Fleischverkäufer hat geschrieben:

DWEWT hat geschrieben:

Fleischverkäufer hat geschrieben: beste Qualität, niedrigste Verkeimung ( bei Bio sicher schwieriger, weil was IN dem Tier schon an Krankheiten steckt, können wir nicht raus zaubern )

Ich habe nirgendwo von Hygenisch Bedenklich geschrieben , Halluzinationen ?

Was könnte denn mit "an Krankheiten" in Bezug auf Lebensmitteltauglichkeit anderes gemeint sein? Vielleicht beschreibst du hier mal was du mit "an Krankheiten" gemeint hattest. Vielleicht sollte man mal bei C.T. direkt anfragen, was die da an "Bioqualitäten" verarbeiten/verkaufen? Das muss, deinen Aussagen zufolge, ja ein übles Zeug sein.

Es geht um Salmonellen, Streptokokken, Rotlauf, verwurmte Lebern, Lungen Beanstandungen, Abszesse, Sepsis usw.
Sind alles Beanstandungen die bei Bio Schweinen eine deutlich höhere Quote haben, als bei konventionellen Schweinen, hat aber mit der Hygiene am Schlachthof nichts zu tun.
Das müsste auch eigentlich logisch sein. Fragen Sie mal einen Hühnerhalter, wo die den ganzen Tag in der Scheiße picken, wie das da mit Salmonellen aussieht.

Leute, konzentriert euch doch bitte auf Schlachtpreis und tragt eure Differenzen entweder intern oder in einem anderen Thread aus.

Qtreiber hat geschrieben:Leute, konzentriert euch doch bitte auf Schlachtpreis und tragt eure Differenzen entweder intern oder in einem anderen Thread aus.

Genauso ist es , statt diesen Vogel zu ignorieren, lasse ich mich immer wieder provozieren. Aber ich gelobe Besserung.
Preise für nächste Woche :
R 3 -3,65 € bei dicker Jacke auch 3,68 €
O 3- 3,35 € schwere auch 3,40 €
Schnittkäufe 3,70 € bis 3,75 €

Mfg

Macht der(Schweine) Fleischverkäufer jetzt plötzlich auch im Rindereinkauf?
Oder woher kommen solche Zahlen....

langholzbauer hat geschrieben:Macht der(Schweine) Fleischverkäufer jetzt plötzlich auch im Rindereinkauf?
Oder woher kommen solche Zahlen....

Wenn man dem die Wahrheit unter die Nase reibt, wird er ausfällig und beleidigend.

Qtreiber hat geschrieben:Leute, konzentriert euch doch bitte auf Schlachtpreis und tragt eure Differenzen entweder intern oder in einem anderen Thread aus.

Ist ja 43 Minuten gut gegangen, da fehlen einem die Worte

langholzbauer hat geschrieben:Macht der(Schweine) Fleischverkäufer jetzt plötzlich auch im Rindereinkauf?
Oder woher kommen solche Zahlen....

Hat der sich irgendwo mal als "Schweinefleischverkäufer" bezeichnet?

Qtreiber hat geschrieben:Leute, konzentriert euch doch bitte auf Schlachtpreis und tragt eure Differenzen entweder intern oder in einem anderen Thread aus.

Die "Differenzen" liegen begründet in der unterschiedlichen Auffassung von Qualität. Genau diese ist der Hauptfaktor, wenn es um den Preis geht. Somit ist die Diskussion, die hier eigentlich recht sachlich geführt wird, zum Thema gehörend. Wenn du allerdings hier nur Preismeldungen eingestellt sehen möchtest, wird dieser thread wohl gelegentlich wochenlang unbedient bleiben. Wenn dich das hier zum Thema Qualität Geschriebene stört, lies es einfach nicht.

DWEWT hat geschrieben:

Qtreiber hat geschrieben:Leute, konzentriert euch doch bitte auf Schlachtpreis und tragt eure Differenzen entweder intern oder in einem anderen Thread aus.

