elchtestversagt hat geschrieben:
Noch was zur "mediteranen" Küche: Die essen alle deutlich mehr Fleisch ( selbst die sagenumwobenen alten Japaner...). Nur essen die dort deutlich weniger Kohlenhydrat-haltige Produkte. Deutschland gilt ja nicht umsonst als das Land des Brotes und der Kartoffel....
Meiner Quelle zufolge essen die Japaner über 65kg Fisch/Meeresfrüchte aber nur knapp 30kg Fleich. Zu den Kohlenhydratquellen gehört allerdings auch der in Asien ganz allgemein viel verzehrte Reis.
