Fleischverkäufer hat geschrieben:Die Schlachtgewichte steigen und steigen. Ich denke zumindest an einem Standort werden heute die 100 Kg im Schnitt der Tagesschlachtung überschritten.
Das ist schon krass.
Im Schnitt vom ganzen Standort 100 kg ist mal eine Hausnummer.
Das Problem ist einfach, dass unser Bremsweg zu lange ist. Spürbar weniger werden sowohl Ferkel als auch Mastschweine erst in ca. vier Monaten. Aber dann massiv weniger.

