Da ist die VEZG offenbar auch in Panik geraten. Dass die ISN ihre Börse abgesagt hat ist wirklich gelinde gesagt verwunderlich (da gebe ich Fleischverkäufer absolut Recht), das hat auch zu Unruhe geführt.
Kann meinen Kommentar zum Lebendmarkt von gestern für heute nur wiederholen: die Nachfrage der Viehhändler ist deutlich gestiegen zu letzter Woche. Dass dann ein -7 hingeknallt wird fand ich dann doch überraschend. Dass über dem Hauspreis eine Notierung zustande kommt war natürlich auch eher unwahrscheinlich.
Der LEH möchte seine Marge für sich behalten. Ich hoffe nur für die Wursthersteller, dass sie beim LEH ordentliche Aufschläge durchsetzen können um die Reserven wieder füllen zu können.
Bei -13 Cents in zwei Wochen hoffen ich dass alle ihre Taschen füllen können und der Preis für eine Zeit stehen bleibt. Es gibt derart viele Verwerfungen aktuell, da verstehe ich es nicht wie auch noch auf dem Lebensmittelmarkt soviel Verunsicherung gestiftet wird.