strokes hat geschrieben:
Was ist vom Programm "Bayerischer Ochse" von REWE zu halten? ITW Haltungsstufe 3 Kriterien würde unser Betrieb erfüllen, es gäbe 40ct/kg SG mehr, wenn man einen Ochsen statt einen Bullen in ITW3 mästet.
In Abhängigkeit von den Strukturen des Betriebes wird das derzeit erst ab einem Aufpreis von mind. 0,60€/kg interessant. Weiter hängt es natürlich davon ab, ob irgendwelche Klassifizierungsvorgaben/Fütterungsvorgaben/Altersvorgaben/Kastrationsvorgaben u.a.m. gemacht werden. Bei Fleischrindkreuzungen und guter Fütterung, sind 370 kg bei 22-24 Monate kein Hexenwerk. Wer natürlich glaubt, ein "guter" Ochse müssen ü.30 sein, der sollte gleich die Finger davon lassen.