Die aktuellen forschungsberichte aus 2011 solltest du dir mal ansehen hinsichtlich Glutamat oder einfach den link ansehen, den ich gepostet habe, vielleicht klingelt es dann etwas.

Ich bin immer wieder erstaunt, wenn Menschen mit einem Bildungsniveau von 10 oder 13 klassen, sich ernsthaft einbilden, Tätigkeiten und Forschungsberichte von Professoren oder Humangenetikern grundsätzlich in Frage zu stellen und sich einbilden, sich auf gleicher Bildungsebene zu befinden. Dazu muß man entweder total bescheuert oder unter permanentem Größenwahn leiden.

@schimmel sie meint den link den ich gepostet habe, den bezeichnet sie als ernährungsmüll. Es ist ein forschungsbericht aus 2011, unter anderem geht es da um Aspartam und Glutamat, ebenso um Chemikalien in der landwirtschaft und deren Folgen, um Tageseinheiten an Giftmengen die die WHO mal empfohlen hat und und und.

Ach ja, und dazu gibts Kartoffeln.

SHierling hat geschrieben:Und hier gibts heute Gulasch, Highlandrind, mit 15% L-Glutaminsäure im Eiweißanteil.

ooh lecker...bestimmt mit Vegetariereinlage.... Wenn ich ne Kalaschnikow hätte, die tät Brigitta heissen....

Bei mir gabs heut Kentuckyfrühstück. Ne Flasche Whiskey, n Hühnchen undn Hühnerhund. Der Whiskey für mich und das Hühnchen für den Hühnerhund....

Frisch gebackene Kanadische Walnußkekse.................

schimmel hat geschrieben:.....aaaaah, jetzt hab ichs geschnallt......

Das glaube ich ganz bestimmt. Wie gut, dass wir dich zusätzlich als Experten haben, so kann sich die Welt die Forschung sparen und lieber Häuser und Ställe bauen Wenn ich mir demnächst das Bein breche, gehe ich auch nicht zum Arzt sondern zum Architekten.

Verlorene Eier in Senf-Sahne-Kräutersoße

Heute gibt´s Raclette mit nem Gruyère, den man eigentlich nur unter der Abzugshaube essen darf.
Ganz klassisch mit Kartoffeln und Hackfleisch. Dazu reift grade eine Erzeugerabfüllung Dornfelder 2010 in der Karaffe, von der ich grad schon mal genascht habe..... Das Leben ist schön

Rollbraten von dem, was bei der Herstellung von Spareribs überblieb. Wahnsinn!
Nur überm Netz mit reichlich Salz eingerieben und mit gestoßenen Pfeffer und Kümmel verfeinert, danach 4 Stunden im Holzofenbackfach gereift. Dazu gab es einen 2010er Schleehwein, Wallnußknödel und Spitzkohlsalat. Als Desert eingemachte Wildbirnen in einer Jus aus Cidre und Karamel.

Putensteak mit Tomaten belegt..mit Mozzarella überbacken, Pommes,Knobibaguette

"Wildgulasch" (Hirsch und Wildschwein) mit Kartoffelknödel und Rotkohl..

Nix nur zwei Wodka....euch kann man bestimmt Kegeln

Ist ja alles Lecker was ihr da so zusammenbruzelt und kocht, habt ihr eigentlich auch scharfe Messer in der Küche, oder gehört ihr zur "ab in die Spühlmaschine" Fraktion?

Ich weiß, die Frage ist gefrozelt, aber mich interessierts

Ich hab zwei Jagdmesser von meinem Vater "geerbt", die sind sehr gut, und zwei Schlachtermesser (Ausbein...), naja, nicht gaaaanz das teuerste, aber schon auch sehr brauchbar. N "Spalter" / "Beil" hab ich aus dem Haushaltswarenladen, das war nur teuer, aber dafür auch nur scheisse (WMF >> Wirf Mich Fort) ... aber ok, so oft brauch ichs auch nicht. Ein großes Schneidemesser, auch gut, für alles von Brot bis Gemüse (ich bin eh nicht so der Beilagen-Typ) , und "Küchenmesser" für Kleinkram hab ich ein uuuuraltes von "Oma", das ist schon jahrelang an einer Kellertreppe geschärft worden und immer noch nicht schlecht geworden davon, die selbe Version hab ich zum Klauen schneiden bei den Schafen - das reicht für einen Single-Haushalt, finde ich ... ich glaub nicht, daß ich noch mal Messer kaufen muß.

Für die Ente morgen hab ich (noch) keins davon gebraucht, die hängt noch so da.

SHierling hat geschrieben: und zwei Schlachtermesser (Ausbein...), naja, nicht gaaaanz das teuerste,

Was heißt nicht ganz das teuerste ? Meine Kosten zwischen 7 und 14 Euro. Je nach Messer bzw Gebrauch sind die dann zwischen 8 und 12 Wochen herunter geschliffen und ich brauch neue.