Ich möchte euch bitten das Thema QS der Übersichtlichkeit halber in einem separaten Thread zu behandeln.
Hier geht es um die Jungbullen Schlachtpreise und damit: Back to Topic.

Grüße

mach mal weiter,die woche für R 2 nur 3.65 netto es ist wie immer, die produzenten müssen bei jedem schei. die zeche zahlen

Und das KANN noch schlechter werden, wenn die uns die Gastronomie so langsam wieder zu machen, dann können wir demnächst die JB Keulen zu Hackfleisch drehen.
Das Rindfleischgeschäft wird einfach von der Gastronomie getragen in Deutschland. Da ist auch kein signifikanter Export zum Ausgleich möglich.

Da wir dann in Zukunft bald nur noch "Heulen und Zähneklappen" sein

Viel Länder machen Dicht

Ich hab die fertigen durchgehandelt.
Gehen Ende dieser, Anfang nächster Woche.
Freundlicher wird es wohl vorerst leider nicht.

Fleischverkäufer hat geschrieben:Und das KANN noch schlechter werden, wenn die uns die Gastronomie so langsam wieder zu machen, dann können wir demnächst die JB Keulen zu Hackfleisch drehen.
Das Rindfleischgeschäft wird einfach von der Gastronomie getragen in Deutschland. Da ist auch kein signifikanter Export zum Ausgleich möglich.

War am Samstag essen mit meiner Frau. Rind stand auf der Speisekarte, bei bestellung gabs die Auskunft das es aus sei! Die Gastrobertiebe legen sich so teure Stücke gar nicht mehr in die True!

Fleischverkäufer hat geschrieben: Da ist auch kein signifikanter Export zum Ausgleich möglich.

Der Witz ist gut! Wer sollte wohl geringwertiges deutsches Rindfleisch importieren wollen?

DWEWT hat geschrieben:

Fleischverkäufer hat geschrieben: Da ist auch kein signifikanter Export zum Ausgleich möglich.

Der Witz ist gut! Wer sollte wohl geringwertiges deutsches Rindfleisch importieren wollen?

Die sind doch alle was besseres gewöhnt, als Deutsches Jungbullenfleisch, wo doch das Fleisch jeder 10 jährigen Altkuh besser ist.

Isarland hat geschrieben:

DWEWT hat geschrieben:

Fleischverkäufer hat geschrieben: Da ist auch kein signifikanter Export zum Ausgleich möglich.

Der Witz ist gut! Wer sollte wohl geringwertiges deutsches Rindfleisch importieren wollen?

Die sind doch alle was besseres gewöhnt, als Deutsches Jungbullenfleisch, wo doch das Fleisch jeder 10 jährigen Altkuh besser ist.

Jawohl so ist es. Die Restaurants die besseres Fleisch verkaufen, als Deutsches Jungbullenfleisch dürfen auch weiter geöffnet bleiben, für die gelten die Corona Regeln nicht. Sind immerhin fast 4 % des gesamten Rindfleischmarkt in Deutschland.

Irgendwann müssen die Preise aber doch mal entsprechend besser werden?!?!?!

Hey hey jetzt macht mal unsere Bullen nicht so schlecht.

Fleischverkäufer hat geschrieben: Sind immerhin fast 4 % des gesamten Rindfleischmarkt in Deutschland.

Um auf die Irrelevanz von Marktanteilen zu sprechen zu kommen. Porsche hat einen Marktanteil von 0,8% am deutschen Automarkt. Würde deshalb jemand das Fabrikat infrage stellen? Euer Riesenmarkt ist derzeit nicht in der Lage, die deutschen Schweineproduzenten, wie man unweit westlich meiner ehemaligen Heimat treffend formuliert, am Kacken zu halten. Da ziehe ich den kleinen auskömmlichen Markt doch vor. Es können ja auch nicht alle nur abliefern wollen.

Nein das stimmt, nur mit dem Unterschied das Porsche nicht andere Hersteller dauernd schlecht macht, was sie aber hier permanent machen. Glauben Sie mir, ihren Wucherpreis Biogammel wird niemals eine Rolle auf dem Fleischmarkt spielen. Und wenn das nicht Indikator genug ist, wenn das Zeug keiner kaufen will, dann weiß ich es auch nicht mehr

Marian Pradler hat geschrieben:Ich hab die fertigen durchgehandelt.
Gehen Ende dieser, Anfang nächster Woche.
Freundlicher wird es wohl vorerst leider nicht.

Was hast du denn nu ausgehandelt?

Hioer im Nordwesten wird etwas von 3,40 € für Ottos gesprochen und ca. 3,70 € für Kreuzungen R3!!!

2250 hat geschrieben:Hey hey jetzt macht mal unsere Bullen nicht so schlecht.

Mach Dir mal keine Sorgen!
Deutsche" beste Jungbullen" sind genau so austausch- und ersetzbar wie die 90Kg Schweine.
Wer sein Produkt einzig der Technologie unterwirft, braucht sich nicht wundern, wenn er irgendwann von billigeren Lieferanten ersetzt wird.

Geschmack braucht etwas mehr ...