Mein Käser sagt, hätte es das Russlandembargo nicht gegeben, würde niemend mehr nach der Quote krähen und der Milchpreis wäre völlig in Ordnung.
Problematisch ist leider, dass wenn das Embargo vorbei ist es in Russland nicht von jetzt auf nachher so weiter geht wie vor dem Embargo. Dazu kommt auch noch die Gefahr einer Rezession in China die auch dort den Milchimport einbrechen lassen kann.

Lustig wie viele Nicks ich doch schon hatte hier und eigentlich hatte ich auch recht.

Gewiss Russland macht die Sache hier nicht einfacher .... aber zwischen der besten Molkerei und der schlechtesten Molkerei liegen 12 Cent Unterschied und die Weltwirtschaft läuft auch nicht rund, dass sind die Probleme größer.

Reinhold, Nischenmilch ist mit 15% Marktanteil rum. Das DMK wird niemals die gesamte Milch in einer Nische vermarkten können.

@Bodenseefarmer
Da hat er auch recht. Und es ist eigentlich nichts anderes gekommen, als erwartet, bzw. wie man erwarten hätte können. Der Biomarkt ist aufgrund der fehlenden Exportstruktur stabil geblieben, und der konventionelle Markt wg. fehlender Exportmöglichkeiten unter Druck. Dieser Druck wurde durch die Rekordsuperabgabe noch verstärkt. Wäre von Fischler im Rahmen der Agenda2000 die Quote gegen den Willen des BDM wie ursprünglich geplant abgeschafft worden, gäbe es heute keinen BDM mehr, und die Bauern hätten sich Milliarden gespart.

H.B. hat geschrieben:Reinhold, Nischenmilch ist mit 15% Marktanteil rum. Das DMK wird niemals die gesamte Milch in einer Nische vermarkten können.

Hu-Bi, International haben wir uns im Export bisher nur mit Nischenmilch gehalten, nicht mit Massenbilligprodukten oder Italien-Export

Guter Käse ist kein Nischenprodukt. Ein Nischenprodukt ist, wenn dem Verbraucher erfolgreich und nachhaltig ein nicht vorhandener Mehrwert vorgekaukelt werden kann. Das geht innerhalb des deutschsprachigen Raums, und ein bisschen bei den Franzosen und den Italienern - aber nicht bei den Russen

Ein Nischenprodukt ist Babynahrung. Hoch sauber mit einer extrem hoch technisierten Herstellung.
Spez. Milchproteine und spez. Milchzucker damit kann man auf dem Weltmarkt den USA und Neuseeland Paroli bieten

H.B. hat geschrieben:Guter Käse ist kein Nischenprodukt. Ein Nischenprodukt ist, wenn dem Verbraucher erfolgreich und nachhaltig ein nicht vorhandener Mehrwert vorgekaukelt werden kann. Das geht innerhalb des deutschsprachigen Raums, und ein bisschen bei den Franzosen und den Italienern - aber nicht bei den Russen

In Russland fließt viel Investorengeld in alternative Landwirtschaft. Russland liegt zwar weit im Osten, aber nicht hinter dem Mond.

Manfred hat geschrieben:In Russland fließt viel Investorengeld in alternative Landwirtschaft. Russland liegt zwar weit im Osten, aber nicht hinter dem Mond.

Das ist auch gut so......

T5060 hat geschrieben:

Manfred hat geschrieben:In Russland fließt viel Investorengeld in alternative Landwirtschaft.

Das ist auch gut so......

Auf das es nie wieder zurückfließen möge

T5060 hat geschrieben:Ein Nischenprodukt ist Babynahrung. Hoch sauber mit einer extrem hoch technisierten Herstellung.

Und fällt auf, durch permanente Gift-Rückrufe. Aber das liegt daran, dass die Biorohstoffe allzuoft nicht erst veredelt wurden. Das halte ich für vorsätzliche Körperverletzung.

H.B. hat geschrieben:Reinhold, Nischenmilch ist mit 15% Marktanteil rum. Das DMK wird niemals die gesamte Milch in einer Nische vermarkten können.

@Bodenseefarmer
Da hat er auch recht. Und es ist eigentlich nichts anderes gekommen, als erwartet, bzw. wie man erwarten hätte können. Der Biomarkt ist aufgrund der fehlenden Exportstruktur stabil geblieben, und der konventionelle Markt wg. fehlender Exportmöglichkeiten unter Druck. Dieser Druck wurde durch die Rekordsuperabgabe noch verstärkt. Wäre von Fischler im Rahmen der Agenda2000 die Quote gegen den Willen des BDM wie ursprünglich geplant abgeschafft worden, gäbe es heute keinen BDM mehr, und die Bauern hätten sich Milliarden gespart.

Das will DMK ja auch garnicht.
Dafür muss man denken und Idee haben.Es ist doch viel einfacher Aldi und Lidl mit Standartprodukten zu beliefern. ZU welchem Preis auch immer.
Kennt jemand DMK-Produkte?
Wenn Bauer oder Müller im Supermarkt nicht zu finden sind dann fragt der Kunde. Wenn DMK Jogurht nicht da ist wird ein anderer gekauft.
Heinrich

Also MILRAM Fruchtbuttermilch ist doch ganz nett. Nehme ich immer mit wenn ich mir bei TEGUT BAUER Fruchtjoghurt kaufe.
OBERFRANKEN Käs kennt aber auch der ALDI + LIDL Kunde

T5060 hat geschrieben:......
OBERFRANKEN Käs kennt aber auch der ALDI + LIDL Kunde

Bestenfalls der norddeutsche Feinschmeckerkunde.... weiter südlich ist außer bei den Harzern kaum ein Markt für solche "Milchprodukte und Käse, die den Geschmack und die Konsistenz von Polyethuran haben"

Was ist eigentlich in dieser Müller Milch Plörre drinnen?

T5060, Coburger meinst, das ist wahrscheinlich dem "Ährsam" zu verdanken kennst di aus ?