eben bedeutend besser. Wir machen ja noch ein paar Welsh Black als Hobby..da schlachten wir dann Färse oder Ochse..das ist schon ein Unterschied. Theoretisch könnten wir da viel mehr von verkaufen..aber die guten Metzger hier sterben langsam aus. Und den anderen kann ich auch nicht ständig "einfliegen lassen " .
Freakshow hat geschrieben: Und lieber DWEWT, in so einem Fall kannst du doch deine Fähigkeiten richtig versilbern und den unfähigen ex-konvis zeigen wie man Landwirtschaft RICHTIG betreibt.
Fleischverkäufer hat geschrieben:Hier im Lankreis hat sich die Zahl der Milchviehbetriebe in 20 Jahren fast halbiert. Gleichzeitig hat sich die Zahl der Kühe je Betrieb mehr als verdoppelt. Unter dem Strich also noch etwas mehr Kühe als damals. Dazu die Leistungssteigerung. Und diese Entwicklung geht so weiter, immer noch mehr Milch. Mag in anderen Kreisen anders sein...
meyenburg1975 hat geschrieben:Wir haben Montag eine halbe Bentheimersau geschlachtet.
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