Unsere genossenschaften wollen alles außer piwi am liebsten weisse und graue Burgunder,chardonnay spätburgunder Müller und Gutedel. Etwas muskateller auxxerios und gewürztraminer das wärs. Für Regent gab's schon ausstockprämie ansonsten ist die piwi Auszahlung so bescheiden dass kaum jemand auf den Gedanken kommt zu pflanzen

Never Change a running System...

man kann auch stehenbleiben und alles verschlafen...

Kann man.....aber solange die PIWIS so gut wie nicht vermarktbar sind bzw. die Nachfrage in der WG fehlt kannste die als Genosse vergessen. Was kommt wird man sehen....Solange gibt's bei neupflanzungen nur die bewährten Sorten SB, MT und GB mit neueren Klonen wie F 105 oder GM 1-31.Aus meiner Sicht wird sich daran so schnell nichts ändern....

wenn euch 3 sorten reichen...
ich probiere gerne mal neues aus. wenn nicht alle so verkrampft wären hätten andere sorten auch ne chance.

badnerbub hat geschrieben:Never Change a running System...

Für die Produktion mag das gelten. Gute Firmen haben aber auch eine Entwicklungsabteilung.

badnerbub hat geschrieben:Kann man.....aber solange die PIWIS so gut wie nicht vermarktbar sind bzw. die Nachfrage in der WG fehlt kannste die als Genosse vergessen.

Das ist ja der springende Punkt. Der einzelne Genosse handelt ja erst mal wirtschaftlich, wenn er sich an den aktuellen Auszahlungspreisen orientiert. Für Weitblick wäre ja eigentlich der Vorstand zuständig. Der wird aber wiederum von den einzelnen Genossen gewählt. Da kann auch eine Abwärtsspirale draus werden.
@Irgendenner:
Ausprobieren ist immer gut. Erst mal im kleinen Rahmen, ein paar Stöcke von diesem, ein paar von jenem. Wenn man dann erste Erfahrungen hat sollte man sich entscheiden, auf ein oder zwei neue Pferde setzen und diese aktiv promoten. Nebenher weiter im kleinen Rahmen experimentieren, und vielleicht in fünf oder 10 Jahren den nächsten "Neuling" an den Start bringen. Vor 20 Jahren hat bei uns niemand Sauvignon blanc angebaut. Heute ist es Pflichtprogramm.

Hallo Winzer, Wengerter, Weinbauern
Ich bin zwar nur Weintrinker und betrachte das aus Verbrauchersicht.
Aber werft mal einen Blick zurück.
Welche der in den letzten 30-40 Jahre angepriesen Neuzüchtungen hat es denn überhaupt aus der Nische geschafft ?
Oder ist gleich wieder sang-und klanglos verschwunden.
Als kleiner von Genosssenschaft oder Handel abhängiger Weinbaubetrieb, würde ich keine Experimente machen und lagen und klimaangepasste Klassiker anbauen.
Schaut euch mal bei den Bioweinbauern ( überwiegnd Selbstvermarkter ) um, auch die sind mangels Nachfrage wieder zu klassischen sorten zurückgekehrt,
obwohl die Bios sehr viel mehr auf resistente Sorten angewiesen wären.
Nützt aber alles nichts, wenn der Absatz der Sorten nicht da ist.
Als großer Selbsvermarkter kann man es vielleicht mit einer oder zwei " Versuchssorten " wagen.
Die Weingüter sind aber auch näher am Kunden, können ohne zu großen Aufwand werben um " Neuheiten " an den Mann zu bringen.
Gruß AEgro- Viertelesschlozer

AEgro hat geschrieben:Aber werft mal einen Blick zurück.
Welche der in den letzten 30-40 Jahre angepriesen Neuzüchtungen hat es denn überhaupt aus der Nische geschafft ?
Oder ist gleich wieder sang-und klanglos verschwunden.

Dornfelder, auch der Kerner ist nicht gleich wieder verschwunden. Wenn man mal über den deutschen Tellerrand rausschaut wäre noch Zweigelt oder Pinotage zu nennen.
Wo siehst du übrigens die Grenze zur Nische? Dornfelder ist die zweithäufigste Rotweinsorte in Deutschland, Kerner liegt immer noch auf Rang 5 der Weißweinsorten. Jedenfalls deutlich mehr als die "klassischen" Weißburgunder, Lemberger, Trollinger oder Chardonnay.

naja, die Rotweinzüchtungen aus Weinsberg konnten sich nicht wirklich etablieren ...

wenn ich dran denk wie oft ich da auf den Messen demnächst wieder die Geschichten herunterbeten darf könnt ich grad die Rodung ansetzen ... ätzend.

µelektron hat geschrieben:naja, die Rotweinzüchtungen aus Weinsberg konnten sich nicht wirklich etablieren ...

wenn ich dran denk wie oft ich da auf den Messen demnächst wieder die Geschichten herunterbeten darf könnt ich grad die Rodung ansetzen ... ätzend.

Und was stand auf der Fläche vorher? Verkauft sich die Sorte heute besser?
Die meisten haben halt nicht nur 1a-Lagen. Wenns ne gute Spätburgunderlage wäre hättest doch damals auch schon eher Spätburgunder gepflanzt, oder?

Ich werde dieses Jahr einen Weinberg roden und möchte am liebsten Schwarzriesling wieder anpflanzen.
Gibt es auch lockerbeerige Klone, wo sich die Beeren nicht so sehr abdrücken?

Juwel hat geschrieben:Ich werde dieses Jahr einen Weinberg roden und möchte am liebsten Schwarzriesling wieder anpflanzen.
Gibt es auch lockerbeerige Klone, wo sich die Beeren nicht so sehr abdrücken?

Am Lockersten soll nach meinen Recherchen der WE 292 sein. Wollte ich pflanzen, war nicht zu bekommen, nehme jetzt WE 271 und WVW 31, als einzige überhaupt lieferbare Klone. Schwarzriesling geht wohl stark nach Großbritannien.
Trotzdem würde mich auch interessieren, ob der WE 292 wirklich so einen großen Unterschied macht!

habe seit diesem jahr 10 ar schwarzriesling und übelege den rauszureißen, das ist hier ne sorte die keiner braucht.

Hi Irgendenner.
Hast Du das letztes Jahr noch nicht gewusst, dass SR bei euch nicht geht?

Ich habe Muskateller gepflanzt, der lässt sich bei uns recht ordentlich vermarkten.

Gruß Rolf