Moin,
nu habe ich weder 'eine Erfahrung', noch eine 'gewisse Erfahrung'.
Jetzt sind 4 Stück 6-Liter-Krüge zu 80% voll.
Frage:
Muß man die zugegebene Hefe unterrühren (ggfs. noch fein verteilen), oder reicht es aus,
sie oben drauf zu schütten ?
Olli
Aktuelle Zeit: Fr Mär 29, 2024 10:25
Waldmichel hat geschrieben:Hallo zusammen,
ich konnte bisher nirgends ein vernünftiges Forum zum Thema Schnaps brennen und destillieren finden können.
(...)
Gruß Mathias
Neo-LW hat geschrieben:Moin,
na, irgendwie muss ich ja auf 10 bis 15 % Alkohol kommen.
Im Internet gibt es ein Video, wo 1kg Zucker mit 1 Liter Wasser anzusetzen ist,
um 5 kg Beeren aufzuhübschen.
Ich habe es erstmal mit der halben Menge probiert.
Dieses Jahr ist erstmal Versuchsphase.
Mal sehen, wie es wird.
Vielleicht geht auch alles schief, und ich muß das Mus entsorgen.
Olli
meine Mutter hat da immer "Kitzinger Schaumstop" verwendet.Neo-LW hat geschrieben:Moin,
nun je Ballon eine Lefax-Pille reingemörsert.
Seitdem hält sich der Schaum in Grenzen.
Es blubbert alle 5 Sekunden.
Die Hefe macht also ihren Job.
Ich glaube, das Gebräu wird ein echter Schlüpferstürmer.
Olli
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