Zur Akzeptanz des "Tierwohl"-Labels beim Verbraucher, gibt es neue, sehr betrübliche Nachrichten. Eine Studie der Hochschule Osanbrück zeigt, dass nur 16% der Verbraucher tatsächlich bereit sind, 9 bis 13% höhere Verbraucherpreise beim Schweinefleisch zu akzeptieren. In den Umfragen, so Prof. Enneking, waren es noch über 75% der Befragten gewesen. E. beschreibt die Situation der Realität beim realen Kaufverhalten als differenzierter und komplexer als bisher angenommen. Ich hätte eine ganz kurze Beschreibung des Konsumentenverhaltens, nämlich : "verlogen"!

heute stellt julia klöckner das Tierwohllabel vor und renate künast hatte schon ihren auftritt im morgenmagazin:
"man muss sich mal vorstellen,dass ein 110kg mastschwein dann 0,9m2 gegenüber 0,75m2 jetzt,platz hat,das geht ja gar nicht!"
ausserdem sollte das verpflichtend sein und nicht freiwillig!"

bauer hans hat geschrieben:heute stellt julia klöckner das Tierwohllabel vor und renate künast hatte schon ihren auftritt im morgenmagazin:
"man muss sich mal vorstellen,dass ein 110kg mastschwein dann 0,9m2 gegenüber 0,75m2 jetzt,platz hat,das geht ja gar nicht!"
ausserdem sollte das verpflichtend sein und nicht freiwillig!"

Aus dem Bauernverband war mal die kluge Aussage zu hören, dass Tierschutz nicht teilbar ist. Gemeint also Mindeststandards die für alle gelten müssen. Genau so ist es auch richtig und Bio, Tierwohl Initiative sind Verbrauchertäuschungen die über kurz oder lang auffliegen und diese Bürokratie kann nur ein Großbetrieb durchhalten.

Leider schwenkt der BV nun auf Bio und Gedöns um und es hieß mal: "Ja, Bauern haben Boden, Luft, Wasser und Tiere geschädigt"

Schade!

Zugmaul hat geschrieben:Leider schwenkt der BV nun auf Bio und Gedöns um und es hieß mal: "Ja, Bauern haben Boden, Luft, Wasser und Tiere geschädigt"

Der BV müsste noch viel mehr umschwenken. Erster Schritt runter vom Schoss der CDU Granden. Zweiter Schritt in Richtung Bio und Tierwohl, aber bitte sehr, nur das kostet vieeeel Kohle! Da werden die Milliarden für Energie- und Kohlewende nicht reichen. Auch die Kosten für die "Flüchtlinge" werden glatt übertroffen. Die Verhandlungen darf man nur nicht den BV führen lassen, denn die knicken ein. Anschliessend mulchen die Ackerbauern nur noch und erfreuen sich des Lebens.....!

Es bleibt fraglich ob man einem Maishäcksler die Hand geben sollte...

CarpeDiem hat geschrieben:

Zugmaul hat geschrieben:Leider schwenkt der BV nun auf Bio und Gedöns um und es hieß mal: "Ja, Bauern haben Boden, Luft, Wasser und Tiere geschädigt"

Der BV müsste noch viel mehr umschwenken. Erster Schritt runter vom Schoss der CDU Granden. Zweiter Schritt in Richtung Bio und Tierwohl, aber bitte sehr, nur das kostet vieeeel Kohle! Da werden die Milliarden für Energie- und Kohlewende nicht reichen. Auch die Kosten für die "Flüchtlinge" werden glatt übertroffen. Die Verhandlungen darf man nur nicht den BV führen lassen, denn die knicken ein. Anschliessend mulchen die Ackerbauern nur noch und erfreuen sich des Lebens.....!

Du meinst, einen Waldbrand bekämpft man mit Feuer... ?

Zugmaul hat geschrieben:Du meinst, einen Waldbrand bekämpft man mit Feuer... ?

Genau so ist es, du kannst auch sagen grober Unfug kann man nur dadurch bekämpfen, dass man ihn strikt befolgt!!!

Langfristig gedacht muss der BV die Grünen in die Pflicht nehmen und sagen: Gebt uns vor wie die Tierhaltung aussehen und finanziert werden soll. Das ganze inkl. Umbaumaßnahmen und Genehmigungen soll staatlich finanziert und durch gewunken werden.
Und so weit sind wir mit dem staatlichen Tierwohllabel davon nicht entfernt. Die Bios müssen natürlich unzufrieden sein, weil ihre ideologischen Zusätze bei der 3. Stufe zurecht nicht berücksichtigt wurden. Der DTB hätte gerne seine Einstiegsstufe als die 1. Stufe beim staatlichen Label gesehen. Und die Grünen hätten das ganze gerne für alle verbindlich vorgeschrieben.
Der DTB wurde stark berücksichtigt und die verbindliche Kennzeichnung wird bald folgen. Die einzigen Verlierer werden die Bios sein weil deren Produkte (die sich dann nicht mehr von Stufe 3 groß unterscheiden) aus Preisgründen weniger verkauft werden.

