Höffti hat geschrieben:

240236 hat geschrieben:War gestern Vormittag beim Aldi. Da war die Fleischtheke richtig leer geräumt. Schweinefleisch war fast leer und Geflügelfleisch waren nur noch wenige packungen im Kühlregal. Bei Rindfleisch habe ich nicht geschaut.

Was ist die Schlussfolgerung aus Deiner Beobachtung?

War das dann ein Aldi, der noch nicht nach Haltungsstufe sortiert war?
https://www.focus.de/finanzen/news/aldi ... 340e9.html

Und für dich: Bei dem ich gestern gedroschen habe, der hat das gleiche von Edeka erzählt. Der hat gemeint, daß es dort nur noch Rindfleisch und Strohschweinprodukte gab.

240236 hat geschrieben:Und für dich: Bei dem ich gestern gedroschen habe, der hat das gleiche von Edeka erzählt. Der hat gemeint, daß es dort nur noch Rindfleisch und Strohschweinprodukte gab.

Das glaube ich euch ja. Aber was folgerst Du aus diesen Beobachtungen?
Dass der LEH die teuren Kühltheken lieber leer lässt, anstatt Schweinefleisch zu verkaufen?
Dass die Nachfrage so hoch ist, dass es gar kein Schweinefleisch mehr gibt?

Ich war heute Vormittag bei einem Aldi um Eis zu kaufen. Da lag Schweinenacken mariniert mit einem 30%-Aufkleber. Was soll man sich dann bei sowas wieder denken?

Vermutlich findet man - je nachdem wann man in so einem Laden ist - mal das Eine, mal das Andere.
Aber ich würde mich nicht trauen, davon irgendwas in Sachen Lebendmarkt abzuleiten.

Komm Höffti spar dir die Kacke jetzt! Denke die Nerven liegt jetzt auf den Betrieben genug blank und niemand braucht deine dummen Kommentare!
Zum Preis heute: laut einigen Leuten gibt es einen Deal der bis Anfang September diesen Preis beinhalten soll und um Ruhe über die Ferien zu haben ging es direkt auf einen Schlag massiv runter.
Ab morgen werden wohl weniger Ferkel gehandelt das macht doch keiner mit

Und Ferkel am Freitag 20€ runter? Wie soll das gehen? Wie stellt sich das die rote Seite vor? Ich könnt nur noch kotzen. Schade um jeden Euro, den man die letzten Jahre in die Schweinehaltung investiert hat. Gibt keine Schweine, trotzdem kommt der Preis runter. Wir reiten ein totes Pferd.

Mäster haben Ferkel abbestellt. Bei mir hätten sie diese Woche 180St. am Donnerstag geholt. Vorher kam der Anruf, wir holen sie erst am Dienstag, da sie beim Mäster die Schweine auch nicht geholt haben.

Ich bekomme morgen noch Ferkel.
Zur Notierung was Freitag dort ausgerufen wird.

Können auch auf 500000 die Woche runter und werden trotzdem gefi...

Bevor wir nicht Richtung 400tsd Schweine gehen wird das nichts. Ist aber nur eine Frage der Zeit bis wir da sind.

Höffti hat geschrieben:

240236 hat geschrieben:Und für dich: Bei dem ich gestern gedroschen habe, der hat das gleiche von Edeka erzählt. Der hat gemeint, daß es dort nur noch Rindfleisch und Strohschweinprodukte gab.

Das glaube ich euch ja. Aber was folgerst Du aus diesen Beobachtungen?
Dass der LEH die teuren Kühltheken lieber leer lässt, anstatt Schweinefleisch zu verkaufen?
Dass die Nachfrage so hoch ist, dass es gar kein Schweinefleisch mehr gibt?

Ich war heute Vormittag bei einem Aldi um Eis zu kaufen. Da lag Schweinenacken mariniert mit einem 30%-Aufkleber. Was soll man sich dann bei sowas wieder denken?

Vermutlich findet man - je nachdem wann man in so einem Laden ist - mal das Eine, mal das Andere.
Aber ich würde mich nicht trauen, davon irgendwas in Sachen Lebendmarkt abzuleiten.

Höffti du machst jetzt einen auf Klugscheisser, da du deinen Durchgang vergoldet hast. Das kann man als Mäster machen, aber Zuchtsauenhaltung ist ein kontiunierlicher Prozess.

Bei so einem Preissprung bei der Angebotsmenge könnte man meinen es sei ASP in einem Hausschweinebestand ausgebrochen!
Ich bin gespannt, wie das Ausland auf den Preissprung reagiert! Wenn die dem nun nicht folgen, werden wohl viele Schweine lebend exportiert. Das soll der Roten Seite auch wohl Recht sein.

Irgendwie werde ich das Gefühl nicht los, dass wir Schweinehalter das gemischte Hack mitzufinanzieren haben. Beim Rind ist nix mit Preissenkung möglich, sonst gibt's nix. Also macht man es bei der anderen Seite.

cbrler hat geschrieben:Irgendwie werde ich das Gefühl nicht los, dass wir Schweinehalter das gemischte Hack mitzufinanzieren haben. Beim Rind ist nix mit Preissenkung möglich, sonst gibt's nix. Also macht man es bei der anderen Seite.

Auf Statisia, kann man das Nachlesen, daß seit 2022 Hackfleisch um 28% gestiegen ist und der Landwirt nicht mehr erhält. Habe das mit dem Rinderpreisen und deinem genannten Beispiel habe ich erst letzte Woche mit meiner Frau besprochen. Das Verhältnis von Rind und Schwein zu verschieben, so wie es eine bekannte Großmetzgerei mal gemacht hat, ist vielleicht nicht mehr so einfach möglich. Rinderpreis drücke ist zur Zeit nicht möglich, dann muß die andere Seite herhalten.


Wie hoch waren die Schlachtzahlen?
nächste Woche fahren meine Schweine nach Österreich, denn die zahlen trotz Preissenkung den alten Preis.

Wie schaut es im Norden mit den Ferkeln aus? Bei uns läuft die Abholung zäh.

Abbestellungen stehen jetzt in der Tagesordnung. Ich würde mal sagen, die Kleineren stallen nicht mehr ein, à la Höffti, die Größeren wollen oder müssen ihren Rhythmus beibehalten, suchen aber nach Alternativen in der Vermarktung.

Habt ihr bei euren ganzen Kommentaren berücksichtigt, dass wir so billig füttern wie seit ca. 5 Jahren nicht mehr ?
Zum Ferkelabfluss: Die Kollegen haben es nicht mehr ganz so eilig aber es läuft noch rund. Ich selbst hatte in den letzten 3 Monaten eh etwas schieben müssen