Moin,
ja, da habe ich wohl nicht richtig hingesehen.
Aber 10 kg pro Person und Jahr sind ja sehr wenig.
Wenn ich am WE mal eben 1,5 kg Keule zum schmoren kaufe,
und auf dem Grill die 500 g Steaks landen,
liegt unser Konsum wohl weit über dem Durchschnitt.
Neue Rechnung:
Rindfleischverbrauch in Deutschland: 10 kg x 87 Mio.EW = 0,87 Mio. to
Rindfleischproduktion in Deutschland: 1,1 Mio. to
Was wollen wir dann mit dem Amerikanischen Rindfleisch ?
Man möge mich aufklären.
Olli