Fleischverkäufer hat geschrieben:Der erste Mitbewerber macht ab Montag Hauspreis 1,67 €. geht hier gerade über den Ticker. Das macht die Sache nicht leichter

Corona wird uns alle ruinieren. Wir sind verloren.

Ferkelpreise ebenfalls im freien Fall auf nunmehr 62€.

Kreuzi die Wandlung vom Saulus zum Paulus irritiert mich schon arg.
Ich lese hier immer interessiert mit.
Als Bullenmäster möchte ich aber einwerfen.
Kreuzi, nicht Corona ruiniert uns. Das ist nur der Name den sie dem Kind gegeben haben.
Uns fallen hier gerade die 15 Jahre Mutti an der Spitze auf die Füße und eine EU die nur Schwierigkeiten und kosten bringt ...

Du darfst ruhig sagen, das der Mitbewerber aus NL kommt, Fleischverkäufer.
Aber solange ihr nicht mitmacht, ist das eh Makulatur.

elchtestversagt hat geschrieben:Du darfst ruhig sagen, das der Mitbewerber aus NL kommt, Fleischverkäufer.
Aber solange ihr nicht mitmacht, ist das eh Makulatur.

Du weißt doch gar nicht, wo ich beschäftigt bin. Aber der Tag heute der ist schon komisch,
Ein Schlachthof im Ruhrgebiet wird angeblich die nächsten 3 Wochen keine Schweine schlachten ( kein Personal )
dann im Westen soll einer an 2 Standorten die Mengen kürzen müssen ( kein Personal )
und in NS soll angeblich einer heute Schweine bis Samstag im Stall liegen lassen ( weil die nicht mehr ins Kühlhaus passen )
Wer können die aber nicht alle noch mit aufnehmen , auch wir schlachten nicht auf Volllast .

Trotzdem Morgen Ruhigen 01. Mai Allen

@fleischverkäufer: Wer hier aufmerksam mitliest, weiß ganz genau, wo du beschäftigt bist…

Fleischverkäufer hat geschrieben:Ein Schlachthof im Ruhrgebiet wird angeblich die nächsten 3 Wochen keine Schweine schlachten ( kein Personal )
dann im Westen soll einer an 2 Standorten die Mengen kürzen müssen ( kein Personal )
und in NS soll angeblich einer heute Schweine bis Samstag im Stall liegen lassen ( weil die nicht mehr ins Kühlhaus passen )
Wer können die aber nicht alle noch mit aufnehmen , auch wir schlachten nicht auf Volllast .

Trotzdem Morgen Ruhigen 01. Mai Allen

Oh je. Das sind alles andere als gute Nachrichten. Weißt Du, ob das Personal fehlt, weil die erkrankt sind, oder dürfen die nicht einreisen aus Osteuropa?
Zu allem Überfluss seucht bei uns im Stall jetzt auch noch irgendwas durch. Von jetzt auf gleich hohes Fieber und zwei Sauen haben schon verferkelt. Bin gespannt, was das nun schon wieder ist. Ich bin langsam am verzweifeln.

Vion hat auch in NL in den letzten Jahren versucht einen Markt aufzubauen (Lohnschlachtungen inkl.) und zu bedienen der in der Krise nicht funktioniert.
DC läuft wie geschrieben was man von Viehhändlerseite hört gut. Habe da aber keine tieferen Einblicke.
W.J. Kollege von Fleischverkäufer ist sehr geschickt (und sehr geschätzt) indem immer wieder Sonderprogramme angesprochen werden. Geschäfte werden dort aber anderweitig gemacht.
Westfleisch macht die Sache auch ordentlich mit ein wenig "BlingBling"-Programmen aus diversen Gründen.

3 von 4 der Großen sehe ich gut aufgestellt für Export und die derzeit geforderte "Massentauglichkeit".
Der Mittelstand blutet, weil die Nischen verschwunden sind. Da gab es die letzten Wochen Hauspreise von Schlachtern die das sonst nie machen.

Ich hoffe sehr darauf dass die Schlachter Interesse an zumindest gleichbleibenden Preisen haben. Der LEH durfte wie hier schon richtig beschrieben vergangenes Jahr geschont werden und jetzt fällt er uns in den Rücken (auch den Schlachtern). Gleiches Spiel als die Hamsterkäufe stattfanden: da wurde auch gesagt wir können die Situation jetzt nicht ausnutzen, das kommt schlecht bei den Menschen an. Die Retour haben wir bekommen...

elchtestversagt hat geschrieben:Du darfst ruhig sagen, das der Mitbewerber aus NL kommt, Fleischverkäufer.
Aber solange ihr nicht mitmacht, ist das eh Makulatur.

Leider nicht, die werden genug Schweine bekommen für den HP. Und es übt zusätzlichen Druck auf alle anderen aus. Der HP ist vom Tagesgeschäft natürlich Richtig, die Preise im VK sind weiter in freien Fall, strategisch aber falsch. Wenn wir es in den nächsten 14 Tagen nicht schaffen sollten, den Boden zu finden, dann besteht die große Gefahr das uns der Schweinepreis in ganz Europa auf USA Niveau (bzw Weltmarktpreis ) ungebremst durchschiesst. Dann werden alle Dämme brechen. Dann bekommt ihr für die Schweine noch nicht mal das Geld wieder, was die als Ferkel gekostet haben.- Die Chinesen liegen jetzt wie die Schlange vor dem Kaninchenbau und warten nur darauf. Das wissen die dänen und die Spanier aber auch. Und wir müssen jetzt strategisch schlau, auch wenn es uns Geld kostet, alles versuchen, das zu verhindern. Weil wir haben keine Lust dem LEH Preisrückgänge von 2-3 € kg zu gewähren, und dem Verbraucher nur noch Fleisch als verramschte Geschenkartikel zu geben. Das werden dann Schäden für uns alle ,Imageschaden usw. die werden nicht alle wieder oder nur schwer zu reparieren sein.