Jetzt gilt es das Ganze möglichst schnell umzusetzen.

Wenn hier behauptet wird der Kunde möchte eine bessere Haltung aber nicht unbedingt Bio, Frage ich mich warum die Metzgereien zu machen???
Die haben zumindest hier genau so etwas versucht, einen regionalen Erzeuger gesucht, der z.b. seine Schweine auf Stroh hält und jederzeit besucht werden kann.
Aber trotzdem geht's zum Supermarkt in dem die besten Angebote sind.

ltMart hat geschrieben:Langfristig gedacht muss der BV die Grünen in die Pflicht nehmen und sagen: Gebt uns vor wie die Tierhaltung aussehen und finanziert werden soll. Das ganze inkl. Umbaumaßnahmen und Genehmigungen soll staatlich finanziert und durch gewunken werden.
Und so weit sind wir mit dem staatlichen Tierwohllabel davon nicht entfernt. Die Bios müssen natürlich unzufrieden sein, weil ihre ideologischen Zusätze bei der 3. Stufe zurecht nicht berücksichtigt wurden. Der DTB hätte gerne seine Einstiegsstufe als die 1. Stufe beim staatlichen Label gesehen. Und die Grünen hätten das ganze gerne für alle verbindlich vorgeschrieben.
Der DTB wurde stark berücksichtigt und die verbindliche Kennzeichnung wird bald folgen. Die einzigen Verlierer werden die Bios sein weil deren Produkte (die sich dann nicht mehr von Stufe 3 groß unterscheiden) aus Preisgründen weniger verkauft werden.

Jetzt gilt es das Ganze möglichst schnell umzusetzen.

Wir sind ja hier in der Fachabteilung Schwein und da die Frage, wo kann man Bioschweinefleisch kaufen? Habe ich noch nie im Laden gesehen.

Das bisschen Bioschweinefleisch wird aus meiner Sicht fast ausschließlich in politisch ideologisch beeinflussten Mensen und Kantinen teuer entsorgt. Also es gibt keine Produktion und kein Markt.

Nun ist die Frage wer sich durchsetzt. Klöckner mit Siegel oder LEH Konzerne mit Vier Stufen. Die Vier Stufen sind aus meiner Sicht Schwachsinn, weil es für Stufe 4 keine Ware gibt. Außer der alte Fuchs C.T.. Der hat Vertragsschweine mit fünf Jahre Festpreis für 2€. Aber wie viel, weiß ich nicht.

Wir hier am Arsch der Welt haben auch nur die ersten zwei Stufen im Regal. Ich meine gelesen zu haben das der Leh doch schon Mitte des Jahres mit seinen Label startet. Dann kann man Ende des Jahres schon mal auf eine Zwischenbilanz hoffen.
Wenn man hier die Metzger hört ist das ganze eh eine Totgeburt, die Leute kaufen beim Metzger größtenteils nur das was se im Laden nicht bekommen

Hoffen wir mal das die Finanzierung der Extrawurst nicht wieder bis zum schwächsten Glied der Wertschöpfungskette durchgegeben wird, weil man im LEH doch sehr preissensibel reagiert. Ein gutes Beispiel ist da Holland, da gibt es Läden die sich auf Kaffe,Energiedrinks und sonstigen Dosengetränken direkt von der Palette spezialisiert haben. Der Parkplatz steht voll mit Autos ohne gelbes Kennzeichen
Und wenn wir mal ehrlich sind ist Fleisch im LEH auch nicht so billig wie immer gesagt wird. Wenn man so ein kilo Hack mal auf das SG von einem Schwein hochrechnet wäre das schon ein sehr auskömmlicher Preis

wo kann man Bioschweinefleisch kaufen? Habe ich noch nie im Laden gesehen.

Beim Bio-Direktvermarkter deines Vertrauens...
Fleisch und Bio und Discounter passt nicht zusammen.
Selbst wenn ich Bio hätte, dann nur über Direktvertrieb an den Endkunden.
Wenn Bioware im LEH, dann muss man genau hinsehen, wo das "Bio" herkommt.
Schliesslich braucht es sechs Wochen, bis der Containerriese von China hier ist.
Und in den arabischen Ländern wirst du kein Bio-Schweinefleisch finden, anders wie Kartoffeln, Gemüse allgem.