Weil die Entlohnung von FremdAK höher ist, haben größere Betriebe eine noch eher schlechtere Entlohnung. Marktfruchtbetriebe liegen bei etwa 14 €, die Veredlung bei 17,50 €.
Das ganze deshalb, weil in der Agrarstatisik getrickst und poliert wird ohne Ende. Am schlimmsten lügt die Kammer in NRW.
Die Mutterkuhhaltung ist der direkte Weg in das Ende vom Hof, wird aber aus ökologischen Gründen gehypt.
Ich hab dann mal für mich weitergerechnet. Ein HOCHWALD Bauer hat 8,42 € / Std. und ein OBERFRANKEN Bauer 10,85 €.
In etwa kann man sagen, dass 1 cent mehr die Entlohnung einer Stunde um 1 € erhöht. Berechnungsbasis war übrigens 29 Cent.
Das behaltet bitte für euch, solche Zahlen darf keiner erfahren.
@Milchpreis : Coburg unverändert, Geld ist auch auf dem Konto.....

Ein Botaniker ist sowas wie ein Cowboy, der auf einem Pony reitet
Und das gepaart mit einem mangelnden Bewusstsein seitens der Erzeuger auch Eigenkapital auf Seiten der Molkereien aufzubauen.