Strukturen lassen sich ändern:
-Pflanz-/Rodeprämie sind teuer. Warum nicht Auszahlung, Lesetermin und Infobrief nutzen um den Rebsortenspiegel zu steuern?
-Handlese ist teuer. Oechsle ist nur ein Wert von vielen. Warum keine FTIR-Analyse? Von mir aus mit dem LVWO-Index. Dann sind Trauben mit 72°Oe evtl. mehr Wert als mit 77°Oe.
-Warum Zeilenbreite 1,80m passend zum heutigen Traktor, wenn der nächste vermutlich breiter ist?
-usw.
μlektron hat schon vor Wochen geschrieben, dass es darwinistisch zu gehen wird. Nicht nur in Baden, auch in anderen "strukturell besseren" Anbaugebieten.