@ Paule 1, bist du von dem Menü eigentlich satt geworden
Gruß Yogi

Eigene Bilder, Paule?

Kohlroulade mit Kartoffeln gab's. Nachtisch Schokopudding mit Vanillesoße.

MfG Berlin

berlin3321 hat geschrieben:Eigene Bilder, Paule?

Nein, wollte nur zeigen wie es aussieht

Also bei uns gibt es gerade Orginal Dresdner Stollen der was ganz besonderes sein soll . Ich kann das allerdings nicht so bestätigen, ein Christstollen halt , schon lecker , aber soooo abartig wie beschrieben fand ich den nun nicht .

Dann hab ich Hering bekommen, auch aus Dresden, soll wohl was auch eine Dresdner Spezialität sein , ja der war sehr lecker. Aber kein Wunder so wie der serviert wurde .
Fragt ihr euch auch wie Dresden zu einer Heringsspezialität kommt ?


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Endlich wieder Grünkohl.

meyenburg1975 hat geschrieben:Endlich wieder Grünkohl.

Und Pinkel.

Diese Woche wohl vegetarisch.... Da mein Gulasch am Wochenende nicht in eine Kugel stolpern wollte
Spaß beiseite, jetzt wird endlich mal wieder Suppen aus Knochen gekocht.

Badener hat geschrieben:Diese Woche wohl vegetarisch.... Da mein Gulasch am Wochenende nicht in eine Kugel stolpern wollte
Spaß beiseite, jetzt wird endlich mal wieder Suppen aus Knochen gekocht.

Jetzt kommt wieder die Suppen- und Bratenzeit.
In so eine gute Rindssuppe mit Speckknödel, Germknödel, Leberknödel oder Spinatknödel ( um nur ein paar von der "Knödelei" meiner Holden aufzuzeigen) könnte ich mich rein knien.

Isarland hat geschrieben:

meyenburg1975 hat geschrieben:Endlich wieder Grünkohl.

Und Pinkel.

Brägenwurst, Kochwurst, Bauchspeck, Kassler,...
Al die guten Sachen


Und Junior der Große freut sich wieder auf Hüdel mit Birnen

meyenburg1975 hat geschrieben:

Isarland hat geschrieben:

meyenburg1975 hat geschrieben:Endlich wieder Grünkohl.

Und Pinkel.

Brägenwurst, Kochwurst, Bauchspeck, Kassler,...
Al die guten Sachen


Und Junior der Große freut sich wieder auf Hüdel mit Birnen

Ich habe das zweimal gegessen, einmal in Schweringen und einmal in Hassel/Weser.
Es war lecker, bis auf den Bauchspeck.....der war furchtbar verkocht.

Ich finde das Beste an Deutschlands Küche ist die regional Hausmannskost

Sonntag: Groten Heini
Grüße aus Selkirk

meyenburg1975 hat geschrieben:Ich finde das Beste an Deutschlands Küche ist die regional Hausmannskost

Zur Zeit liegt das komplette Wammerl einer 3 Zentner Mastsau im Holzfass in der Suhr (Pökellake) und wartet darauf, dass es in die Räucherkammer kommt. Das gibt wieder ein Festessen mit Sauerkraut, Knödel und ger. Wammerl.....im Winter ein Gaumenschmaus.

Heute bei der Landfrauenküche sind dieses Jahr schon 2 Vegetarierinnen dabei

Es gibt einen Unterschied zwischen Mangel und Selbstkasteiung.