Die "Differenzen" liegen begründet in der unterschiedlichen Auffassung von Qualität. Genau diese ist der Hauptfaktor, wenn es um den Preis geht. Somit ist die Diskussion, die hier eigentlich recht sachlich geführt wird, zum Thema gehörend. Wenn du allerdings hier nur Preismeldungen eingestellt sehen möchtest, wird dieser thread wohl gelegentlich wochenlang unbedient bleiben. Wenn dich das hier zum Thema Qualität Geschriebene stört, lies es einfach nicht.

Ja, wenn das so ist, dann müllt das hier schön weiter zu.

Schlachtkuh Preise nächste Woche auch mal einmal :

Gute Metzger Färsen R 3- 3,40 €
R 3 Kuh 2,70 €
O 2 - 2,50 € O 3- 2,60 €
Paula die Erste -2,05 €
insgesamt durch ein steigendes Angebot Kuhpreise unter Druck

In diesem Sinne

Qtreiber hat geschrieben:Ja, wenn das so ist, dann müllt das hier schön weiter zu.

Solange wir uns vom Niveau der Corona-threads abheben, ist noch alles im grünen Bereich.
Im Übrigen habe ich mal die Suchfunktion bemüht. Außer einer etwas fragwürdigen Anfrage zu altem Rindfleisch und einem weiteren thread, gibt das Forum hier nichts her zur Rindfleischqualität. Ganz offensichtlich steht die Qualität eines Produktes, welches nicht ganz nebensächlich für die deutsche Veredlung ist, bei den Erzeugern und oder Vermarktern nicht hoch im Kurs. Woher soll das Bewusstsein auch kommen, wenn fast auschließlich Standardware abgeliefert wird.

Fleischverkäufer hat geschrieben:Schlachtkuh Preise nächste Woche auch mal einmal :

Paula die Erste -2,05 €

Das gibt es wirklich ? Besteht aus 80 % Knochen und 20 % Fleisch ? oder wie muss man sich das vorstellen ?

DWEWT hat geschrieben:

Qtreiber hat geschrieben:Ja, wenn das so ist, dann müllt das hier schön weiter zu.

Solange wir uns vom Niveau der Corona-threads abheben, ist noch alles im grünen Bereich.
Im Übrigen habe ich mal die Suchfunktion bemüht. Außer einer etwas fragwürdigen Anfrage zu altem Rindfleisch und einem weiteren thread, gibt das Forum hier nichts her zur Rindfleischqualität. Ganz offensichtlich steht die Qualität eines Produktes, welches nicht ganz nebensächlich für die deutsche Veredlung ist, bei den Erzeugern und oder Vermarktern nicht hoch im Kurs. Woher soll das Bewusstsein auch kommen, wenn fast auschließlich Standardware abgeliefert wird.

Ich gebe ihnen jetzt mal einfach Recht, und gut ist. Der Verbraucher kauft unser Fleisch und unsere Wurst, sogar Vegetarier kaufen unsere Produkte ( sie glauben gar nicht was noch alles zu unserem Konzern gehört ) Und er kauft unser Fleisch und unsere Wurst, Convinence usw. und die allermeisten behaupten das es ihnen schmeckt. Und da können sie mal sehen, wie verlogen der Verbraucher ist , weil es kann ihm nach ihrer Theorie ja gar nicht schmecken . Weil sie ja für sich das Copyright für Geschmack patentiert haben.
So für mich ist das Thema jetzt durch, ich werde mich auch nicht mehr provozieren lassen, und schreiben sie dazu was sie wollen. Das wiederholt sich sowieso immer wieder...

Sturmwind42 hat geschrieben:

Fleischverkäufer hat geschrieben:Schlachtkuh Preise nächste Woche auch mal einmal :

Paula die Erste -2,05 €

Das gibt es wirklich ? Besteht aus 80 % Knochen und 20 % Fleisch ? oder wie muss man sich das vorstellen ?

Reine Hackfleisch Ware, rechnet sich in der meisten Zeit des Jahres besser, als jeder U Bulle,