Das ist so, da erzählst du mir nichts neues.
Aber die Fundamentaldaten sind immer noch deutlich positiv.
Wie schon geschrieben, in den USA wird ein Preis abgebildet, aber ob man dafür Ware bekommen kann steht in ganz anderen Büchern. Weil wenn nicht geschlachtet wird, und nicht zerlegt, und deshalb vorzeitig Tiere aus der Produktion ( Ferkel/Mastschweine) entnommen werden, dann kommt da nichts auf den Markt. Der Chinese wird dann der Verlieren sein, weil er hat definitiv nichts bzw. viel zu wenig in der Produktion und Menge braucht. Wenn wir nun "kommunizieren", das auch wir in Westeuropa unsere Produktion runterfahren, dann kommt "Unruhe" in den Markt. Bislang ist das ja "unser Pfand", das wir immer in der gewohnten Qualität liefern können, denn auch BRA hat massiv Probleme.
Nur ist das nicht die Aufgabe der Bauern, sondern der Vermarkter.
Nicht umsonst hat schon die Fleischbranche in den USA so getrommelt, das Fleisch demnächst sehr teuer werden wird, weil durch die momentane Situation viel Ware entsorgt wird in den Erzeugerbetrieben, sodass sogar Donald sich nun gezwungen sieht, ein zu greifen.
Von Deutschland habe ich dergleichen noch nichts gehört.

Du hast das nicht alles ganz vor Kopf, Elchversager. Und wir haben uns (und müssen ) ein Risikoanalyse zum Preis dazu machen lassen. Und das sieht verheerend aus. Die gesamte Weltwirtschaft kommt oder ist schon in einer Rezzesion, die es noch nie gegeben hat. Es wird einen weltweiten Kaufkraftverlust geben, der liegt im Bereich von geschätzten von erst mal 50-60 Billionen Dollar. Und das wird den Fleischverzehr nicht zuerst aber auch nicht zuletzt betreffen. Und die Preise für Fleisch sind Weltweit im freien Fall, egal welche Gattung. Südamerika wird kein Rindfleisch mehr los, und der Schweinpreis ist dort auch wie überall im freien Fall. Die Schwellenländer werden fast nichts mehr kaufen können.
Dagegen wäre jetzt eine ASP in D Kinderkacke. Weil dann hätten "nur" wir nur ein Problem, und die anderen aber nicht. Aber was da jetzt droht, das sprengt alle Vorstellungen.

Wenn man das alles so ließt, muss man ja bescheuert sein jetzt wieder Ferkel einzustallen! So tief können die Produktionskosten gar nicht fallen, dass man da irgendetwas Positives dran gewinnen kann.

Kreuzschiene hat geschrieben:

Fleischverkäufer hat geschrieben:Ein Schlachthof im Ruhrgebiet wird angeblich die nächsten 3 Wochen keine Schweine schlachten ( kein Personal )
dann im Westen soll einer an 2 Standorten die Mengen kürzen müssen ( kein Personal )
und in NS soll angeblich einer heute Schweine bis Samstag im Stall liegen lassen ( weil die nicht mehr ins Kühlhaus passen )
Wer können die aber nicht alle noch mit aufnehmen , auch wir schlachten nicht auf Volllast .

Trotzdem Morgen Ruhigen 01. Mai Allen

Oh je. Das sind alles andere als gute Nachrichten. Weißt Du, ob das Personal fehlt, weil die erkrankt sind, oder dürfen die nicht einreisen aus Osteuropa?
Zu allem Überfluss seucht bei uns im Stall jetzt auch noch irgendwas durch. Von jetzt auf gleich hohes Fieber und zwei Sauen haben schon verferkelt. Bin gespannt, was das nun schon wieder ist. Ich bin langsam am verzweifeln.

Hast durch den Wetterumschwung vielleicht mit Influenza zu kämpfen. Impfst du?

Wir müssen dringendst die Buden zu machen, wie Porcex schon schreibt.
Mal drei Wochen keine Ferkel einstallen, Sauen einmal umrauschen.
https://www.agrarheute.com/management/a ... etz-568061

Nachtrag:
https://www.cmegroup.com/trading/agricu ... -hogs.html

Nur noch mal zur Klarstellung. Es ist noch nichts passiert !!! Und noch besteht die berechtigte Hoffnung das es nicht so kommen wird oder muß. Und die Dänen , Holländer und Spanier haben genauso den Schweiß vor dem kopf stehen, wie wir auch. Aber die müssen jetzt alle klug mit den richtigen Strategien daran arbeiten , das es nicht so kommt. Und das sind wir Globalplayer jetzt gefordert. Der kleine Mittelständlische Schlachter kann es nicht ändern, ausser das er jetzt auch Verdammnochmal auch weiter schlachtet, und nicht einfach mal 3 Wochen aussetzt, wie der in Bochum. Damit hilft er uns nicht. Und die Schlitzaugen müssen uns jetzt den Mengendruck raus nehmen, damit wir den Preis in Europa hoch halten können. Und da sind die jetzt gefordert, auch wenn es Geld kostet.