T5060 hat geschrieben:Wir bestellen beim führenden Hersteller in Polen, kostet nur ein Viertel.
Nach 6 Monaten tausche ich die mit ihr, alte polnische gegen neue deutsche.

IV. Chancen- und Risikobericht

1. Risikobericht
Das systematische Risikomanagement obliegt der Geschäftsführung. Für die üblicherweise versicherbaren Risiken sind Versicherungen in ausreichender Höhe abgeschlossen worden. Danach verbleiben die folgenden Risiken.

Beschaffungsrisiko:
Die Unkalkulierbarkeit der Beschaffungsmärkte ist das am stärksten wahrgenommene Risiko. Hier hilft nur eine intensive Marktbeobachtung, ein strenges Kostenmanagement und eine hohe Flexibilität in der Ausnutzung der Preisschwankungen. In einer Extremsituation wie im Jahr 2017 reichen diese Instrumente allerdings nicht aus (siehe unten die Ausführungen zum Stichwort "Fortführungsrisiko").

Absatzrisiko:
Das Vermarktungsrisiko wächst mit der zunehmenden Konzentration auf Kundenseite. Durch qualitativ hochwertige Produkte, eine marktgerechte Angebotspalette, wettbewerbsfähige Kostenstrukturen und zuverlässige Belieferung verringert sich das Absatzrisiko. Zusätzlich soll die Diversifizierung mit neuen Produkten und neuen Marken die Abhängigkeiten reduzieren.

Produktionsrisiko:
Die Gesellschaft erzeugt Lebensmittel. Ein gefährliches Risiko sind Keime oder andere Gesundheitsgefährdungen. Durch Wareneingangskontrollen, prozessbegleitende Kontrollen und Endkontrollen sowie die Einhaltung aller einschlägigen Vorschriften und die ständige Modernisierung unserer Gebäudeeinrichtungen und Anlagen erreichen wir einen hohen Sicherheitsstandard. Diese Maßnahmen werden ergänzt durch regelmäßige Schulungen unseres Personals und die Überprüfung der Einhaltung der Hygienevorschriften.

Forderungsausfallrisiko:
Durch ein intensives Debitorenmanagement und zusätzliches Factoring ist das Forderungsausfallrisiko stark beschränkt.

Währungsrisiko:
Währungsrisiken bestehen kaum, da fast alle Geschäfte auf Euro-Basis abgerechnet werden.

Ertragsrisiko:

Die Ertragsrisiken ergeben sich aus dem Zusammenspiel der vorgenannten Risiken. Ein besonderes Problem entsteht dann, wenn kurzfristig steigende Beschaffungspreise nur langfristig an die Kunden weitergegeben werden können. Eine solche Entwicklung hat zu dem hohen Verlust im Jahr 2017 geführt.

Liquiditätsrisiko:
Die Gesellschaft verschafft sich einen Großteil der benötigten Liquidität durch den Verkauf der Forderungen an Factoring-Unternehmen. Die Kontokorrentkreditlinien der Banken wurden in den letzten Jahren kaum in Anspruch genommen, aktuell werden sie gebraucht. Dadurch sind trotz der extrem negativen Ertragsentwicklung im Vorjahr keine größeren Liquiditätsengpässe aufgetreten.

Finanzierungsrisiko:
Durch das Verlustjahr 2017 hat die Gesellschaft ihr gesamtes Eigenkapital verloren. Das Fehlkapital beträgt € 1,6 Mio. Die Finanzierung der Gesellschaft erfolgt durch ein langfristiges Nachrangdarlehen über € 4,8 Mio. und zwei langfristige Bankdarlehen über € 1,5 Mio. Damit ist das Aktivvermögen zu 46 % ausreichend durch langfristiges Kapital finanziert. Ein Risiko entsteht nur, wenn die Darlehensgeber ihre Darlehen vorzeitig kündigen.

Fortführungsrisiko:
Das Krisenjahr 2017 hat das Unternehmen voll getroffen. Der Jahresfehlbetrag von T€ 2.616 hat ein bilanzielles Fehlkapital in Höhe von T€ 1.620 und einen starken Rückgang der Liquiditätsreserven (Bestandsabbau T€ 1.850) verursacht. Aktuell hat sich die Lage wieder normalisiert.

Die Unternehmensplanung erwartet für die Jahre 2018ff. wieder positive Ergebnisse. Dabei gehen wir davon aus, dass die Rohmarge wieder das Vorkrisenniveau von 2016 erreicht und dass alle Geldgeber ihr derzeitiges Engagement beibehalten. Sollte es zu wesentlichen negativen Abweichungen von diesen Planungsannahmen kommen, so ist die Fortführung der Gesellschaft gefährdet.

Derzeit sind keine Anhaltspunkte für eine solche Entwicklung erkennbar. Wir erwarten eine positive Zukunft für das Unternehmen.

2. Chancenbericht
Neue Umsätze erwarten wir aus den Produkten der drei Marken "Wilke My Taste", "Enjoy Foods" und "Rohloff-Fleischmanufaktur" sowie aus den damit einhergehenden neuen Vertriebswegen. Zusätzliche Impulse kommen von den Kunden ausgeschiedener Wettbewerber. Die umfangreichen Investitionen und Instandhaltungen der letzten Jahren haben die Produktions- und Lagerbedingungen verbessert. Die Umsetzung des Energie-Contracting wird einen weiteren Modernisierungsschub bringen. Die Gesellschaft hat damit alle Chancen, sich positiv zu entwickeln und die Verluste des Jahres 2017 innerhalb weniger Jahre wieder auszugleichen.

Twistetal-Berndorf, den 31. Mai 2018

Wilke Waldecker Wurstwarenfabrik GmbH & Co. KG vertreten durch: Haus am Eichfeld Wurstwaren-Vertriebs-GmbH

gez. Klaus R....Geschäftsführung